Złośliwi twierdzą, że Clarence Dillon kupił Château Haut-Brion przez przypadek – miały go interesować takie zamki jak Ausone czy Cheval Blanc, ale że dzień ostatecznej transakcji wypadł chłodny i deszczowy, a ciężka mgła utrudniała trafienie do St-Émilion, milioner zadowolił się château położonym najbliżej miasta Bordeaux – podobno zakupił posiadłość, w ogóle nie wychodząc z samochodu.…
Europa
Ten region leży w Masywie Centralnym – zielonej i urokliwej krainie w samym sercu Francji. Krajobraz tamtejszego Chaîne des Puys (Łańcuchu Wulkanów), największego powulkanicznego obszaru w Europie (obejmuje m.in. kotlinę Limagne) w całości wpisany jest na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Powróciłem latem w te okolice podczas naszych corocznych rodzinnych wakacji. …
Stało się! Ministerstwo rolnictwa Francji zaliczyło pierwsze w historii pinot noir z winnic Kirchberg w Barr i Hengst w Wintzenheim w poczet Alsace Grand Cru. Kirchberg Grand Cru zajmuje 40,6 hektara a Pinot noir stanowi około 10% wszystkich nasadzeń i uprawiany jest przez osiem winiarni. Początki jego obecności w tym miejscu sięgają XII wieku, ale dopiero wino…
Większość odwiedzających Kretę gości kieruje się na zachód wyspy. To tam, jeśli wierzyć przewodnikom, są największe atrakcje – laguna Balos, ruiny Knossos czy wąwóz Samaria. Kusi też łatwo dostępna komunikacyjnie część wybrzeża, łącząca leżące blisko siebie największe miasta Krety – Chanię, Rethimno i Heraklion – oraz urozmaicona oferta hotelowa. Na przeciwległy kraniec wyspy zapuszcza się…
José Lobo de Vasconcelos i Manuela Lobo de Vasconcellos z Quinta do Casal Branco łączy wiele. Są krewnymi (to stryj i bratanek) i noszą to samo nazwisko, choć różnie pisane. Od lat też razem pracują, wspólnie odnieśli niebywały sukces, wprowadzając wina z Tejo do portugalskiej ekstraklasy. Ale jest też coś, co ich dzieli – podejście…
Zapraszam w podróż po tym mieście i jego okolicy. Przedstawię wam fajne miejsca i smaki, za którymi tęsknię mieszkając w Polsce, choć część tych smaków regularnie sprowadzam nad Wisłę w zakorkowanych butelkach.
Walencja zawsze była miejscem stykania się rożnych kultur. Założona przez Rzymian w 138 roku p.n.e. otrzymała nazwę Valentia, czyli po łacinie Ziemia…
Kraj z jednej strony znajomy – wina stamtąd są powszechnie obecne na sklepowych półkach, i to we wszystkich kategoriach cenowych i jakościowych. Z drugiej strony – dość obcy – na etykietach nie znajdziemy bowiem dobrze znanych chardonnay czy cabernetów, pełno tam za to lokalnych szczepów o …
To kolebka europejskiej cywilizacji, kultury, sztuki i wina. Wina, które – pite na miejscu, w wakacyjnym klimacie – smakuje jak żadne inne, ale które też musi walczyć o choćby kawałek miejsca na sklepowych i restauracyjnych półkach zdominowanych przez butelki z innych części Europy i z Nowego Świata. Warto jednak zadać sobie nieco trudu, by znaleźć…
Ta urokliwa wyspa zyskała sławę już we wczesnych latach epoki wielkich odkryć geograficznych jako popularny przystanek statków zmierzających do Indii i Nowego Świata. Mimo iż należy do Portugalii, bliżej jej do Afryki – tylko 600 km dzieli ją od wybrzeża Maroka. Łagodny podzwrotnikowy klimat, zapierające dech w piersiach widoki gór usianych domkami i zawieszonymi pod…
Kiedy myślimy o polskich winach – a te w naszych sercach zajmują szczególne miejsce – to często owe myśli kierujemy na Dolny Śląsk. I zazdrościmy Dolnoślązakom, bo mają na wyciągnięcie ręki świetne butelki z Winnicy Jakubów, Moderna, Jadwiga, Silesian… Ale czy pijają je w …
