Grono firm członkowskich Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa poszerzyło się o nowego członka – jest nim Manufaktura Win Owocowych DiWine. Jej misją jest odbudowa tradycji związanej z produkcją win owocowych, której rozkwit sięga dwudziestolecia międzywojennego i – tym samym –  zagospodarowanie polskich owoców.  Wszystko zaczęło się od pasji – wspomina Marcin Bańcerowski, winiarz i współwłaściciel…

W czwartek 15 czerwca odbyła się premiera nowej filozofii poznańskiej restauracji Concordia Taste. Miejscu przyświeca fundamentalny cel - rozpowszechnianie polskiej, regionalnej kuchni oraz win z rodzimych winnic. Na lunchu prasowym #prostozpolski spotkali się przedstawiciele lokalnej branży gastronomicznej, dziennikarze, blogerzy kulinarni oraz zaprzyjaźnieni dostawcy i winiarze. - Goście mogli spróbować nowego, autorskiego menu Adama Adamczaka, w…

173 medale przyznało jury w tegorocznym konkursie Wino na medal. Producenci i importerzy nadesłali na tegoroczny konkurs aż 215 win. W piątej edycji konkursu organizowanego przez Stowarzyszenie Sommelierów Polskich złote medale zdobyły 22 wina, medale srebrne 66 win, a medale brązowe aż 86 win. Do konkursu można było zgłaszać zarówno wina dostępne w gastronomii, jak…

Zrobienie dobrego wina wymaga umiejętności, a nawet geniuszu, podobnie jak namalowanie pięknego obrazu czy zaprojektowanie wspaniałego kapelusza. Dlatego tegoroczne, 11. Ogrody Wina w Dworze Sieraków, przebiegały pod hasłem spotkania ze sztuką. Od jedenastu lat, na początku czerwca, do podkrakowskiego Dworu Sieraków zjeżdżają setki miłośników wina – zarówno konsumenci, jak i producenci, krytycy, dziennikarze czy blogerzy.…

14 czerwca br. w godzinach 17:30-21:30 w ogrodzie TUrestaurant mamy szansę odkryć tajemnice dziewięciu hiszpańskich win z winnicy Llopart z kategorii Corpinnat. Tego dnia odbędzie się otwarta degustacja tych jakościowo najlepszych win musujących półwyspu iberyjskiego. Degustację poprowadzi gość specjalny Xavier Simal, który aktywnie uczestniczy nie tylko w życiu winnicy i promocji marki Llopart, ale również…

3 czerwca obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Cydru. To dobry moment, by przyjrzeć się kondycji cydru, nazywanemu niegdyś naszym dobrem narodowym. W końcu Polska jabłkiem stoi. Po latach stagnacji i dramatycznych spadków, sprzedaż cydru w końcu zaczęła rosnąć. Powód? Branża winiarska otrzymała niedawno zgodę na produkcję cydrów o smakach innych niż jabłkowy. Ale bariery prawne w rozwoju…