Skip to content Skip to footer

Aktualności

Prezentacja i Degustacja win Stowarzyszenia Winiarzy Ziemi Łódzkiej
Producenci win z województwa łódzkiego zaprezentują siebie i swoje wina małopolskiej publiczności. Opowiedzą również o organizowanym przez ich stowarzyszeniu Konwencie Polskich Winiarzy. Seminarium odbędzie się podczas targów Eno Expo w dniu 6 listopada br. w godz. 11:00-12:30 w sali Budapeszt BC. Na degustację zapraszamy przede wszystkim przedstawicieli gastronomii i importerów zainteresowanych współpracą z producentami. Degustować będziemy wina…
Polscy winiarze: „Sprzedaż przez Internet to jest nasze być albo nie być”
Ponad 20 stowarzyszeń i fundacji z branży winiarskiej łączy siły i pisze wspólny list do premiera Donalda Tuska. Bo też sprawa jest kluczowa dla wszystkich, zwłaszcza jednak dla małych, polskich producentów. Realizacja zapowiedzi Ministerstwa Zdrowia dotyczącej zakazu sprzedaży alkoholu przez Internet postawiłaby bowiem działalność wielu podmiotów pod znakiem zapytania. - My, winiarze, nie godzimy się…
Miodosytnia Dziki Miód kolejnym członkiem Polskiej Rady Winiarstwa
Rodzinna pasieka i miodosytnia Dziki Miód to nowy członek Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa. Ta największa organizacja w kraju, zrzeszająca podmioty branży winiarskiej, reprezentuje już 16 firm. W Miodosytni Dziki Miód Krzysztofa Piwowara wszystko kręci się wokół… miodu oczywiście. Jak mówi założyciel firmy, początki sięgają 2013 roku. Wtedy to, po latach amatorskiego wytwarzania win i…
Bułgaria w wersji Premium, czyli jak lokalne szczepy z Niziny Trackiej wkraczają na salony
Prezentacja w ramach projektu Choose EU Choose EU to projekt, którego sednem jest prezentacja produktów z certyfikatem Chronionej Nazwy Pochodzenia (ChNP), Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ChOG), ale także produktów wytwarzanych z poszanowaniem zasad zrównoważonego rozwoju oraz produktów ekologicznych. Podczas prezentacji poznacie Państwo podstawowe zasady przyznawania tych oznaczeń, a przede wszystkim skosztujecie win bułgarskich z apelacji Nizina…
Sprawa zerowej akcyzy na cydr wreszcie w Sejmie
Zerowa stawka akcyzy na cydr – przypomnijmy: w Polsce, kraju będącym liderem w produkcji jabłek – była obiecywana producentom nie raz, ale sprawy nigdy jeszcze nie zaszły tak daleko. W Sejmie odbyło się właśnie pierwsze czytanie poselskiego projektu ustawy dotyczącej wyzerowania akcyzy na cydry i perry o zawartości alkoholu do 5%. Pomoże to przede wszystkim…
Gruzińska tradycja vs. nowa fala
Historia wina w Gruzji ma ponad 8 tys. lat, co czyni ten kraj jednym z najstarszych regionów winiarskich na świecie. Czy w takim miejscu w ogóle da się wyjść poza tradycję? Okazuje się, że jak najbardziej: niektórzy kochają kwewri, niektórzy stal nierdzewną, a jeszcze inni łączą stare z nowym – i co najlepsze – świetnie…
WINA Z TEJO – poniedziałkowa niespodzianka
Spotkania nieoczekiwane bądź zdarzające się w ostatniej chwili często okazują się tymi najbardziej znaczącymi i interesującymi. Taki właśnie przypadek miał miejsce, gdy w ostatni poniedziałek otrzymałem „nagłe wezwanie” do stawiennictwa w progach poznańskiego wine baru Mielżyński. Przekaz był krótki – „będą wina z Tejo, jesteś już zapisany, zobacz, może będzie coś ciekawego”. Cóż było robić…
Najlepsze winnice Austrii – Single Vineyard Summit 2024
Single Vineyard Summit – wydarzenie odbywające się do roku w Grafenegg w Austri jest jednym z najlepszych sposobów by sprawdzić w jakim kierunku podąża tutejsze winiarstwo. W czasie Single Vineyard Summit wina prezentują winiarze należący do organizacji Österreichische Traditionsweingüter (ÖTW), ale także producenci z Burgenlandu (Leithaberg, Eisenberg), Styrii, a także Wachau. Degustacja trwa ponad pięć…
Trybuszon na EnoExpo 2024
Zapraszamy na degustacje komentowane W dniach 6-8 listopada 2024 r. w Krakowie kolejna edycja targów EnoExpo, a na niej spotkania z winiarzami, prezentacje win, spotkania i warsztaty, które poprowadzą znani eksperci w ramach Akademii Wina ENOEXPO®, degustacje MasterClass i prestiżowe konkursy winiarskie. W tym roku, wzorem ubiegłych lat, przykładamy naszą cegiełkę i zapraszamy na sześć master classów, które…
Szczepy nieoczywiste – degustacja komentowana
Odmiany przez jednych uwielbiane, a przez innych pogardzane. Dla jednych tylko „surowiec” do produkcji milionów butelek, a dla innych punkt obsesji w dążeniu do doskonałości. Wina matematyczne robione według wzoru czy wina oddające sens miejsca, z którego pochodzą? Nowe interpretacje dobrze znanej odmiany czy powrót do korzeni? O trendach winiarskich, winach autorskich – bez makijażu,…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator