Skip to content Skip to footer

>200 zł

Pinot Noir 2016, Calera Wine Company
Najbardziej wyrazisty i bogaty w beczkę pinot. Styl w pełni kalifornijski i nowoświatowy, nastawiony na ekstrakt i intensywność. W nosie i ustach czarna porzeczka, figi, suszona pigwa, truskawka. Nie brak taniny i dobrej kwasowości oraz integracji wszystkich elementów. Wino dobrze zrobione, może się podobać, niezależnie od naszych oczekiwań wobec pinota i tego, jaki styl lubimy.…
Bianco Jakot 2018, Dario Prinčič
Wyraźna acetonowa nuta w pierwszym uderzeniu. Wino trudne w odbiorze, o wyraźnej octowo-acetonowej kwasowości i niskiej taninie – choć po dłuższym kręceniu kieliszkiem można doszukać się akcentów przekiszonego owocu, cytryn, mirabelek, ale również suszonej pigwy. Zdecydowanie autorska koncepcja, choć zastanawialiśmy się, czy nie ma tu jakiejś ukrytej wady.
Bianco Sivi 2017, Dario Prinčič
Lotna kwasowość na granicy wady – łagodnieje pod wpływem powietrza. Sivi ma gęstą, oleistą strukturę – to ropiness, cecha przez wielu uznawana za dyskwalifikującą [XIX-wieczni polscy kiperzy zwali ją ciągnieniem się, szlamieniem albo tłuszczeniem się wina – red.]. Tu nie zepsuła aromatu i smaku: są owoc, kwasowość i tanina – w „pomarańczowym” sznycie, z morelami,…
Bressan Carat 2017, Azienda Agricola Bressan
Pomarańcz, która spędziła parę lat w beczce – albo w amforze (tak! 8 miesięcy w amforze). Najbardziej klarowne wino panelu, o pięknym, bursztynowym kolorze. W nosie: orzechy, rodzynki, suszone daktyle. Oprócz tego miód, wanilia i odrobina nut aptecznych (jodyna, bandaż). Usta już mniej obiecujące – odnajdujemy tu styl typowego, technicznego wina, o dobrej równowadze, bez większych…
Ribolla Gialla 2018, Dario Prinčič
Pierwszy nos – jak to często w przypadku win pomarańczowych – pełen lotnej kwasowości i nut acetonowych. Po dekantacji wino zaczyna otwierać się w kierunku dżemu brzoskwiniowego, zimnej zielonej herbaty, przypieczonej skórki kurczaka. Usta pokazują, że jest zrobione precyzyjnie i profesjonalnie, ma dobrą strukturę i słonawą mineralność. Z lekka octowa kwasowość i wyraziste taniny czynią…
Bressan Grigio in Grigio 2017, Azienda Agricola Bressan
Na dzień dobry – dzika róża, kompot gruszkowo-jabłkowy, jarzębina. W ustach – skojarzenie z nalewką z derenia, nuty miodowe i gryczane. Wino kompleksowe, nieszablonowe i wielowymiarowe. Kolejny przykład orange entry level w jak najbardziej pozytywnym aspekcie. Jest tu wszystko, czego należałoby oczekiwać od dobrze zrobionej pomarańczy. Pod koniec odezwały się też nuty politurowo-lakierowe, na szczęście…
Weingut FJ Gritsh Spitz, Singerriedel, Grüner veltliner, Smaragd 2021, Wachau DAC
Winiarnia należąca obecnie do Franza-Jozefa Gritsha znajdują się w założonym przez mnichów w XIII wieku miasteczku Mauritiushof. Piwnice w których dojrzewają wina Gritshów należą do rodziny od 1799 roku – Franz-Josef jest przedstawicielem siódmego pokolenia. Powstały pod jego opieką Gruner veltiner z winnicy Singerrieder to wino w którym jest sporo ziołowych  (wręcz jałowcowych!) aromatów i…
Weingut Prager, Weißenkirchen. Achleiten, Riesling, Smaragd 2021
Franz Prager był jednym z założycieli Vinea Wachau. Jego zięć - Toni Bodenstein, geolog, biolog i historyk jednocześnie, wykorzystując swoją wiedzę i umiejętności sprawił, że Prager stała się jednym z najsłynniejszych producentów w Wachau. Riesling z winnicy Achleiten to  złożone wino pełne świeżości. Typowe nuty białych owoców pestkowych i dominująca, skalista mineralność. Pikantna kwasowość. Bardzo…
Brunello di Montalcino, 2018, Podere Martoccia di Brunelli
Rubinowy kolor o niskim nasyceniu. Na oko można pomylić z niektórymi Pinotami. W nosie intensywność średnia (+). Aromaty od pierwszorzędowych (świeża malina i wiśnia z nutami suszonego tymianku, rozmarynu i liścia pomidora) przez aromaty beczkowe (cynamon, goździki, dym, cedr) po początkowe niuanse nut trzeciorzędowych (suszona żurawina, kakao, skóra). Na ustach wytrawne, kwasowość średnia (+), tanina…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator