Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Gruzja

Akademia wiedzy Aktualności Autopromocja Degustacje Gruzja Informacja prasowa Wina naturalne Wydarzenia
Gruzińska tradycja vs. nowa fala
Historia wina w Gruzji ma ponad 8 tys. lat, co czyni ten kraj jednym z najstarszych regionów winiarskich na świecie. Czy w takim miejscu w ogóle da się wyjść poza tradycję? Okazuje się, że jak najbardziej: niektórzy kochają kwewri, niektórzy stal nierdzewną, a jeszcze inni łączą stare z nowym – i co najlepsze – świetnie…
17 października 2024
Gruzja Historie numer #10 Okolice wina
Kochajmy toasty
Wielowiekową tradycją w Gruzji jest supra – tradycyjna gruzińska biesiada. Prowadzi ją mistrz ceremonii, tamada, który pilnuje kolejności wygłaszanych w jej trakcie 20–25 toastów. Redakcja tekstu: Aleksandra Grzeszczak S ą biesiady uroczyste, okazyjne, spontaniczne oraz pogrzebowe. Trwają od wieczora do rana, biesiadnicy piją lekkie białe wino, jedzą zimne przekąski oraz gorące dania mięsne…
2 października 2024
Felieton Gruzja Historie numer #10 Okolice wina Wino
Gruzja: dziedzictwo czy nowa fala?
Historia wina w Gruzji ma ponad 8 tys. lat, co czyni ten kraj jednym z najstarszych regionów winiarskich na świecie. Czy w takim miejscu w ogóle da się wyjść poza tradycję? Okazuje się, że jak najbardziej: niektórzy kochają kwewri, niektórzy stal nierdzewną, a jeszcze inni łączą stare z nowym – i co najlepsze – świetnie im to wychodzi. S tare tradycje…
1 października 2024
Aktualności Gruzja Informacja prasowa Wydarzenia Zaprosili nas
wINNY Festiwal
Przyłącz się do najważniejszego wydarzenia winiarskiego roku, gdzie czołowi producenci z Gruzji, Europy Środkowej (w tym Polski) zaprezentują wino jako wyraz lokalnej tożsamości i tradycji. Odkryj kulinarne rarytasy z tradycyjnymi potrawami gruzińskimi, wyjątkowymi warsztatami kulinarnymi i niezapomnianymi degustacjami wina. Ciesz się kulturą poprzez malarstwo, rękodzieło, tańce i stoisko turystyczne. Program: Degustacja i bezpośredni kontakt z…
28 czerwca 2024
Advertorial Gruzja Kulinaria Numer #9 Okolice wina Przepisy
Gruzja vs (kulinarna) reszta świata
Wina z Kaukazu i żeberka BBQ w iście anglosaskim stylu? A dlaczego nie? Ogranicza nas tylko wyobraźnia! C hoć z drugiej strony, możemy podejść do zagadnienia zupełnie, ale to zupełnie racjonalnie: gruzińskie czerwienie o mocnej budowie, taniczne i kwasowe jednocześnie, wydają się idealnym kompanem dla dań, w których główną rolę gra grillowane czerwone mięso. W ten sposób otrzymujemy udany mariaż…
27 czerwca 2024
Gruzja Historie Numer #8 Winifikacja
Kwewri: podróż do wnętrza ziemi
Wśród wytwarzanych w Gruzji tradycyjnych win można wyróżnić kilka lokalnych stylów. Inaczej robi się wina we wschodniej części tego kraju, czyli w Kachetii, inaczej w położonej centralnie Kartlii, a jeszcze inaczej w zachodnich regionach: Imeretii, Raczy, Leczchumi, Megrelii, Gurii i Adżarii. Wspólnym elementem tych lokalnych tradycji jest użycie wielkich glinianych zbiorników zakopanych w ziemi, zwanych kwewri (qvevri, kvevri, ქვევრი), a w zachodniej Gruzji także…
29 kwietnia 2024
Aktualności Gruzja Informacja prasowa Okolice wina
Gruzja: Enoturystyka łącząca tradycję z nowoczesnością
Gruzja, kraj bogaty w historię, kulturę i tradycje winiarskie, staje się coraz popularniejszym celem dla miłośników wina z całego świata. Enoturystyka to coraz popularniejszy pomysł na podróżowanie, który każdego roku zyskuje coraz więcej zwolenników, a Gruzja staje się mekką dla pasjonatów wina. Zobacz jak zaplanować swoją enowyprawę po Gruzji, aby okryć wszystkie jej magiczne zakamarki.…
4 września 2023
Akademia wiedzy Gruzja Numer #3
Gruzja w pigułce
Gruzja to kraj sprzeczności. Jak to? Nie lękajcie się: już wyjaśniam, o co mi chodzi. Nie bójcie się również, że nie będzie niczego o winie. Będzie – i to sporo. No więc, co z tymi sprzecznościami? Tylko spójrzcie! Po pierwsze: Gruzja to kraj niby odległy geograficznie, ale jednocześnie jakże nam bliski – wzbudza bezdyskusyjną,…
23 grudnia 2022
Degustacje Europa Gruzja Kulinaria Ludzie Numer #3 Podróże
Wino dobrych ludzi
Gruzja jest magiczna. Większość ludzi zakochuje się w niej od pierwszego wejrzenia: malownicze krajobrazy, burzliwe górskie rzeki, urokliwe miasta i miasteczka, gościnni ludzie oraz wielogodzinne supry. Dla niektórych wyjazd do Gruzji kończy się wręcz przeprowadzką do tego cudownego miejsca. Ten mały kraj na Południowym Kaukazie, pełen dumnych ludzi, oferuje prawie idealną równowagę między wygodą a…
23 grudnia 2022
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator