Polska

Skip to content Skip to footer

0 items - 0,00 zł 0

Sklep

0 items - 0,00 zł 0

Sklep

Różowa Pantera 2021, Winnica Jadwiga

Krwisty kolor w typie różowego Recaredo. Nos dobrze ułożony, z jabłkowo-wiśniowymi akcentami na pierwszym planie. Usta soczyste, z zarysowaną przyjemną kwasowością i ekspresją świeżej, soczystej maliny. Nerw i mineralność w słonawej wersji. Wino mniej „popowe”, a bardziej „progresywne” – dobrze wygląda, dobrze pachnie i dobrze smakuje.

Panel Trybuszona 3 lipca 2023

Degustacje Numer #3 Panel polskie rieslingi Polska Polskie wino riesling

PANEL: polskie rieslingi

Oto panel, na który czekaliśmy i po którym wiele sobie obiecywaliśmy. Riesling to kolejna, po pinot noir, (tym razem biała) „królewska” odmiana winorośli, , która naprawdę nieźle radzi sobie w naszych stronach, postanowiliśmy więc ocenić jej polskie realizacje. Na redakcyjnym stole znalazło się 38 butelek, co stanowiło solidną reprezentację możliwości krajowego winiarstwa. Czy ilość przeszła…

Panel Trybuszona 28 grudnia 2022

2020 50-100 zł Czerwone Panel polskie pinot noir Polska Wytrawne

Pinot Noir, 2020, Winnica Moderna

Kolory barszczowo-purpurowe, zbyt ciemne jak na pinot noir. Nos „hybrydowy” – śliwka, tytoń, skóra, lakier, lukrecja. Wino utlenione, ale w granicach pijalności. W aspekcie typowości mocno niezadowalające, na szczęście alkohol jest dobrze wtopiony w całość. Subtelna tanina, goryczkowy finisz.

Panel Trybuszona 10 października 2022

2020 50-100 zł Czerwone Panel polskie pinot noir Polska Wytrawne

Pinot Noir, 2020, Winnica Silensi

Nos pinotowy, niezbyt intensywny: truskawki, ogórek, nuta żelazista. Kolor średnio nasycony . Wyraźne musowanie – pytanie czy jest to wada, czy świadomy zabieg winiarza? Usta owocowo-pestkowe, wytrawne, bez śladu cukru. Goryczka na finiszu mogłaby być delikatniej zaakcentowana . Wybijający się alkohol. Wino można by uznać za lepsze, gdyby nie wspomniane wyżej musowanie.

Panel Trybuszona 10 października 2022

>100 zł 2019 Czerwone Panel polskie pinot noir Polska Wytrawne

Pinot Noir, 2019, Winnica Turnau

Kolor – ciemna cegła z truskawką. Aromaty, które w tym panelu się dotąd nie pojawiły – morwa, czeremcha, aronia. Może to zasługa drożdży, a może leżakowania? Utrzymana w ryzach beczka, drewno, kurz – w sumie miejscami może przywodzić na myśl francuskie wersje cabernet franc. W ustach dosyć niska kwasowość i wysoka tanina – w efekcie…

Panel Trybuszona 10 października 2022

2019 2020 50-100 zł Czerwone Panel polskie pinot noir Polska Wytrawne

Pinot Noir, 2019/2020, Wino spod Ślęży

Intensywny kolor, nos – jesienny sad, śliwki, liście. Nie brak tradycyjnej dla pinota maliny i truskawki. Jest też aromat fiołkowo-irysowy. Usta dość alkoholowe (nalewka malinowa), soczyste. Ziołowo-pieprzny finisz podkręcający wystający alkohol. Brak balansu i kompleksowości. Przyda się dobre schłodzenie.

Panel Trybuszona 10 października 2022

>100 zł 2021 Czerwone Panel polskie pinot noir Polska Wytrawne

Pinot Noir, 2021, Winnica Miłosz

Kolor blady, wręcz różowy – chyba najjaśniejsze z degustowanych w panelu win. W nosie dzikość, kwasowość, płatki róży, czerwony owoc, nieco jogurtu. W ustach przyjemne, odświeżające, nieco szczypiąca kwasowość. Z jednej strony może sprawiać wrażenie, że brak w nim mocniejszych, bardziej wyrazistych akcentów, z drugiej uderza aksamitnością, precyzją i dł ugim finiszem. …

Panel Trybuszona 7 października 2022

2019 50-100 zł Czerwone Panel polskie pinot noir Polska Wytrawne

Pinot Noir, 2019, Adoria Vineyards

Kolor poprawny. Średnio intensywny nos à la słodki włoski merlot – przetworzone owoce (malina, wiśnia, żurawina), przyprawy. W ustach słodkawe, nalewkowe, ziemistość i echo goździka – producent najwyraźniej puszcza oko do polskiego konsumenta. Długa końcówka. Wino wydaje się przeekstrahowane .

Panel Trybuszona 7 października 2022

2018 50-100 zł Czerwone Panel polskie pinot noir Polska Wytrawne

Pinot Noir, 2018, Adoria Vineyards

Klasyczny pinotowy kolor. Mimo że wino było schłodzone, nos pozostał intensywny. Zdominowały go nuty… goździkowe i lukrecjowe. Usta nalewkowe – czereśnia, czerwona gruszka, znów goździki. Całość podkreślona pikantnością. Na swój sposób ciekawe, choć brak w nim dobrej kwasowości i typowości dla szczepu. Wino powstawało chyba nie tyle w winnicy, co w winiarni.

Panel Trybuszona 7 października 2022

Czerwone Panel polskie pinot noir Polska wino archiwalne Wytrawne

Pinore XVII, 2017, Winnice Jaworek

Kolor – ciemna cegła i truskawka. Dymny pinot, z dużym akcentem beczkowym. Smażona truskawka, miks owoców i przypraw oraz… ziarenek kawy. W swojej stylistyce – znowu propozycja dla szerszej publiczności. Wystaje alkohol , ale jest tu charakter. Chwilami jednak wydaje się przerysowane beczką.

Panel Trybuszona 7 października 2022

Zaloguj się do swojego konta

Polska

Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA