Win z Winnicy Pod Jabłonią próbowali: Maciej Sokołowski, Maciej Krystowski, Tomasz Szmajter i Wiesław Polakiewicz.
Riesling 2024 Winnica Pod Jabłonią Wierzchucice, województwo kujawsko-pomorskie cena: 77 zł
Początkowo nos nieco schowany, oparty na żółtym jabłku i zielonej gruszce. Po chwili do głosu dochodzą pomelo, świeży ananas, chrupiąca nektarynka. Usta dobrze ułożone, supersoczyste, z…
Musujące
Nasi górą, czyli polskie wina na krzywej wznoszącej! [noty degustacyjne]
Szósta edycja konkursu WINOPL potwierdziła, że mamy do czynienia z jednym z kluczowych wydarzeń poświęconych wyłącznie polskiemu winiarstwu. Tegoroczna odsłona zgromadziła 106 winnic, które nadesłały łącznie 460 win. Medalowe etykiety będzie można degustować podczas (również szóstych) Targów Polskich Win i Winnic, organizowanych na terenie Międzynarodowych Targów…
Nazwa „sekt” prawdopodobnie wywodzi się od zniekształconego francuskiego terminu sec ; z kolei Niemiecki Instytut Wina podaje, że wzięła się od niem. sekt , ale na przełomie XVIII i XIX w. oznaczającego... sherry (od staroang. sack ). Ktoś zamówił je, używając tego słowa, kelner jednak przez pomyłkę przyniósł musiaka. Nazwiska niektórych słynnych twórców bąbelków (Krug, Deutz,…
Wina z Wielkopolski degustowali: Maciej Sokołowski, Łukasz Głowacki, Marek Popkowski, Maciej Krystowski, Maciej Katarzyński i Tomasz Szmajter. Sylwetki naszych panelistów znajdziesz TUTAJ.
Szczegółowe informacje na temat metodologii oceny win znajdziesz TUTAJ.
WINA BIAŁE
Riesling 2022 Winnica Enosfera Wielkopolska, Polska cena: 70 zł
Nos rieslingowy, usta solarisowe. Aż się prosi o więcej kwasowości…
Bąbelki z Valdobbiadene degustowali: Maciej Sokołowski, Jacek Kulza, Jakub Małecki, Marek Popkowski, Maciej Moszyński i Maciej Katarzyński. Sylwetki naszych panelistów znajdziesz TUTAJ.
Szczegółowe informacje na temat metodologii oceny win znajdziesz TUTAJ.
Foss Marai Surfine CUVÉE Brut N/V Foss Marai Valdobbiadene, Veneto, Włochy szczepy: glera, sauvignon blanc, chardonnay importer: Noma cena: 89 zł
Złotawa, przyjemna dla…
zaskoczenia i jakość na poziomie
To było jedno z tych wydarzeń, które zostawiają po sobie nie tylko dobre wspomnienia, ale i konkretne odkrycia. Festiwal Win Auchan, który odbył się 5 października 2025 roku w Warszawie, zgromadził zarówno pasjonatów, jak i zawodowców z branży. Degustowano wina z całego świata – od klasyków z Bordeaux i Ribera del…
WINA BIAŁE
Pet Nat Seyval Blanc 2024 Bio Winnica Jura Małopolska cena: 90 zł
Bladoszarożółta barwa – wino mętne, zdradzające niskointerwencyjne podejście winiarza. Aromat pod znakiem skrzynki jabłek żółtych i zielonych (w tej kolejności) oraz grejpfruta i białych kwiatów. Usta podążają za nosem, po chwili z lekka skręcają w stronę gruszkową. Wino z…
P ortugalskie wina pojawiają się na naszych panelach często. Gwoli przypomnienia, próbowaliśmy m.in. win z Tejo czy Douro, ocenialiśmy też jednoodmianowe z lokalnych szczepów castelão i fernão pires.
Tym razem, zapowiadając z pewnym wyprzedzeniem doroczną degustację Wines of Portugal Grand Tasting 2025 (o szczegółach będziemy informować na bieżąco, obserwujcie naszą stronę!), przedstawiamy wybór portugalskiej bieli,…
Pet-nat z lekko zwierzęcymi, rustykalnymi aromatami. Z jednej strony „obórka”, z drugiej – leżąca w tej obórce drewniana skrzynia pełna świeżo zebranych truskawek. Świetna struktura musowania. Z czasem całość się układa, odchodząc od nut „stajennych”, a podążając w stronę ziołowości (tymianek, rozmaryn). U podstaw dobrze skrojony owoc, o lekko słonawym wydźwięku. Wyczuwalna grejpfrutowa goryczka w…
Degustowali: Maciej Sokołowski, Maciej Moszyński, Marcin Krzystolik, Maciej Katarzyński, Tomasz Szmajter i Ewa Karczewska
WINA BIAŁE
Hibernal 2023 Winnica Jerzmanice Zdrój Woj. dolnośląskie cena: 140 zł
Niezbyt przejrzysty, ładny, jasnozłoty kolor. Biała brzoskwinia, pieczona pigwa i hibiskus z eteryczną nutą olejku kamforowego – to pierwsze wrażenia zapachowe, za którymi udanie podążyły usta,…
