Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Gruzja

Aktualności Autopromocja Degustacje Gruzja Wydarzenia
Esencja gruzińskiego winiarstwa
Degustacja komentowana Wybierz się z nami w podróż w poszukiwaniu esencji gruzińskiego winiarstwa – jednej z najstarszych tradycji na świecie, sięgającej ponad 8 tysięcy lat. W trakcie degustacji, Wojciech Starzycki opowie wam o wyjątkowych metodach produkcji gruzińskich win, takich jak fermentacja w qvevri, oraz o regionach winiarskich Gruzji, w tym o Kachetii – sercu gruzińskiego…
24 lutego 2025
Akademia wiedzy Aktualności Autopromocja Degustacje Gruzja Informacja prasowa Wina naturalne Wydarzenia
Gruzińska tradycja vs. nowa fala
Historia wina w Gruzji ma ponad 8 tys. lat, co czyni ten kraj jednym z najstarszych regionów winiarskich na świecie. Czy w takim miejscu w ogóle da się wyjść poza tradycję? Okazuje się, że jak najbardziej: niektórzy kochają kwewri, niektórzy stal nierdzewną, a jeszcze inni łączą stare z nowym – i co najlepsze – świetnie…
17 października 2024
Gruzja Historie numer #10 Okolice wina
Kochajmy toasty
Wielowiekową tradycją w Gruzji jest supra – tradycyjna gruzińska biesiada. Prowadzi ją mistrz ceremonii, tamada, który pilnuje kolejności wygłaszanych w jej trakcie 20–25 toastów. Redakcja tekstu: Aleksandra Grzeszczak S ą biesiady uroczyste, okazyjne, spontaniczne oraz pogrzebowe. Trwają od wieczora do rana, biesiadnicy piją lekkie białe wino, jedzą zimne przekąski oraz gorące dania mięsne…
2 października 2024
Felieton Gruzja Historie numer #10 Okolice wina Wino
Gruzja: dziedzictwo czy nowa fala?
Historia wina w Gruzji ma ponad 8 tys. lat, co czyni ten kraj jednym z najstarszych regionów winiarskich na świecie. Czy w takim miejscu w ogóle da się wyjść poza tradycję? Okazuje się, że jak najbardziej: niektórzy kochają kwewri, niektórzy stal nierdzewną, a jeszcze inni łączą stare z nowym – i co najlepsze – świetnie im to wychodzi. S tare tradycje…
1 października 2024
Aktualności Gruzja Informacja prasowa Wydarzenia Zaprosili nas
wINNY Festiwal
Przyłącz się do najważniejszego wydarzenia winiarskiego roku, gdzie czołowi producenci z Gruzji, Europy Środkowej (w tym Polski) zaprezentują wino jako wyraz lokalnej tożsamości i tradycji. Odkryj kulinarne rarytasy z tradycyjnymi potrawami gruzińskimi, wyjątkowymi warsztatami kulinarnymi i niezapomnianymi degustacjami wina. Ciesz się kulturą poprzez malarstwo, rękodzieło, tańce i stoisko turystyczne. Program: Degustacja i bezpośredni kontakt z…
28 czerwca 2024
Advertorial Gruzja Kulinaria Numer #9 Okolice wina Przepisy
Gruzja vs (kulinarna) reszta świata
Wina z Kaukazu i żeberka BBQ w iście anglosaskim stylu? A dlaczego nie? Ogranicza nas tylko wyobraźnia! C hoć z drugiej strony, możemy podejść do zagadnienia zupełnie, ale to zupełnie racjonalnie: gruzińskie czerwienie o mocnej budowie, taniczne i kwasowe jednocześnie, wydają się idealnym kompanem dla dań, w których główną rolę gra grillowane czerwone mięso. W ten sposób otrzymujemy udany mariaż…
27 czerwca 2024
Gruzja Historie Numer #8 Winifikacja
Kwewri: podróż do wnętrza ziemi
Wśród wytwarzanych w Gruzji tradycyjnych win można wyróżnić kilka lokalnych stylów. Inaczej robi się wina we wschodniej części tego kraju, czyli w Kachetii, inaczej w położonej centralnie Kartlii, a jeszcze inaczej w zachodnich regionach: Imeretii, Raczy, Leczchumi, Megrelii, Gurii i Adżarii. Wspólnym elementem tych lokalnych tradycji jest użycie wielkich glinianych zbiorników zakopanych w ziemi, zwanych kwewri (qvevri, kvevri, ქვევრი), a w zachodniej Gruzji także…
29 kwietnia 2024
Aktualności Gruzja Informacja prasowa Okolice wina
Gruzja: Enoturystyka łącząca tradycję z nowoczesnością
Gruzja, kraj bogaty w historię, kulturę i tradycje winiarskie, staje się coraz popularniejszym celem dla miłośników wina z całego świata. Enoturystyka to coraz popularniejszy pomysł na podróżowanie, który każdego roku zyskuje coraz więcej zwolenników, a Gruzja staje się mekką dla pasjonatów wina. Zobacz jak zaplanować swoją enowyprawę po Gruzji, aby okryć wszystkie jej magiczne zakamarki.…
4 września 2023
Akademia wiedzy Gruzja Numer #3
Gruzja w pigułce
Gruzja to kraj sprzeczności. Jak to? Nie lękajcie się: już wyjaśniam, o co mi chodzi. Nie bójcie się również, że nie będzie niczego o winie. Będzie – i to sporo. No więc, co z tymi sprzecznościami? Tylko spójrzcie! Po pierwsze: Gruzja to kraj niby odległy geograficznie, ale jednocześnie jakże nam bliski – wzbudza bezdyskusyjną,…
23 grudnia 2022
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2025. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator