W dniach 17–18 maja odbyła się w Poznaniu istna winiarska feta. Festiwal PO ZNAJ 2024 ściągnął do stolicy Wielkopolski rzesze winomaniaków i enoturystów, najlepszych winiarzy oraz lokalnych producentów żywności. Jego celem miało być przede wszystkim wspieranie i promowanie polskiego winiarstwa. Byliśmy i potwierdzamy, że cel został osiągnięty. Życzylibyśmy sobie, żeby o polskim winie mówiło się zawsze…
Wydarzenia
Spokojnie, to nie będzie wykład historyczny, poczynimy tylko jedną uwagę – Nowa Marchia była częścią Marchii Brandenburskiej i obejmowała dzisiejszą ziemię lubuską oraz pogranicze Pomorza Zachodniego i Wielkopolski. Istniała od połowy XIII wieku aż do 1945 roku, kiedy to jej dziedzictwo na blisko 80 lat wyrugowano z tych ziem. Ważną częścią tego dziedzictwa było winiarstwo…
Dokładnie 50 lat temu, w 1974 roku, zaprezentowano czarną, lekko oszronioną butelkę Cavy Freixenet Cordon Negro. Dziś to prawdziwa ikona w świecie wina i produkt międzynarodowy. Freixenet to największy producent cavy w Hiszpanii i na świecie, zaś Grupa Henkell Freixenet – światowy lider w kategorii win musujących. W wielkim świętowaniu w Hiszpanii wzięło udział blisko…
26-letni Michał Flis, head sommelier z Restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs! Ten prestiżowy konkurs odbył się pod patronatem Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa. Jesienią Polak będzie reprezentować nasz kraj na światowym finale w Portugalii. Jest o co walczyć, bo – jak mówi się w branży –…
8 czerwca 2024 roku w Dworze Sieraków koło Krakowa już po raz 12-sty odbył się plenerowy salon degustacyjny „Ogrody Wina”. To kolejna edycja znanej i lubianej imprezy skierowanej do członków Klubu Domu Wina oraz osób podzielających enologiczne pasje. Zorganizowane z rozmachem eleganckie garden party jak co roku odbyło się w sielskim otoczeniu dworskiego parku z…
W minioną sobotę, 8 czerwca, w ogrodzie poznańskiego SPOT.-u odbyła się otwarta degustacja stolikowa w ramach XI edycji Festiwalu Polskie Korki.
Oprócz spaceru pomiędzy kilkunastoma stoiskami, na których swoje wyroby prezentowali czołowi polscy winiarze, można było na chwilę zatrzymać się i oddać kontemplacji nad przepiękną, letnią pogodą i scenerią ogrodu SPOT.-u (warto zwrócić uwagę na…
We wtorek 4 czerwca, na warszawskim Powiślu, w hotelu Barceló odbyła się wyjątkowa degustacja win i delikatesów z regionu Kastylia i Leon. Organizatorami tego wydarzenia byli Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y Leon oraz Junta de Castilla y Leon we współpracy z TASTE IT ALL, zaś patronat medialny został zapewniony przez kwartalnik „Trybuszon”,…
Już od 1 czerwca przez cały miesiąc w wielu miejscach w Polsce króluje Riesling.
Letnia akcja promocyjna rieslinga „Riesling Weeks 2024” jest organizowana przez Niemiecki Instytut Wina - organizację działającą na rzecz promocji wina niemieckiego. Odbywa się po raz dziesiąty. Celem akcji jest promocja jakościowego niemieckiego rieslinga i innych win z Niemiec.
Miejsca biorące udział…
Tegorocznym Mistrzem Polski Sommelierów jest Michał Drozdowski, head sommelier i general manager krakowskiej restauracji Bottiglieria 1881. Drugie miejsce zajął Jan Knąber z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, reprezentujący jednocześnie Winnicę Dwórzno, a trzecie Arkadiusz Kurowski, general manager i wine director w warszawskim barze Wine First.
W XXIII edycji Mistrzostw, które odbyły się w Warszawie w…
Wina z całego świata, kuchnia tworzona w duchu slow food, a w tle - malownicze wzgórza Beskidu Wyspowego. 8. czerwca br. odbędą się „Ogrody Wina” – eleganckie garden party w Dworze Sieraków pod Krakowem. To już 12. edycja plenerowego salonu degustacyjnego organizowanego przez Klub Domu Wina dla swoich członków oraz każdego, kto podziela enologiczną pasję.…
