Sporo ostatnio mówi się o CONCORDIA TASTE, i słusznie! Miejsce świetne, bo w samym środku Poznania, kuchnia bardzo smaczna i wizualnie zjawiskowa, a wybór win inny niż wszędzie, bo dominują zdecydowanie polskie wina.
Wydarzenie: Taste the wine. Czwartki z polskim winem Winnica Jadwiga | Spotkanie z właścicielami winnicy Markiem Janiakiem CONCORDIA TASTE CZWARTEK, 1…
Zaprosili nas
Od 29 kwietnia do 3 maja 2023 r., w godzinach od 12:00 do 22:00 turyści będą mogli zwiedzać historyczne piwnice winiarskie, a w nich skosztować wino z 32 lubuskich winnic. A od 4 do 7 maja br. w swoje progi zapraszają lubuskie winnice.
HISTORYCZNE PIWNICE WINIARSKIE (29 kwietnia - 3 maja, 12:00 - 22:00)
Poniżej przedstawiamy listę piwnic wraz…
W dniach 21-23 kwietnia 2023 roku (piątek-niedziela) duży dziedziniec Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie zamienił się w wielki „winebar” na świeżym powietrzu. Wszystko to za sprawą trzeciej edycji Festiwalu Wina Pomorza Zachodniego. Podczas tego, wpisanego już w kalendarz szczecińskich imprez, wydarzenia jego uczestnicy mieli możliwość poznania barwy, aromatu i smaku trunku Bachusa powstałego na obszarze…
Najlepsze podróże uczą i inspirują, a zdobyte doświadczenia pozwalają przekuć w coś pięknego i cieszyć się tym dłużej, czasami w szerszym gronie. Tak było tym razem. Kilka dni, które ekipa z hotelu Shuum spędziła w Bilbao i San Sebastian, gdzie udali się w poszukiwaniu kulinarnych inspiracji, zaowocowały kolejną ucztą w ramach inicjatywy „Przez zmysły do…
Marzec minął nam pod hasłem polskiego wina. W tym roku byliśmy partnerem medialnym Targów Polskich Win i Winnic oraz technicznym konkursu WINOPL 2023, które odbywały się na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich. Pracy było sporo, ale ile się dzięki temu dowiedzieliśmy o polskim winiarstwie, to nasze. Przez trzy dni producenci win, cydrów, a także dostawcy technologii…
Czyli najlepsze wina w konkursie WINOPL 2023
„I ja tam z gośćmi byłem, miód i wino piłem...” – chciałoby się powtórzyć za Adamem Mickiewiczem. W dniach 15–16 lutego 2023 r. w siedzibie Międzynarodowych Targów Poznańskich obserwowaliśmy obrady jury konkursu WINOPL 2023. Co prawda miodu nie piliśmy, za to wina rozlewano dużo (na szczęście do kieliszków) – do…
"I ja tam z gośćmi byłem, miód i wino piłem..." chciałoby się powtórzyć za Adamem Mickiewiczem. Dwa ostatnie dni spędziliśmy bowiem w progach MTP, by obserwować obrady jury konkursu WINOPL 2023. Co prawda miodu nie piliśmy, za to wina rozlewano dużo (na szczęście do kieliszków) - do konkursu stanęło bowiem 430 etykiet z 105 winiarni.…
Recepcja greckich win w Polsce niekiedy przypomina mi znajomość poematów Homera – wiadomo, że klasyka i wypada coś o nich wiedzieć, ale mało kto może się o nich wypowiedzieć bardziej konkretnie. Trudno bowiem znaleźć możliwość poznania przynajmniej niewielkiej części tamtejszej oferty. Dlatego imprezy takie, jak styczniowy Big Greek Week, organizowany przez Collegium Vini, są doskonałą…
Kilka miesięcy temu dzieliłam się z Wami wrażeniami z Single Vineyard Summit. Główną część wydarzenia stanowiła degustacja i ocena win producentów należących do ÖTW, a także win z Thermenregionu, Burgenlandu i Styrii. Ostatni dzień był natomiast poświęcony winom z Wachau. Ten leżący niecałe 100 km na zachód od Wiednia region, którego winnice zajmują 1323 ha…
Któż z nas nie chciałby doświadczyć takiego stanu zadowolenia i spokoju, który określamy mianem błogostanu. Tej harmonii z sobą i światem, gdy czujemy, że wszystko jest na swoim miejscu. Ostatnio mieliśmy okazję poczuć tę błogość, dzięki zaproszeniu hotelu Shuum z Kołobrzegu, który zadbał o nasze zmysły w trakcie kolacji degustacyjnej połączonej w wine pairingiem.
Kolacje…
