12 marca 2025 r. w lokalu Pół na Pół w Warszawie odbyło się wydarzenie Lodi Wine Adventure, w którym miałem przyjemność uczestniczyć. Gościem specjalnym eventu był Stuart Spencer, który stoi na czele Lodi Winegrape Commission, instytucji zrzeszającej winiarzy z regionu. Uczestniczył on również aktywnie w masterclassie prowadzonym przez MS Adama Pawłowskiego, dzieląc się wiedzą i ciekawostkami…
Kalifornia
Gdy słynna dziś twórczyni win Cathy Corison przyjechała do Napy w 1974 roku, w dolinie było 30 winiarni i żadna z nich nie zatrudniała winemakerki. Napa nadal borykała się z widmem prohibicji, która, chociaż skończyła się wiele lat wcześniej, wciąż wisiała nad nią jak czarna…
