musująca podróż w czasie Gdy mowa o winach musujących, nie sposób pominąć pét-natów. Skrót słów pétillant naturel pojawiający się na etykietach butelek i w menu restauracji obecnie jest przecież niewiele mniej rozpoznawalny niż cava, prosecco czy szampan. Pétillant naturel – czyli „naturalnie musujące”, jeszcze niedawno było kojarzone z winiarską alternatywą. Niskointerwencyjne, często nieprzewidywalne, dzikie, z ręcznie rysowanymi etykietami, powstające z różnych odmian…

Zapraszamy na szampańską zabawę! Nie ma na świecie drugiego trunku tak osadzonego w kontekście celebracji najważniejszych wydarzeń w życiu człowieka. Od witania nowego roku, przez świętowanie urodzin i sukcesów zawodowych, po toasty ślubne. Sposób jego produkcji to też cały ceremoniał. Wina musujące, choć produkowane dziś powszechnie i coraz częściej będące wyborem codziennym, nie zniknęły z salonów. Niezmiennie są ozdobą…