Artykuł powiązany z Winiarską mapą Polski jest w przygotowaniu i zostanie opublikowany 25 marca 2026.
Numer wydania
Artykuł powiązany z Winiarską mapą Polski jest w przygotowaniu i zostanie opublikowany 25 marca 2026.
Artykuł powiązany z Winiarską mapą Polski jest w przygotowaniu i zostanie opublikowany 25 marca 2026.
Artykuł powiązany z Winiarską mapą Polski jest w przygotowaniu i zostanie opublikowany 25 marca 2026.
Artykuł powiązany z Winiarską mapą Polski jest w przygotowaniu i zostanie opublikowany 25 marca 2026.
Jeśli mielibyśmy wskazać miejsca, gdzie w Polsce pojawiły się pierwsze ślady wina, to wysoko na liście znalazłby się Kraków. Znaleziska archeologiczne wskazują, że już w X wieku na wzgórzu wawelskim uprawiano winnicę.
Wiele przemawia za tym, że uprawy winorośli w wiekach średnich i później miały się w Krakowie i jego okolicach…
Dlaczego nowe przepisy mogą „wylać dziecko z kąpielą”?
Polska branża winiarska – wciąż młoda, ale i jedna z najszybciej rozwijających się gałęzi rodzimego rolnictwa i turystyki – znalazła się w punkcie krytycznym. Prowadzone obecnie prace legislacyjne nad nowelizacją ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi (UWT) budzą wśród winiarzy ogromny niepokój. Choć nikt w…
Niebawem po raz pierwszy w historii do naszego kraju zawita IWINETC – International Wine Tourism Conference, jedno z najważniejszych wydarzeń branży enoturystycznej na świecie. O tym, dlaczego właśnie Polska została gospodarzem edycji 2026, co może dzięki temu zyskać rodząca się u nas scena turystyki winiarskiej i jak bardzo zmienił się świat wina w ostatnich latach, opowiada Anthony Swift…
Choć mięso to kojarzy się najczęściej ze stekiem lub długo pieczonym udźcem, jego prawdziwa siła tkwi w niezwykłej różnorodności. Każdy fragment tuszy kryje inne możliwości – od soczystych elementów idealnych do szybkiego smażenia, po partie wprost stworzone do powolnego gotowania czy podania na surowo. Zrozumienie tego otwiera drogę do swobodnego, świadomego gotowania i odkrywania wołowiny…
Druga połowa roku obfituje w wydarzenia branżowe, sprawiając, że zmuszeni jesteśmy dokonywać wyborów (nie sposób odwiedzić wszystkie), a jednocześnie narażać na ryzyko przegapienia imprez znaczących lub co najmniej interesujących. Do obu tych kategorii należała odbywająca się w ostatnich dniach listopada w Neapolu Anteprima Vitignoitalia 2026.
Vitignoitalia – święto włoskiego wina w sercu Neapolu
Vitignoitalia to…