Skip to content Skip to footer

Aktualności

Berry Fest nabiera mocy
To już trzecie spotkanie (03.10.2024) ogrodników, plantatorów, winiarzy, nalewkarzy, krytyków kulinarnych, doradców i pionierów, którzy chcą zmienić rynek owoców jagodowych, usunąć z niego nieomal feudalne władztwo fabryk skupujących owoce za zawstydzające stawki. Nazwa Berry Fest dobrze oddaje powagę problemu, mówi: świętujmy i  doceniajmy wysoką jakość owoców, które na coroczne prezentacje przyjeżdżają w butelkach. To wina…
Master class Pordenone Friuli Venezia Giulia
Importerów i przedstawicieli HoReCa na dwa master classy przedstawiające wina z mniej znanego Polakom włoskiego regionu Pordenone Friuli Venezia Giulia. Przez świat lokalnych szczepów oraz charakterystykę międzynarodowych odmian występujących w tym regionie przeprowadzi gości Łukasz Modelski. Poniedziałek 21 października, Hotel Bristol w Warszawie, sala Kiepura Godz. 11:00-13:00 Between endemic and international. Whites of Pordenone Friuli Venezia Giulia Godz.…
Kolekcjonerska seria śliwowicy z linii Dwór Sieraków
Do superligi alkoholi luksusowych sygnowanych marką Palona dołącza śliwowica. Jak tłumaczy Paweł Gąsiorek, prezes Domu Wina, ten mocny alkohol ma międzynarodowy rodowód i jego społeczny awans nie powinien nikogo dziwić. Śliwowica Palona Château Kirwan Cask Finished z linii Dwór Sieraków łączy w sobie  tradycję starzenia spirytualiów z kunsztem francuskiego winiarstwa. Na rynek trafi niebawem tysiąc…
NoLo sięga po sklepowe półki
To nie chwilowa moda, a trend, który zostanie z nami na długo i w perspektywie najbliższych lat nabierze przyspieszenia. Widać to zwłaszcza po tegorocznym sezonie wakacyjnym. NoLo – określenie, które w ostatnim czasie robi prawdziwą furorę – to świadome wybieranie napojów o niższej bądź zerowej zawartości alkoholu. Na trend reagują zarówno producenci, jak i największe…
Wine of Moldova Festival 2024 [podsumowanie]
W dniu 14 września 2024 roku w centrum Warszawy, w Fortecy Kręglickich, historycznej twierdzy z XIX wieku odbył się Festiwal Wina Mołdawskiego – WINE OF MOLDOVA FESTIVAL 2024 Warszawa. Wydarzenie, jedno z największych tego typu wydarzeń zorganizowanych w Polsce w ostatniej dekadzie, zgromadziło 29 winiarzy z całej Mołdawii, którzy zaprezentowali swoje wina szerokiej publiczności, profesjonalistom…
W Kulinarnym Pucharze Polski zapadła trudna, ale konieczna decyzja
Przez ponad dwie dekady Kulinarny Puchar Polski stanowił niezwykły przystanek na kulinarnej mapie naszego kraju. Wyłonił i wypromował fantastycznych szefów kuchni. Przynosił radość i korzyści dla wszystkich zaangażowanych w to przedsięwzięcie. Jego organizatorzy starali się utrzymać wysoki poziom, łącząc wartość dla świata gastronomii przy jak najlepszej oprawie. Przyszedł jednak czas na zmiany. 26 września Kulinarny…
Koniec wieńczy dzieło. POLAGRA jako platforma branży spożywczej i gastronomii
Niemal trzy setki wystawców, tysiące gości z kilkudziesięciu krajów, eksperckie debaty, spotkania ministrów z sześciu krajów, a do tego biznesowe rozmowy i networking, które zaowocują długotrwałą współpracą. Przez trzy dni branża spożywcza żyła międzynarodowymi targami POLAGRA. Takiej POLAGRY jeszcze nie było! 25–27 września Międzynarodowe Targi Poznańskie zmieniły się w miejsce, w którym w przedstawiciele branży…
Premiera wina Dom Charbielin C Seyval Blanc 2023
Jesień to czas nie tylko intensywnych zbiorów winogron, ale też premier win z nowych roczników. Kilka dni temu trafiła do nas premiera nowego wina z winnic Domu Charbielin - Seyval Blanc z rocznika 2023. Wrażeniami z degustacji podzielimy się niebawem, tymczasem zostawiamy wam kilka słów od producenta. Rocznik2023 był wyjątkowo dobrym rocznikiem dla winiarzy.…
Ser i wino – pairing doskonały
Degustacja komentowana polskich serów rzemieślniczych i polskich win Ser i wino wydają się być idealną parą – doskonale się uzupełniają, a występując razem wydobywają z siebie swoje najlepsze cechy, pod warunkiem – rzecz jasna – że dobierzemy właściwe wino do właściwego sera i vice versa. Próbowanie różnych kombinacji smakowych pokazuje wszystkim miłośnikom wina, jak ważny…
RPA – skryty przedstawiciel Starego Świata w nowoświatowej odsłonie
Degustacja komentowana W czasie nadchodzących targów EnoExpo redakcja "Trybuszona" wraz z partnerem - Fine Wine zapraszają na wyjątkowe spotkanie z winami z fascynującej winiarskiej krainy - RPA. Marco-Jean Cloete – regionalny menedżer sprzedaży firmy DGB, wspierany przez Kacpra Woźniaka, Head Sommeliera Fine Wine, zaprezentują sześciu win z wiodących winnic w RPA wybranych z oferty Fine…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator