Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Wino

Advertorial Numer #16 Portugalia Tejo
Serras – perła w koronie Tejo?
Region winiarski Tejo w Portugalii oficjalnie uznał czwartą strefę terroir o nazwie Serras, wzbogacając tym samym swoją mozaikę winiarską o charakterystyczny górzysty obszar upraw. To wynik wieloletniego studium glebowego i klimatycznego zakończonego w 2025 roku, które wykazało unikalność warunków naturalnych panujących w północnej części regionu. Pod koniec stycznia nowa mapa regionu ujrzała światło dzienne podczas…
16 kwietnia 2026
Advertorial Historie Ludzie Numer #16 Winnice Włochy
Joe Bastianich – z ziemi włoskiej… do włoskiej
Wino jest integralną częścią złożonego życia tego dżentelmena – ojca, restauratora, pisarza, gwiazdy telewizyjnej, muzyka i maratończyka. Od wielu lat współprowadzi on wraz z Gordonem Ramsayem i Aaronem Sanchezem amerykańską edycję programu „MasterChef” i jest w tym świetny – program uwielbiają miłośnicy kuchni na całym świecie. Winomani z kolei uwielbiają jego wina – też nie bez powodu. Mówiąc o…
15 kwietnia 2026
Aktualności Informacja prasowa Wydarzenia Zaprosili nas
Riesling, Pinot & Co. – niemieckie wina ponownie w Warszawie
Już 20 kwietnia w Warszawie odbędzie się kolejna edycja Riesling, Pinot & Co., najważniejszej w Polsce degustacji stolikowej win niemieckich. W wydarzeniu organizowanym przez Niemiecki Instytut Wina udział weźmie 34 producentek i producentów oraz importerów win z Niemiec, reprezentujących 10 niemieckich regionów winiarskich. Tegoroczna edycja odbywa się w szczególnym momencie. Polska awansowała na 3. miejsce…
2 kwietnia 2026
Informacja prasowa Wydarzenia Zaprosili nas
WineMainz 2026 – najlepsze niemieckie wina w jednym miejscu
W kwietniu Moguncja staje się obowiązkowym punktem programu dla profesjonalistów z branży winiarskiej z całego świata. Łączymy siły, promując przyszłość niemieckiego wina najwyższej jakości. Cztery wydarzenia, wspierane przez renomowane stowarzyszenia, na czele z VDP.Prädikatsweingüter, umacniają pozycję Moguncji jako centrum targowego niemieckiego winiarstwa. Ramy dla VDP.Weinbörse stanowią cztery imprezy: VINVIN (Maxime Herkunft Rheinhessen i Weinland Nahe…
2 kwietnia 2026
Aktualności Informacja prasowa Wydarzenia Zaprosili nas
Wina z Gruzji na celowniku restauratorów. Druga edycja Georgian Wine Academy w Sopocie
Wina z Gruzji coraz wyraźniej zaznaczają swoją obecność w polskim kanale HoReCa. Jak pokazują badania IWSR przeprowadzone na zlecenie Narodowej Agencji Wina z Gruzji, ponad jedna trzecia respondentów docenia ich atrakcyjną cenę i uniwersalność w łączeniu z jedzeniem. Podobny odsetek zwraca uwagę na ich unikalny profil smakowy. To sygnał, że gruzińskie wina mają realną szansę…
2 kwietnia 2026
Aktualności Informacja prasowa Wydarzenia Zaprosili nas
XIV Międzynarodowy Konkurs Win GALICJA VITIS 2026
Można zgłaszać wina do XIV edycji Międzynarodowego Konkursu Win GALICJA VITIS® 2026. Ideą Międzynarodowego Konkursu Win GALICJA VITIS® jest kultywowanie historycznych tradycji winiarskich oraz zacieśnianie przyjaznych kontaktów z krajami winiarskimi Środkowej Europy. Celem Konkursu jest porównanie jakości win środkowoeuropejskich z winami pochodzącymi z innych części świata oraz promocja kultury wina. Organizatorem Konkursu jest Fundacja Na…
27 marca 2026
City breaks Europa Francja Numer #16 Okolice wina Podróże
Bordeaux na kieliszki
Potrafi być wymagające. Monumentalne fasady z jasnego kamienia, powaga klasyfikacji z 1855 roku i wielkie nazwiska wypowiadane półgłosem mogą onieśmielać. A jednak miasto nad Garonną, podobnie jak wino, najlepiej poznaje się powoli, bez zadęcia i z kieliszkiem w dłoni. Bordeaux smakuje najpełniej wtedy, gdy pozwalamy sobie na spacer bez planu, rozmowę przy barze i butelkę…
18 marca 2026
Akademia wiedzy Numer #16
Langwedocja-Roussillon w pigułce
Od jednego z najbardziej niedocenianych (na szczęście – kiedyś!) regionów winiarskich Francji, a przy okazji od największego regionu winiarskiego tego kraju, dzielą mnie: cztery godziny lotu, osiemnaście godzin jazdy samochodem (około 1800 km) albo… piętnastodniowy spacer. Brzmi jak niezły plan. C zy warto spędzić dzień w samochodzie? Na to pytanie znamy odpowiedź. Miejsca z…
17 marca 2026
Akademia wiedzy Numer #16 Winifikacja Wino
Z potencjałem na przyszłość
Popularne powiedzonka typu „ktoś jest jak stare wino” (czyli wiekowy, ale dziarski) albo „im starsze, tym lepsze” nie bardzo mają sens, przynajmniej jeśli chodzi o ogromną większość dostępnych na rynku etykiet. Dlatego dużo bardziej wolę angielską wersję: aged like fine wine – ze szczególnym naciskiem na słowo fine. Nie wszystkie bowiem wina mają potencjał, by…
17 marca 2026
Akademia wiedzy Numer #16
Kartoteka szczepu: barbera
H istorycznie barbera była surowcem do robienia „win dla ludu” – prostych, codziennych i niezbyt wyrafinowanych. Natomiast już od kilku dekad, dzięki rozwojowi technik winifikacyjnych, a w szczególności za sprawą hojniejszego użycia beczki, wina na bazie tego szczepu zyskują większą złożoność, intensywność, długowieczność i bogactwo aromatów. Skąd? Barbera to trzecia pod względem powierzchni nasadzeń czerwona odmiana…
17 marca 2026
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator