Skip to content Skip to footer

Ameryka Południowa

Argentyna – tango, wół i wino
Ten kraj znany jest z zapierających dech w piersiach krajobrazów i bogatej kultury. Bez wątpienia ma również świetną pozycję i opinię na międzynarodowym rynku wina. Dlaczego? Najprostsza odpowiedź: bo zapracował i zasłużył! P ierwsze winnice zakładali tu hiszpańscy osadnicy już w XVI wieku. Jednak dopiero pod koniec wieku XIX rozpoczął się rozwój nowo czesnego przemysłu winiarskiego. Imigranci z Europy, szczególnie…
Ryby w latynoamerykańskim stylu polecają Sezony Restauracja i Hotel
Zabieramy was w podróż kulinarną, przedstawiając nasze wariacje na temat klasycznych dań rodem z Peru i Meksyku. Obie propozycje, których receptury znajdziecie poniżej to istne bomby smakowe. Będą idealnymi przystawkami, którymi możecie zaskoczyć swoich gości podczas domowych wydarzeń. Połączone z zaproponowanymi winami przeniosą wasze doznania organoleptyczne w inny wymiar. Ceviche z tuńczyka dla 4 osób…
Najwęższy kraj świata. Chile w pigułce
Chile to kraj, który jako pierwszy otworzył drzwi i wprowadził południowoamerykańskie wina na światową scenę. Produkuje dzisiaj około 13 mln hl wina rocznie, mniej więcej tyle samo, co Argentyna czy Australia. T o, co kiedyś było znane jako centrum tanich, oferowanych w promocyjnych cenach win poniżej 40 zł, stało się teraz miejscem pochodzenia wysokiej jakości etykiet…
Chile – graffiti, hot dogi i carménère
Najdłuższy na świecie kraj wciśnięty między Pacyfik a Andy oferuje turystom lodowce, pustynie, góry i ocean. Także świetną kuchnię i wino. Choćby dla nich warto odwiedzić tę cudowną krainę. S adzonki Vitis vinifery przywieźli tu Hiszpanie już w XVI wieku. Według miejscowej legendy pierwsze winorośle zasadził osobiście słynny konkwistador Francisco de Aguirre. Winorośle pochodziły prawdopodobnie z uznanych hiszpańskich winnic…
Maule – chilijska perła elegancji
Dolina Centralna zajmuje największą powierzchnię upraw winorośli w Chile. Panuje tu optymalny dla niej, ciepły i umiarkowany klimat. Valle Central dzieli się na mniejsze doliny: Maipo, Cachapoal, Colchaguę, Curicó i Maule. My dziś zbłądzimy do tej ostatniej, a zarazem największej z nich. D olina Maule, choć może mniej powszechnie znana niż Maipo, to region produkujący coraz więcej win o znakomitej jakości…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator