Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Advertorial Numer #2 Ribera del Duero
Królewskie historie
Kiedy w 1503 roku królowa Izabela Kastylijska zakupiła ziemię w Ventosilli, nikt nie myślał, że pięć wieków później tutejsze plony będą cieszyć koneserów win. W 1600 r. zbudowano tu pałac dla króla Filipa III, a całą posiadłość nazwano Real Sitio de Ventosilla (Królewska Posiadłość w Ventosilli). Przez kolejne lata było to dla króla…
29 września 2022
Degustacje Numer #2 Portugalia Tejo
Tejo – top 10
Rekomenduje Andrzej Strzelczyk Wina białe Casa Cadaval Reserva Branco 2019 Blend oparty na szczepach arinto i viognier. Fermentacja odbyła się w beczkach z francuskiego dębu, po czym wino dojrzewało przez 6 miesięcy na osadzie. Osad co tydzień mieszano, dzięki czemu Casa Cadaval ma jeszcze więcej ciała niż zwykłe, „niemieszane” wina sur lie…
29 września 2022
Kulinaria MPW Numer #2 Podróże Polska Polskie wino Winne rozmowy Winnice
Wino z Wisły
Kazimierz Dolny. Kto był, ten prawdopodobnie się zachwycił, a kto go jeszcze nie odwiedził, koniecznie musi zobaczyć tę perłę polskiego renesansu. A przy okazji odwiedzić lokalne winnice i spróbować wina z tych okolic. Letnia niedziela. Kazimierz. Niedaleko Nałęczów i Puławy, czyli popularny lubelski trójkąt turystyczny. Korek przy wjeździe do miasteczka, walka pieszych z autami, hałas,…
29 września 2022
2020 Austria Czerwone Spokojne Wytrawne Zweigelt
Walter Glatzer 2020 Zweigelt Ried Haidacker
Ried Haidacker to miejsce gdzie ciepłe prądy z kotliny pannońskiej przeplatają się z chłodniejszymi, nocnymi powiewami znad Dunaju oraz położonego u stóp zbocza lasu Ellender.  Możliwe, że to tej równowadze między chłodnymi i ciepłymi prądami, opisywany dziś zweigelt zawdzięcza swoja świeżość. Fermentował w dużych (1500 l)  beczkach, a następnie dojrzewał 14 miesięcy w barriques. Dojrzewanie…
28 września 2022
>100 zł 2021 Austria Białe Grüner Veltliner Spokojne Wytrawne
Salomon Undhof Krems 2021 Grüner Veltliner Ried Lindberg
Wino z bardzo kamienistego, Erste Lage o południowej ekspozycji  - Lindenberg. Nazwa winnicy pochodzi od 3 lip (linden) rosnących na granicy winnicy i miasta Krems. Wino skoncentrowane i strzeliste. Świeżości białych kwiatów i zielonych jabłek, towarzyszy  dobrze zaznaczona kwasowość, pikantność zielonego pieprzu i delikatne dymne aromaty. Będzie doskonale dojrzewać.
28 września 2022
>100 zł 2019 Austria Blaufränkisch Czerwone Spokojne Wytrawne
Muhr 2019 Blaufränkisch Ried Kirchweingarten
Winnicę Kirchweingarten charakteryzują rzadko spotykane w Carnuntum gliniasto-lessowe gleby, bogate w wapień. To właśnie temu minerałowi zawdzięczają swoją świeżość wina powstające w Kirchweingarten. Nie inaczej jest w przypadku blaufränkischa od mistrzyni tego szczepu - Dorli Muhr. Wino jest doskonale zbudowane, jego smak długo pozostaje w ustach. Jest pełne nie tylko typowych dla blaufränkischa nut ciemnych…
28 września 2022
>100 zł 2021 Austria Białe riesling Spokojne Wytrawne
Markus Huber 2021 Riesling Ried Rothenbart
Rothenbart to winnica o bogatej w żelazo i mangan, czerwonej (niem. rot) glebie. Mineralne, lekko krzemienne i żelaziste nuty są wyczuwalne w winie. Przeplatają się z morelowo-ananasowymi aromatami i bardzo wyraźnie zaznaczoną kwasowością. Wino dobrze zbudowane i strzeliste jednocześnie. Bardzo młode - warto dać mu dojrzeć, ułożyć się przez co najmniej 2-3 lata.
27 września 2022
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2025. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator