Ribolla Gialla 2018, Dario Prinčič
Udostępnij artykuł
Pierwszy nos – jak to często w przypadku win pomarańczowych – pełen lotnej kwasowości i nut acetonowych. Po dekantacji wino zaczyna otwierać się w kierunku dżemu brzoskwiniowego, zimnej zielonej herbaty, przypieczonej skórki kurczaka. Usta pokazują, że jest zrobione precyzyjnie i profesjonalnie, ma dobrą strukturę i słonawą mineralność. Z lekka octowa kwasowość i wyraziste taniny czynią z niego znakomite uzupełnienie tapasów.
7.0na 10
Podsumowanie
Usta pokazują, że jest zrobione precyzyjnie i profesjonalnie, ma dobrą strukturę i słonawą mineralność.Plusy
- Wino precyzyjne i profesjonalne, ma dobrą strukturę i słonawą mineralność
Minusy
- Pierwszy nos pełen lotnej kwasowości i nut acetonowych