Skip to content Skip to footer
Cudowne wina, cudowni ludzie: Veneto
Na skrzyżowaniu dróg łączących północ i południe oraz wschód i zachód Włoch jest wyjątkowy region, który łączy w sobie potęgę i zwiewność, głębię i lekkość, powagę i zabawę. Mowa o leżącym pomiędzy Wenecją a Weroną Veneto. Unikalny klimat, mnogość terroir , różnorodne techniki produkcji, sprawiają, że mamy tu mnogość różnorodnych stylistycznie win: od orzeźwiającego prosecco,…
Błękit, biel i czerwień
Białe jak kostki cukru domki, intensywnie szmaragdowe morze, surowa wulkaniczna gleba i zjawiskowe zachody słońca. W tej wyliczance brakuje jeszcze jednego: wybornego wina, z którym rzadko tę wyspę kojarzymy. A szkoda, bo Santoryn ma nam w tej kwestii wiele do zaoferowania! Ta niewielka grecka wysepka nie tylko ma absolutnie niepowtarzalny charakter, ale też niezwykłą „kompaktowość”.…
Sonoma – biały kruk
Sonoma to jedno z najpiękniejszych i najbardziej zróżnicowanych pod względem klimatycznym hrabstw w USA, a mimo to wciąż pozostaje w cieniu słynnej doliny Napa. Różnorodność klimatu pozwala na nasadzenia zarówno zimnolubnych szczepów, jak pinot noir i chardonnay, ciepłolubnego cabernet sauvignon oraz odmian rodańskich: syrah czy też preferujących gorące warunki klimatyczne grenache i carignan. Sonoma sąsiaduje…
Apulia. Szukając nowego króla
Apulia to ocean winorośli. Aby to stwierdzić, wystarczą bystre oczy i miejsce przy oknie samolotu. Obserwację potwierdza przejazd z lotniska w Bari i to bez względu na wybrany kierunek. Może poza wschodnim, bo tam Adriatyk. Z tego oceanu zieleni, niczym niepoliczalny archipelag, co kilka kilometrów wyrastają budynki winiarni. Zdecydowałem się jednak minąć je wszystkie i…
Apele o apelację
Polskie winiarstwo jest w fazie dynamicznego rozwoju. Przybywa winnic, winiarzy – mapa winiarskiej Polski stopniowo nabiera coraz wyraźniejszych konturów. Może więc nadszedł już czas na winiarskie apelacje? Nad tym niełatwym zagadnieniem od lat pracuje Stowarzyszenie Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły (SWMPW). Powstanie oficjalnej apelacji byłoby dobrym zwieńczeniem wielu starań i prac, które miały pokazać specyfikę i…
Jak przechowywać wino? We własnej piwnicy!
Przechowywanie wina powinno odbywać się w ciemnym i chłodnym miejscu. Dlatego jeśli zastanawiasz się jak przechowywać wino, pomyśl o własnej piwnicy. Piwniczka ogrodowa, która może stać się nowoczesną winiarnią jest idealnym do tego celu pomieszczeniem. Nie każdy wie, że w ziemiance panują właściwe warunki do przechowywania trunków, czyli odpowiednia temperatura, wilgotność oraz wentylacja. Podziemna winiarnia…
Lubuski Winny Ekspert – 2 winnice w jeden dzień – Gostchorze, Pod Wieżą
Lubuski Winny Ekspert to cykl wydarzeń/wycieczek po dwóch winnicach, gdzie na zwiedzających czeka degustacja lokalnych win. W Winnicy Gostchorze, na wzgórzu nad zakolem Odry, właściciel Guillaume Dubois opowie o produkcji wina musującego według tradycyjnych francuskich receptur. Podziwiać będzie można sprzęt używany w winiarstwie oraz dowiemy się co ma wpływ na jakość wina. Na zakończenie…
Lubuski Winny Ekspert – 3 winnice w jeden dzień – Pod Wieżą, Ingrid, Miłosz
Lubuski Winny Ekspert to cykl wydarzeń/wycieczek po trzech winnicach, gdzie na zwiedzających czeka degustacja lokalnych win. Trasa winobusa poprowadzi nas przez Winnicę Pod Wieżą (powstałą 5 lat temu, wzniesioną z kamienia i cegły, położoną nad malowniczym stawem), Winnicę Ingrid (winnicę na lawendowych wzgórzach, której znak rozpoznawczy to delikatny wytrawny smak białego wina), a zakończy się…
Lubuski Winny Ekspert – 3 winnice w jeden dzień – Julia, Bachusowe Pole, Winnica w Ogrodzie
Lubuski Winny Ekspert to cykl wydarzeń/wycieczek po trzech winnicach, gdzie na zwiedzających czeka degustacja lokalnych win. Trasa winobusa poprowadzi nas przez Winnicę Julia (w której, jako jedynej w kraju można zobaczyć miniatury obiektów winiarskich), Bachusowe Pole (w której dowiemy się kiedy zbierać winogrona, jak wyciskać z nich sok, kiedy butelkować wina i jak długo mogą…
Lubuski Winny Ekspert – 3 winnice w jeden dzień – Łukasz, Equus, Pałac Mierzęcin
Lubuski Winny Ekspert to cykl wydarzeń/wycieczek po trzech winnicach, gdzie na zwiedzających czeka degustacja lokalnych win. Trasa winobusa poprowadzi nas przez Winnicę Łukasz (słynącej z doskonałych białych win, rewelacyjnych miodów oraz grappy), Winnicę Equus (jednej z najbardziej tytułowanych polskich winnic), a zakończy się spacerem po ogrodach Pałacu Mierzęcin. Termin wycieczki zostanie podany wkrótce. Pełen opis…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator