Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Wytrawne

>100 zł 2021 Austria Białe chardonnay Spokojne Wytrawne
Hannes Sabathi Chardonnay 2021 Ried Jägerberg 1STK
Choć Chardonnay często w Styrii nazywane jest Morillon, tutaj jednak, producent pozostaje przy burgundzkiej nazwie tej odmiany. Wino spontanicznie fermentowało w dębowych, 1500-litrowych beczkach, spędziło też 16 miesięcy na osadzie drożdżowym. Jest gęste, woskowe i pieprzno-pikantne, pieczona gruszka przeplata się w nim ze słoną mineralnością, skupione i strzeliste. Piękne wino z dużym potencjałem dojrzewania.
28 września 2023
2021 50-100 zł Degustacje Panel polskie wina różowe Polska Polskie wino Różowe Spokojne wieloszczepowe Wytrawne
Tutti Frutti 2021,Winnice Wzgórz Trzebnickich
Mętny, herbaciany róż. Rustykalny, „niskointerwencyjny” sznyt z odrobiną taniny, nadającej winu charakter. Są też drożdże – ale upieczone, już rodem z drożdżówki. Lekka nuta redukcyjno-kiszonkowa. Rabarbar, zbite jabłko, różowy grejpfrut. Usta podążają za nosem, do tego bardzo dobrze zintegrowany, nieodstający alkohol. Wino interesujące i intrygujące.
16 czerwca 2023
Czerwone marselan NV Spokojne Urugwaj Wytrawne
Suelto Marselan N/V, Proyecto Nakkal
Niskointerwencyjne, wizualnie mętne i gęste wino. Barwa zimnej czerwieni, w tym przypadku również długa maceracja na skórkach. Nos przynosi melanż maliny, truskawki oraz wędzonej (bądź marynowanej) śliwki. W ustach dostrzegamy bardzo delikatne musowanie. Wino w sznycie rustykalnym, dzikim, o wyraźnej, na swój sposób wyrafinowanej owocowości i niskiej taninie. Świeże i radosne, może nasuwać skojarzenia z…
6 kwietnia 2023
Czerwone merlot muscat ottonel NV Spokojne Urugwaj Wytrawne
Nak Cool Vino Tinto N/V, Proyecto Nakkal
Wino niskointerwencyjne, oparte na spontanicznej fermentacji, bez dodatku siarki. Długa maceracja na skórkach. Różowo-herbaciany kolor, mętność (wynikająca z metody winifikacji). Złożona i nietypowa struktura aromatyczna – truskawka, mokre liście, tytoń. W ustach pojawia się więcej akcentów kiszonkowych i słonawych. Całość bardzo wyrazista, charakterystyczna i niełatwa w ocenie. Zdecydowanie wino interesujące, ale – nie dla każdego,…
6 kwietnia 2023
2020 Białe Musujące Ugni Blanc Urugwaj Wytrawne
Simple Pet Nat 2020, Proyecto Nakkal
Wino niskointerwencyjne, oparte na spontanicznej fermentacji, bez dodatku siarki, 6-godzinna maceracja na skórkach. PET-NAT (musowanie naturalne, fermentacja w butelce). Bladożółta barwa, mętność (wynikająca z metody winifikacji). W nosie wyraźne nuty jabłkowo-gruszkowe, zahaczające o kompotową intensywność. Usta wzbogacone kremowością i echem miodu akacjowego. Musowanie początkowo dość intensywne, bąbelki jednak szybko się ulatniają. Wino jednak lekkie, żywe,…
6 kwietnia 2023
2019 Białe Spokojne Torrontes Urugwaj Wytrawne
Pisano Cisplatino Pequeña Reserva 2019, Pisano
Odcień cytryny nieco głębszy i cieplejszy. Wyraźna obecność akcentów II-rzędowych w nosie (miód, wosk) – na tle wciąż obecnej struktury opartej na akcentach agrestu, kiwi i mango. Początkowo nos nieco ukryty, z czasem odsłania pełnię aromatów. Dojrzała wytrawność w ustach. Z owocem dobrze powiązane migdałowa mineralność i dobra kwasowość. Wino dobrze zbudowane i zrównoważone, oparte…
28 marca 2023
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator