Założycielka krakowskiej Szkoły Sommelierów, dyrektor Napa Valley Wine Academy w dolinie Napa w USA, honorowa prezeska stowarzyszenia Kobiety i Wino. Dyplomowany trener Wine & Spirit Education Trust (WSET) przygotowujący kandydatów do egzaminu L1-Diploma. Dziennikarka winiarska, juror na międzynarodowych konkursach. Studiuje w londyńskim Institute of Masters of Wine. W wolnym czasie uwielbia rodzinne wypady na grzyby, wiosną w górach Sierra Nevada a zimą nad Pacyfikiem.
czyli świat w kształcie bąbla Ich różnorodność jest imponująca. Od klasycznych, produkowanych metodą tradycyjną w Szampanii, aż po te z antypodów, na przykład Tasmanii – musujące wina cieszą się popularnością na każdym…
Premiere Napa Valley to aukcja win z limitowanej edycji, corocznie organizowana przez Napa Valley Vintners w celu zbiorki funduszy na promocję Doliny Napa. Aukcja odbyła się w lutym. Corocznie jesienią…
Warren Winiarski został odznaczony Medalem Honorowym Fundacji Julii Child w trakcie wyjątkowej ceremonii, która miała miejsce 29 lutego 2024 roku w malowniczej winiarni Stag's Leap Wine Cellars. Wyróżnienie przyznaje się…
Wina pomarańczowe (ang. orange wine), to wina macerowane i/lub fermentowane na skórkach. Powstają poprzez fermentację białych winogron, jednak z moszczu nie usuwa się winogronowych skórek, jak w przypadku produkcji…
Rosé to od kilku lat rynkowy hit. Dlaczego? Jest lekkie i przyjemne dla podniebienia, ma soczystą kwasowość i niższy poziom tanin niż czerwone, co czyni je mniej cierpkim. Idealnie łączy…
Pinot noir uprawia się zarówno w Europie – głównie we Francji (w Burgundii i Szampanii), w Niemczech, Austrii i we Włoszech, jak i poza Europą – w Stanach Zjednoczonych, Australii,…
American Viticultural Area (w skrócie AVA) to oznaczenie apelacyjne używane na etykietach win w USA. AVA jest wydzielonym regionem uprawy winorośli o specyficznych cechach geograficznych i/lub klimatycznych,…
Sonoma to jedno z najpiękniejszych i najbardziej zróżnicowanych pod względem klimatycznym hrabstw w USA, a mimo to wciąż pozostaje w cieniu słynnej doliny Napa. Różnorodność klimatu pozwala na nasadzenia zarówno…