Skip to content Skip to footer

Europa

Wino pod wulkanem
Druga połowa roku obfituje w wydarzenia branżowe, sprawiając, że zmuszeni jesteśmy dokonywać wyborów (nie sposób odwiedzić wszystkie), a jednocześnie narażać na ryzyko przegapienia imprez znaczących lub co najmniej interesujących. Do obu tych kategorii należała odbywająca się w ostatnich dniach listopada w Neapolu Anteprima Vitignoitalia 2026. Vitignoitalia – święto włoskiego wina w sercu Neapolu Vitignoitalia to…
Stambuł – dwa kontynenty smaku
Najludniejsza aglomeracja Europy czeka, abyś odkrył ją po swojemu. Tu poczujesz ducha wielkich imperiów, zapach świeżych przypraw, usłyszysz gwar ulicy i śpiew muezinów. Stambuł to nie tylko zabytki, minarety, mewy, koty, herbata i döner. To kosmopolityczne miejsce otwarte na trendy i potrzeby każdego – i choć nie kojarzy się z winem, na pewno cię pod tym względem nie rozczaruje. Stambuł,…
Bari: nie tylko bułka z ośmiornicą
Tego lata ikoniczne wręcz stało się zdjęcie sporych rozmiarów bułki szczelnie wypełnionej równie słusznych rozmiarów ośmiornicą. Jestem głęboko przekonany, że widział je każdy użytkownik social mediów. Wszystko za sprawą niespotykanej wręcz popularności, jaką wśród polskich podróżników cieszyło się w tym sezonie apulijskie Bari. Jego urokowi uległ również niżej podpisany i w długi czerwcowy weekend wybrał…
Siflogo – pochwała lokalności
Nie wszystko, co wartościowe, leży na wyciągnięcie ręki (i całe szczęście!). W sercu greckiej Lefkady, z dala od tłumów i asfaltowych dróg, działa Siflogo — rodzinna winiarnia, która udowadnia, że warto czasem zejść z utartego szlaku. Tutaj czas płynie wolniej, winorośl rośnie zgodnie z odwiecznym rytmem natury, a wino opowiada historię miejsca, którego nie da…
Wśród zielonych wzgórz Prosecco
Prosecco zna dziś każdy, region Veneto (w Polsce nazywany Wenecją Euganejską), z którego ono pochodzi, tylko nieliczni. Owszem, spora część miała okazję odwiedzić tonące miasto. Niewielu jednak wychyliło nosa poza wąskie kanały i plątaninę weneckich uliczek. A szkoda, bo na północy regionu Veneto znajduje się perełka wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, o której dziś zamierzam nieco…
Rioja od korzeni po nowoczesność: 100 lat wyjątkowego regionu
W tym roku mija wiek od chwili, gdy region Rioja stał się (pierwszą w Hiszpanii) apelacją winiarską. To doskonały moment, by spojrzeć wstecz na jego bogatą historię, a jednocześnie dostrzec, jak wiele jeszcze przed nim. Bo Rioja to nie tylko nazwa na etykiecie – to krajobraz, kultura i sposób życia. Z biegiem czasu Rioja zbudowała swoją legendę.…
Słowo, które zniknęło
czyli krótka opowieść o autentyczności, tożsamości i odwadze powrotu do korzeni Ile odwagi potrzeba, by zrezygnować z używania najbardziej rozpoznawalnego słowa określającego wino musujące i odsunąć się tym samym od wszystkich skojarzeń, które przywodzi ono na myśl? Szczególnie z perspektywy sprzedażowej to niełatwa decyzja – przecież znacznie prościej zaoferować odbiorcy coś, co już kojarzy. Kto oglądał kultowy…
Serbia: między pamięcią a odrodzeniem
Serbskie winiarstwo nie jest egzotyczną ciekawostką ani rodzącym się trendem. To przestrzeń o długiej, wielowarstwowej tradycji. Z achód wciąż patrzy na Bałkany, jak na odległe peryferia, ale ja wolę perspektywę „od środka”. W takim spojrzeniu Serbia nie jest nowinką, a raczej biblioteką, którą na nowo odkrywamy. Krajobraz tworzy wino Serbia leży pomiędzy 41.…
Serbskie peregrynacje
Serbia jeszcze niedawno była białą plamą na enologicznej mapie naszego kontynentu – krajem kojarzonym bardziej z burzliwą historią niż z tym, że powstają w nim dobre, ambitne butelki. A jednak właśnie tam, na styku jugosłowiańskich wspomnień, bałkańskiej gościnności i nowoczesnych wizji, dokonało się jedno z najciekawszych winiarskich odrodzeń współczesnej Europy. Dzisiejsza Serbia to tylko jeden z…
Witamy w Tobelos Bodegas y Viñedos!
Winiarnia Tobelos położona jest w Briñas, 2 km od Haro, w jednym z najbardziej tradycyjnych obszarów winiarskich La Rioja. Idealne umiejscowienie w Rioja Alta, na wzgórzu otoczonym rzeką Ebro i z widokiem na górskie pasmo Sierra de Cantabria, daje znakomity mikroklimat do uprawy winorośli. Winiarnia to stosunkowo młody projekt, który zrodził się w ostatniej dekadzie…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator