Udostępnij artykuł
Wino na wskroś autorskie. Zaczynając tym razem od końca: finisz w typie ciasta migdałowego – w nim balans cukru z kwasowością. Mamy też lekką goryczkę, jak dotąd chyba najbardziej wyrazistą w tym panelu, choć dobrze przysłoniętą kwasowością. W ustach gałęzie i migdały; owoc też (jabłka) – choć ten głównie w nosie. Wino nie wykazuje wad, rozpoczyna własne życie i bardzo jesteśmy ciekawi, co pokaże za rok bądź dwa. Pije się je z kontemplacyjną przyjemnością Wino niedegorżowane, zauważamy więc pewną mętność. Jednak jest tu pomysł i oryginalność.
6.1na 10
Podsumowanie
Wino na wskroś autorskie. Pomysłowe i oryginalne.Plusy
- balans cukru z kwasowością
- wyrazista goryczka
Minusy