Nos słodki: dojrzały owoc, truskawka, wiśnia. Usta owocowo-korzenne, do tego lukrecja i ziemistość. Gorzka czekolada na finiszu. Dużo wszystkiego. Kawał potężnego pinota, z solidną dawką beczki, utrzymanego w staroniemieckim stylu. Wino robi wrażenie, nie do końca chwyta za serce, ale bez wątpienia jest to poważny zawodnik.
Polska
Rubinowy kolor z ceglastym rantem. Wino ma „poetyczny”, wiśniowy nos z nutami herbaty, gruszki, czereśni. Do tego akcent zadbanego wiejskiego obejścia. Nuta kadzidła i wibrująca, dobrze wtopiona w całość kwasowość. Zadziorna tanina. Intrygujące wino z niepowtarzalnym charakterem.
Wygląd wina wskazuje na minimalne filtrowanie lub jego brak. Intensywny, ceglasty kolor; węgierski styl z wyrazistą kwasowością i rustykalnym charakterem. Nie brak poziomki, skóry. Kulturalnie zarysowana pikantność. Jest odrobina brettu , ale w dopuszczalnych granicach. Natura i spontaniczność, usta zachęcają do biesiady.…
W kolorze umiarkowanie rubinowe. Nienarzucający się nos. Wino w najbardziej burgundzkim stylu w ramach całej degustacji – jest kwaśna, dojrzała wiśnia, jest malina, nalewka z czerwonej porzeczki. Przyjemna, owocowa kwasowość. Intrygujące, rozedrgane na finiszu. Rasowe, profesjonalne, z klasą!
Bardzo jasny, rubinowy kolor z ceglastym rantem może sugerować delikatny charakter wina, jednak aromat odznacza się swoistą „naturalną dzikością” i jest pewnym nawiązaniem do stylistyki piemonckiej (czerwone owoce, zioła, akcenty ziemiste i drewniane). Wino solidnie zbudowane, ze zrównoważoną kwasowością, w ustach odznacza się wyraźnymi nutami maliny, żurawiny, ziół . Bardzo jakościowa pozycja.
Jedyna na degustacji zakręcana butelka. Kolor klaretowy . Intrygujący nos z lotną kwasowością i akcentami wiejskiego obejścia. Po chwili na pierwszy plan wychodzi świeży owoc (czerwona porzeczka), czyli stylistyka rustykalna przechodzi w elegancką. W ustach truskawka, wczesna wiśnia, porzeczka. Czystość i typowość młodego, lekkiego pinota. Świetna propozycja na ciepłe dni.
Kolor „pinotowy” – ciepła rubinowa czerwień. Nos bez oznak przebeczkowania, nie ma także na razie aromatów ewolucyjnych. Naturalność, niskointerwencyjność. Czerwony owoc – ale również szałwia i tymianek. Usta potoczyste, kremowe, dobrze korespondujące z nosem. Wyraźnie zarysowana kwasowość, odświeżająca kubki smakowe. Zmysłowe wino z dobrym pinotowym punchem . Integracja i równowaga całości.
Wino na wskroś autorskie. Zaczynając tym razem od końca: finisz w typie ciasta migdałowego – w nim balans cukru z kwasowością. Mamy też lekką goryczkę, jak dotąd chyba najbardziej wyrazistą w tym panelu, choć dobrze przysłoniętą kwasowością. W ustach gałęzie i migdały; owoc też (jabłka) – choć ten głównie w nosie. Wino nie wykazuje wad,…
Wino wyrasta ponad średni poziom całej degustacji. Jest tu dobra kwasowość i substancja. Wino uczciwe, z gatunku „normalnych” – w jak najbardziej pozytywnym znaczeniu. Zrazu nieśmiałe w aromacie, z nutami jabłka i brzoskwini, po chwili odkrywa swą soczystość i zaskakująco dobrą strukturę bąbelków. Kwasowość zaakcentowana w końcówce.
Mocne otwarcie, godne najlepszych pét-natów. Na szczęście struktura musowania bardzo łagodna. Nos wyraźnie stonowany: cytryna, zielone jabłko, kwiat cytryny, biała porzeczka. Czystość, subtelność i wysublimowana drożdżowość. W ustach wino okazało się przyjemnie kwasowe, z nutami soczystego winnego jabłka uzupełnionego pomarańczowym albedo i echem kiszonej cytryny oraz pomelo. Interesujące wino, które za rok może nam opowiedzieć…
