Skip to content Skip to footer

Europa

Azory – raj odzyskany
Nazwa tego archipelagu, rzuconego przez siły natury niemalże na środek oceanu, wywołuje emocje nie tylko ambitnych żeglarzy, którzy traktują go jako naturalny stop-over w czasie rejsów przez Atlantyk. Te wulkaniczne portugalskie wyspy są krainą obfitości, przyciągającą miłośników wyspiarskiego vibe’u, nieskażonej natury czy wreszcie wina i lokalnej, opartej na owocach morza kuchni. A zory powstawały…
Francuska miłość… do wina, czyli jak robią to Francuzi
Mówi się, że Francja to romantyczny kraj, a język francuski swoim pociągającym brzmieniem niejednego (i niejedną) już rozłożył na łopatki. Sentymenty odłóżmy jednak na bok, tym razem będzie o winie, gdyż – jak nietrudno domyślić się po tytule – zajmuje ono szczególne miejsce w sercach Francuzów. K iedy zdecydowałam się wyjechać…
To co jest piękne, musi być dobre
Wyobraźcie sobie niewielką miejscowość, a w niej stare francuskie châteaux. Wokół nich po horyzont ciągną się hektary równie wiekowych winnic, gdzie dojrzewają czerwone grona merlota, cabernet sauvignon i cabernet franc, czyli złota trójka Médoc. Tuż obok nich, na wyciągnięcie ręki, rozsiane są prace uznanych artystów. Bajka? Bynajmniej, raczej bajkowa rzeczywistość Domaines Rollan…
Tomar – inne oblicze Tejo
Byliście w Portugalii, ale nie odwiedziliście Tomaru? Koniecznie zróbcie to przy najbliższej okazji. Zajrzyjcie też do miejscowej restauracji i zamówcie lokalne wino. Już mówię dlaczego. T omar to miasto z wielo­wiekową przeszłością, znajdujące się w północnej części historycznej prowincji Ribatejo. Z winiarskiego ­punktu widzenia to jeszcze apelacja Tejo, chociaż krajobraz tutejszych winnic…
Single Vineyard Summit 2023 – zmiany i nowości
Pierwszy tydzień września, pałac Graffenegg - to tam odbywa się Single Vineyard Summit - spotkanie osób profesjonalnie zajmujących się winem (głównie dziennikarzy i sommelierów), w trakcie którego degustowane i oceniane są wina z winnic wyróżnionych przez ÖTW* oraz producentów z Burgenlandu (Eisenbergu i Leithabergu) i STK. Ostatni dzień Single Vineyard Summit to degustacja w win…
Pleśniowy nektar z Sauternes
Dawno, dawno temu, pewien francuski hrabia, właściciel winnicy w Sauternes, wybrał się na polowanie do Rosji. Pobyt przedłużał się, a zbliżało się winobranie. Hrabia zażądał, aby poczekano na niego ze zbiorami, a kiedy wrócił, winogrona pokryte były warstwą pleśni. Grona i tak poddano winifikacji. Pleśń sprawiła, że powstało wyborne słodkie wino. fot. Botritis cinerea, szlachetna…
Winny rejs po Loarze. Gdzie przycumować, żeby napełnić kieliszek
Większości ludzi Dolina Loary kojarzy się przede wszystkim ze średniowiecznymi i renesansowymi zamkami oraz przepychem. Jeżeli jednak jesteście miłośnikami win francuskich i szukacie inspiracji do kolejnych winnych wojaży, to mam dla was propozycję nie do odrzucenia: popłyńcie ze mną w winny rejs po Loarze. B ędziemy nawigować do pięciu różnych miejsc i, naturalnie, zaczniemy od końca.…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator