Panel Trybuszona

13

Pierwszy nos – jak to często w przypadku win pomarańczowych – pełen lotnej kwasowości i nut acetonowych. Po dekantacji wino zaczyna otwierać się w kierunku dżemu brzoskwiniowego, zimnej zielonej herbaty,…

13

mar 2023

>100 zł NV Panel wina pomarańczowe Pomarańczowe

Bianco N/V, Dario Prinčič

Zimna, żywa czerwień. Echo brettu w początkowym ataku udało się szybko odpędzić – jego miejsce zajęła już bardziej akceptowalna gama odcieni wiśniowo-waniliowo-czekoladowo-malinowych. W przyciężkich, ogniskowo-lukrecjowych ustach brakowało nieco kwasu i…

13

mar 2023

>200 zł 2017 Panel wina pomarańczowe Pomarańczowe

Bressan Grigio in Grigio 2017, Azienda Agricola Bressan

Na dzień dobry – dzika róża, kompot gruszkowo-jabłkowy, jarzębina. W ustach – skojarzenie z nalewką z derenia, nuty miodowe i gryczane. Wino kompleksowe, nieszablonowe i wielowymiarowe. Kolejny przykład orange entry…

04

sty 2023

2019 50-100 zł Panel juhfark Somló Węgry

Nagy-Somlói Juhfark, 2019, Csordás Fodor

Trzeci co do wielkości producent w Somló. Intensywny, złocisty („nobliwy”) kolor, dosyć jednoznacznie mówiący o późnej porze zbioru. Potwierdzają to aromaty pieczonych bądź kandyzowanych owoców – jabłko, brzoskwinia, mango. W…

04

sty 2023

2019 50-100 zł Panel juhfark Somló Węgry

Grófi Juhfark, 2019, Tornai

Kolejne wino od Tornaia – jednego z największych producentów w Somló – tym razem z siedliska Grófi. Z uwagi na powierzchnię nasadzeń mamy już do czynienia ze zbiorem mechanicznym. Nos…

04

sty 2023

2013 50-100 zł Panel juhfark Somló Węgry

Somlói Juhfark, 2013, Fekete Pince

Wino naturalne, w aromacie znów suszone owoce – rodzynki, gruszki; początkowo wykazuje lekkie musowanie, wyczuwalne na języku. Nie brak akcentów kremówkowych. Poprzez nuty pigwowo-miodowe przywodzi na myśl skojarzenia z przyzwoitymi…

04

sty 2023

2017 50-100 zł Panel juhfark Somló Węgry

Juhfark, 2017, Csetvei

Wino spod kobiecej ręki, od Krisztiny Csetvei. Mikroskopijne siedlisko, ręczny zbiór, 4 miesiące w beczce, 4 lata w butelce. Wino już nieco ewoluowane, z wyraźnymi akcentami przesuszonych białych owoców, a…

04

sty 2023

2020 50-100 zł Białe Panel polskie rieslingi riesling

Riesling, 2020, Winnica Cantina

W nosie mus jabłkowy, nafta, białe polne kwiaty. W nieco rozwodnionych, niezbyt kompleksowych ustach wyczuwalny cukier resztkowy – pytanie czy był to zamierzony zabieg winiarza? Ogólny…

04

sty 2023

2018 50-100 zł Białe Panel polskie rieslingi riesling

Riesling Sur Lie, 2018, Winnice Jaworek

Bardzo jasny kolor, lekka perlistość, widoczna dla oczu i wyczuwalna językiem. Słodkie winogrona, słodkie jabłka. Styl off-dry, ale bez wyrazu. W lekko maślanych ustach dominują suszone…

04

sty 2023

2021 50-100 zł Białe Panel polskie rieslingi riesling

Riesling, 2021, Winnice Jaworek

Wino, choć spójne pod względem zgodności nos-usta, wydaje się dosyć jednowymiarowe. Widać delikatne musowanie, więc zapewne zostało niedawno rozlane; wyczuwamy sok z cytrusów, zielone jabłko. Solidny, choć jednak…

Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA