Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Wino

Akademia wiedzy Numer #6 Węgry
Endemiczne Węgry
W ęgry są krajem, który pieczołowicie kultywuje tradycyjne odmiany charakterystyczne dla regionu całej Kotliny Panońskiej, która jeszcze niewiele ponad sto lat temu w większości znajdowała się w obrębie państwa węgierskiego. Choć białe i czerwone odmiany międzynarodowe cieszą się sporą popularnością, zarówno wśród producentów win przemysłowych, jak i butikowych, to furmint, hárslevelű,…
10 października 2023
Advertorial Historie Hiszpania Numer #6 Winnice
Wino wyśnione, uśpione i strzeżone w amforach z Totany – Bodega Tinaha
Projekt Bodega Tinaha rozpoczął się od chęci wniesienia do świata wina czegoś ożywczego, od marzeń o rekultywacji starych winnic Abarán i Ricote. Dzięki niemu spełniły się sny winogrodników, którzy poświęcili całe swoje życie uprawie tych ziem, otaczając winorośle miłością i troską. Grona zbierane są tu dwukrotnie, najpierw…
10 października 2023
Akademia wiedzy Europa Hiszpania Jumilla monastrell Numer #6
Poznajmy się z Jumillą
Polacy coraz chętniej sięgają po iberyjskie etykiety. Nic dziwnego, są wśród nich gwiazdy – rioja, ribera del duero, sherry czy cava. Wina hiszpańskie mają też to do siebie, że najczęściej oferują wiele za… niewiele. H iszpania wiedzie światowy prym pod względem powierzchni uprawy winorośli, prześcigając nawet Francję czy Włochy. Sprzyjające warunki klimatyczne, dużo…
10 października 2023
Advertorial Numer #6 Węgry
“Polak, Węgier, Dwa Bratanki”
To znane i popularne hasło, będące symbolem trwającej od wieków przyjaźni polsko-węgierskiej, stało się punktem wyjścia do założenia w Krakowie firmy, której głównym celem, od blisko 10 już lat, jest dystrybucja win węgierskich w Polsce. Dlaczego wina węgierskie? To nie tylko świadomy wybór jakości, ale także ukłon w stronę historii. W …
9 października 2023
Historie Hiszpania Ludzie Numer #6 Okolice wina Winne rozmowy
Z mgieł, snów i wierzeń
Patrząc na spowite wilgotnym całunem doliny Euskadi (Kraju Basków), nietrudno uwierzyć w istnienie magicznych postaci, których historie – według krążących legend – splatały się z historiami ludzi zamieszkujących te ziemie. O d Kraju Basków bije spokojne, pradawne piękno. Będąc tam jakoś łatwiej wyobrazić sobie czasy, kiedy w całej dolinie więź między istotami…
9 października 2023
Felieton Historie Ludzie Numer #6
Historia jednego zdjęcia
N ie wszyscy wiedzą, że mamy w Chile niezwykle cenionego uniwersyteckiego wykładowcę o polskich korzeniach. Jest nim profesor Philippo Pszczółkowski, ampelograf, specjalista od winorośli na Wydziale Enologii Uniwersytetu Katolickiego w Santiago de Chile. Profesor Pszczółkowski ma polskie korzenie, ale urodził się w Chile, w 1949 roku. Historia jego rodziny jest…
9 października 2023
Akademia wiedzy Degustacje Felieton Numer #6 Okolice wina
Minerały na szaniec
Mineralność. Słowo, które rozpala emocje tłumu. Użyjesz go w towarzystwie i są dokładnie takie same szanse, że skończysz na szafocie, jak że wybiorą cię na prezydenta. W obecnych realiach szafot kusi bardziej. N iemniej „mineralność” wciąż równa się „kontrowersja”. Mit czy faktyczny element stylu? Odczucie, skojarzenie, wyraz zwykłego dyletanctwa? Moda? Czy…
9 października 2023
Akademia wiedzy Europa Numer #6 Węgry
Węgry w pigułce
P olacy, którzy deklarują miłość do win węgierskich (wiadomo: nie masz wina nad węgrzyna) znają zazwyczaj Tokaj i Eger, może jeszcze Villány. Pozostałe regiony już nie bardzo. Niesłusznie! Węgry mają do zaoferowania znacznie więcej niż egri bikavér, villány franc i tokaj aszú. W ęgry są obecnie niewielkim krajem środkowej Europy…
9 października 2023
Azory Europa Historie Ludzie Numer #6 Portugalia
Azory – raj odzyskany
Nazwa tego archipelagu, rzuconego przez siły natury niemalże na środek oceanu, wywołuje emocje nie tylko ambitnych żeglarzy, którzy traktują go jako naturalny stop-over w czasie rejsów przez Atlantyk. Te wulkaniczne portugalskie wyspy są krainą obfitości, przyciągającą miłośników wyspiarskiego vibe’u, nieskażonej natury czy wreszcie wina i lokalnej, opartej na owocach morza kuchni. A zory powstawały…
9 października 2023
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator