Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Spokojne

>200 zł 2017 Panel wina pomarańczowe Pomarańczowe Spokojne
Bressan Carat 2017, Azienda Agricola Bressan
Pomarańcz, która spędziła parę lat w beczce – albo w amforze (tak! 8 miesięcy w amforze). Najbardziej klarowne wino panelu, o pięknym, bursztynowym kolorze. W nosie: orzechy, rodzynki, suszone daktyle. Oprócz tego miód, wanilia i odrobina nut aptecznych (jodyna, bandaż). Usta już mniej obiecujące – odnajdujemy tu styl typowego, technicznego wina, o dobrej równowadze, bez większych…
13 marca 2023
2021 50-100 zł Austria Białe riesling Spokojne Wytrawne
Weingut Sigl Rossatz, Kirnberg, Riesling Smaragd 2021, Wachau DAC
Heinz i Adrienne Sigl tworzą wina organiczne, fermentujące spontanicznie, a w ich winnicach dominuje Gruner veltliner. Riesling stanowi około 20% upraw. Smaragd 2021 z Kirnberg to riesling w “ciepłym” stylu. Łatwo wyczuwalne dojrzałe brzoskwinie i morele, nuty skórki cytrynowej i migdałów. Strzelista kwasowość i charakterystyczna dla siedliska mineralność. Dobry potencjał dojrzewania.
13 lutego 2023
>100 zł 2021 Austria Białe riesling Spokojne Wytrawne
Weingut Knoll Unterloiben, Loibenberg, Riesling, Federspiel 2021, Wachau DAC
Etykiety przestawiające barokowy obraz św. Urbana są jednymi z najbardziej charakterystycznych  dla win z Austrii. Knoll to wina pełne i często potrzebujące czasu by pokazać swój pełen potencjał. Nie inaczej jest w tym wypadku. Riesling Federspiel o średniej (w kierunku mocniejszej) budowie i koncentracji, której świeżości dodaje jabłkowa kwasowość. Aromaty kwiatowe przeplatają się z ziołowymi …
13 lutego 2023
>100 zł 2021 Austria Białe riesling Spokojne Wytrawne
Weingut Josef Fischer Rossatz, Kirnberg, Riesling Smaragd 2021, Wachau DAC
Cichy i spokojny, Josef Fischer przejął istniejącą od XIX wieku winiarnię od swojego ojca. Obecnie jego winnice uprawiane są zgodnie z zasadami produkcji organicznej, a wina fermentują spontanicznie i spędzają w winiarni tyle czasu, ile potrzebują - bez przyspieszania. Jeśli miałabym określić rieslinga z Kirnberg jednym słowem byłaby to równowaga. Pomiędzy kwasowością i strukturą wina.…
13 lutego 2023
>100 zł 2021 Austria Białe Grüner Veltliner Spokojne Wytrawne
Weingut Jäger Weißenkirchen, Achleiten, Grüner veltliner, Smaragd 2021
Roman Jäger tworząc wina stawia sobie dwa cele – jak najlepsze przedstawienie charakterystyki szczepu i oddanie pochodzenia wina. W tym wypadku udało mu się to bardzo dobrze. Wino jest długie, pełne pieprzno-ziołowych „grunerowych” aromatów. Mocnej budowie towarzyszy im dobrze zaznaczona kwasowość i świeżość zielonego jabłka.   
13 lutego 2023
>100 zł 2021 Austria Białe Grüner Veltliner Spokojne Wytrawne
Weingut Högl Spitz, 1000-eimerberg, Gruner veltliner Smaragd 2021
1000-eimerberg to winnica idealna dla veltlinera. Szczególnie dobre wina powstają tu w chłodniejszych rocznikach, w których nadmiar słońca nie prowadzi do nagłej suszy. 2021 był dość chłodnym rocznikiem. Gruner z 1000-eimerberg to wino o owocowych, „miękkich” akcentach. Morelowo-mangowe nuty dopełnione są kwiatowymi aromatami. Cytrynowa kwasowość.
13 lutego 2023
>200 zł 2021 Austria Białe Grüner Veltliner Spokojne Wytrawne
Weingut FJ Gritsh Spitz, Singerriedel, Grüner veltliner, Smaragd 2021, Wachau DAC
Winiarnia należąca obecnie do Franza-Jozefa Gritsha znajdują się w założonym przez mnichów w XIII wieku miasteczku Mauritiushof. Piwnice w których dojrzewają wina Gritshów należą do rodziny od 1799 roku – Franz-Josef jest przedstawicielem siódmego pokolenia. Powstały pod jego opieką Gruner veltiner z winnicy Singerrieder to wino w którym jest sporo ziołowych  (wręcz jałowcowych!) aromatów i…
13 lutego 2023
>200 zł 2021 Austria Białe riesling Spokojne Wytrawne
Weingut Prager, Weißenkirchen. Achleiten, Riesling, Smaragd 2021
Franz Prager był jednym z założycieli Vinea Wachau. Jego zięć - Toni Bodenstein, geolog, biolog i historyk jednocześnie, wykorzystując swoją wiedzę i umiejętności sprawił, że Prager stała się jednym z najsłynniejszych producentów w Wachau. Riesling z winnicy Achleiten to  złożone wino pełne świeżości. Typowe nuty białych owoców pestkowych i dominująca, skalista mineralność. Pikantna kwasowość. Bardzo…
13 lutego 2023
>100 zł 2017 Austria Białe Grüner Veltliner Spokojne Wytrawne
Nikolaihof Mautern, Im Weinebirge Grüner veltliner Smaragd 2017
Im Weinebirge to jedna z najdłużej znanych winnic Wachau. Nikolaihof natomiast jest producentem biodynamicznym, a jego wina znane są ze swojej długowieczoności. Nie inaczej jest tutaj. Pieprzno-pikantne i słone nuty dopełnione świeżymi owocami (zielone jabłko) i nutami marcepanowo-migdałowymi. Świetne, 4-letnie wino, które najlepszy czas ma jeszcze przed sobą.
13 lutego 2023
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator