Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Polska

Europa Numer #14 Podróże Polska Polskie wino Winnice
Wino z widokiem na przyszłość
Małopolska jest niewielka, ale zróżnicowana pod względem krajobrazu, gleb i klimatu. Choć nie ma formalnego statusu regionu winiarskiego, z roku na rok przybywa tu winnic, a lokalne butelki zyskują coraz większą rozpoznawalność. Kapryśny klimat z dużym potencjałem inspiruje winiarzy, którzy poszukują własnego stylu. Przyjrzyjmy się temu wszystkiemu bliżej. Większość małopolskich winnic opiera swoje nasadzenia na odmianach hybrydowych. To…
8 listopada 2025
Advertorial Kulinaria Numer #14 Okolice wina Polska Polskie wino Winnice
Małopolska jest bardzo winna
Wysiadasz z pociągu na Dworcu Głównym w Krakowie i od razu ciągnie cię pod Kościół Mariacki, na słynną ulicę Bracką, na której pada deszcz (w piosence Grzegorza Turnaua) i oczywiście na Wawel. Pewnie na początku wycieczki przejdziesz przez słynny, działający nieprzerwanie od XIV wieku Stary Kleparz, czyli targ, dziś w modnej wersji targowo-gastronomicznej, a potem wychylisz kieliszek w Dzikim Winie, pierwszym wine…
28 września 2025
Historie Ludzie Numer #13 Okolice wina Polska Polskie wino Winnice Zaprosili nas
Winnica z jajami
Pretekstem do naszego spotkania w Winnicy Powiercie były jaja fermentacyjne, które Monika i Grzegorz Grabowscy zakupili do swojej winiarni. Nie ukrywam, że byłam ich bardzo ciekawa. Kiedy więc Monika zaproponowała: „przyjedź, zobacz je na żywo”, nie zastanawiałam się ani chwili. Tym bardziej, że to dobra okazja, by podpytać właścicieli, skąd w ogóle wzięli się w polskim…
29 czerwca 2025
Advertorial Numer #13 Okolice wina Polska Polskie wino Winnice
Małopolska na wakacje?
Oczywiście, że warto! Turystyka winiarska i kulinarna od kilku lat rozwija się bardzo intensywnie, również w Małopolsce, która wiedzie prym pod względem liczby winnic w kraju. Sezon enoturystyczny w okolicach Tarnowa również zapowiada się interesująco. Fundacja Wspierania Więzi Lokalnych Linking Foundation, przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego, realizuje projekt pn. „Enoturystycznym Szlakiem Małopolski”. Jego celem jest wspieranie i wzbogacanie…
29 czerwca 2025
Felieton Historie Numer #13 Polska Polskie wino Winnice
Wróżenie z dymu
Mija rok od ekstremalnych zdarzeń pogodowych, jakie miały miejsce w końcówce kwietnia 2024. Te zjawiska zostały pięknie opisane w artykule Kamila Barczentewicza w nr. 11. „Trybuszona”. W mojej wypowiedzi chciałbym spróbować odpowiedzieć na pytanie, jaki wpływ na naszą działalność, a szczególnie na wino z 2024, miały te niezwykłe zdarzenia. Winnica Jadwiga znajduje się w południowo-zachodniej Polsce, w regionie Wzgórz Trzebnickich. W…
28 czerwca 2025
Ludzie Numer #12 Polska Polskie wino Winnice
Winiarska podróż wokół Kazimierza Dolnego
Wina z Polski interesują profesjonalistów i amatorów, restauratorów i turystów. Nasze winiarstwo – jako całość – rozkwita. Dziś chciałbym się skupić na jego jednym, malutkim wycinku. Zapraszam na Lubelszczyznę, a dokładnie w okolice Kazimierza Dolnego. Region ten oferuje sielskie krajobrazy, czyste powietrze i wodę, kawał historii i nietuzinkowe wina. To miejsce dla podróżników, odkrywców-koneserów. Już docierając do Kazimierza Dolnego wiemy, że…
30 marca 2025
Ludzie Okolice wina Polska Polskie wino Winne rozmowy Winnice Wydarzenia Zaprosili nas
Wakacyjne reminiscencje – Vitis Music Sfera Festival i Leszek Możdżer [słuchowisko]
Był sierpień, a jak sierpień to i Vitis Music Sfera Festival w Winnicy Janowice. Tego wydarzenia nie mógł sobie odmówić Maciej Katarzyński – wielki meloman i entuzjasta wina. Dlaczego piszemy o tym właśnie teraz, w środku zimy? Bo pogoda za oknem skłania do wybiegania myślami ku słonecznym, ciepłym dniom (przynajmniej nas!). To też dobry moment,…
i 9 lutego 2025
City breaks Kulinaria Numer #9 Okolice wina Podróże Polska Polskie wino
Kraków na kieliszki 2.0
Zapytacie, co się zmieniło w Krakowie, od ostatniego naszego spotkania na łamach „Trybuszona”. Otóż prezydent miasta się zmienił! Poza tym cisza i spokój. Wawel stoi, jak stał, kościół Mariacki też (chociaż wieża jest remontowana, co jednak nie przeszkadza strażakom przy trąbieniu hejnału), a Wisła nadal płynie w słusznym kierunku. Jednak dla nas, wielbicieli wina i miejsc, w których to wino leją…
i 1 lipca 2024
Europa Numer #8 Podróże Polska Polskie wino Winnice
Winnice warte Poznania
Sezon winiarski, a co za tym idzie, enoturystyczny za pasem. Jeśli na trasie waszych podróży znajduje się Wielkopolska, zatrzymajcie się w niej na chwilę lub dwie. Zapraszamy do lektury krótkiego przewodnika po regionalnych winnicach. Tak! W Wielkopolsce są winnice, ba, jest ich nawet całkiem sporo. M imo że Wielkopolska pewnie nie bardzo kojarzy się wam z winiarstwem, pamiętajcie,…
i 3 maja 2024
Kulinaria Numer #7 Okolice wina Podróże Polska
2 kółka, 101 smaków, czyli odkrywamy Mazury
Zwiedzanie na dwóch kółkach ma co najmniej dwie ogromne zalety: daje możliwość chłonięcia przyrody pełną piersią i pozwala uspokoić sumienie po pałaszowaniu regionalnych specjałów z agroturystyk i dań z ulubionych restauracji. M azury kochamy i spędzamy tam przynajmniej kilka dni w każdym roku. Kiedy gadamy z ludźmi o tej krainie tysiąca jezior, najczęściej rozmowa schodzi…
i 5 lutego 2024
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator