Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Aktualności

Szefowie firm winiarskich: „trend NoLo przybiera na sile”

- Z uwagą obserwujemy trend „NoLo” i sukcesywnie wprowadzamy na rynek produkty winiarskie o niższej czy zerowej zawartości alkoholu – przyznają szefowie polskich firm winiarskich zrzeszonych w Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa. Z ich obserwacji wynika, że konsumenci podchodzą do napojów alkoholowych z coraz większą uważnością. Znaczenie ma degustacja, celebracja, a wino doskonale odpowiada na te…

Czytaj więcej

Nowość w portfolio Vininovy – Nešpor i Rajský

W portfolio Vininovy pojawił się czeski producent win naturalnych z Moraw - Nešpor i Rajský. Vininova zdecydowała się na włączenie do oferty pięć nowości - cztery etykiety spokojnych win dojrzewających w akacjowych beczkach szczepów riesling, chardonnay, sauvignon blanc (wino pomarańczowe) oraz sylvaner i jednego pet nata o nazwie Tornado, nawiązującej do żywiołu, które zniszczyło jedną…

Czytaj więcej

Big Greek Week – grecka podróż kieliszkiem po mapie

Recepcja greckich win w Polsce niekiedy przypomina mi znajomość poematów Homera – wiadomo, że klasyka i wypada coś o nich wiedzieć, ale mało kto może się o nich wypowiedzieć bardziej konkretnie. Trudno bowiem znaleźć możliwość poznania przynajmniej niewielkiej części tamtejszej oferty. Dlatego imprezy takie, jak styczniowy Big Greek Week, organizowany przez Collegium Vini, są doskonałą…

Czytaj więcej

Kierunek Vinea Wachau

Kilka miesięcy temu dzieliłam się z Wami wrażeniami z Single Vineyard Summit. Główną część wydarzenia stanowiła degustacja i ocena win producentów należących do ÖTW, a także win z Thermenregionu, Burgenlandu i Styrii. Ostatni dzień był natomiast poświęcony winom z Wachau. Ten leżący niecałe 100 km na zachód od Wiednia region, którego winnice zajmują 1323 ha…

Czytaj więcej

Przez zmysły do błogostanu, czyli Shuum od morza

Któż z nas nie chciałby doświadczyć takiego stanu zadowolenia i spokoju, który określamy mianem błogostanu. Tej harmonii z sobą i światem, gdy czujemy, że wszystko jest na swoim miejscu. Ostatnio mieliśmy okazję poczuć tę błogość, dzięki zaproszeniu hotelu Shuum z Kołobrzegu, który zadbał o nasze zmysły w trakcie kolacji degustacyjnej połączonej w wine pairingiem. Kolacje…

Czytaj więcej

Uwaga barmani! Ruszyły eliminacje do konkursu Tío Pepe Challenge 2023

Przed polskimi barmanami otwiera się szansa zdobycia trofeum w najsłynniejszym konkursie sherry na świecie! Finały 10. Tío Pepe Challenge odbędą się od 8 do 12 maja 2023 r. w siedzibie winiarni González Byass w Jerez de la Frontera w Hiszpanii. Najpierw jednak trzeba wygrać eliminacje krajowe. Pod znakiem sherry Konkurs organizuje andaluzyjska winiarnia González Byass z…

Czytaj więcej

Za nami I Konwent Winiarzy Wielkopolskich

W piątek 20 stycznia 2023 r. odbył się I Konwent Winiarzy Wielkopolskich w Poznaniu. W wydarzeniu wzięli udział wszyscy właściciele winnic Wielkopolskiego Stowarzyszenia Winiarzy. Każdy z nich przywiózł ze sobą dwa wina na ogólną degustację prowadzoną przez Mariusza Kapczyńskiego z portalu Vinisfera. Gościem specjalnym był również promotor polskich win – Marcin Świątkowski. fot.…

Czytaj więcej

Zgłoś wino! Mija termin zgłoszeń do konkursu WINOPL

Produkujesz wino, chcesz zdobyć kontrakt na jego sprzedaż? A może po prostu chciałbyś poznać opinie ekspertów o swoich winach? To wszystko można uzyskać zgłaszając je do konkursu WINOPL. Termin wypełniania formularza upływa w piątek, 27 stycznia. Konkurs WINOPL z roku na rok zyskuje na prestiżu. W tym roku odbędzie się 15–16 lutego. Werdykt jury konkursowego…

Czytaj więcej

Uzyskaj tytuł Sommeliera Profesjonalnego Stowarzyszenia Sommelierów Polskich

9 marca 2023 r. w Poznaniu odbędzie się egzamin, którego celem jest uzyskanie tytułu Sommeliera Profesjonalnego Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.  Kandydatury można zgłaszać najpóźniej do dnia 15 lutego, wysyłając maila na adres biuro@sommelierzy.pl. Po otrzymaniu zgłoszenia, zostanie one poddane weryfikacji przez Zarząd Stowarzyszenia. Szczegółowe kryteria nadania statusu Sommeliera SSP znajdują się w punkcie 2. Warunkiem uzyskania tytułu…

Czytaj więcej

Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2023. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator