Zirkus 2021, Winzerin Birgit Wiederstein
Udostępnij artykuł
Delikatnie rubinowy kolor wskazuje na wino o wręcz archetypowym dla zweigelta charakterze. Skoncentrowany, zdecydowany atak – róża, maliny, zioła, wiśnia, lukrecja. Drugi nos odsłania akcenty ziemisto-jesienne. Lekkość i rustykalność sugerują niskointerwencyjny charakter produkcji. W ustach świetna struktura, nie brak tu ciała. Kompromis między starym a nowym stylem zweigelta (ten pierwszy to większa kwasowość, owocowość, rustykalność; drugi – więcej beczki, esencjonalności, ogólnej „łagodności”), jednak wciąż zachowana typowość. Niezbyt duża złożoność, choć przyjemność picia z każdym łykiem coraz większa.
7.1na 10
Podsumowanie
W ustach świetna struktura, nie brak tu ciałaPlusy
- Delikatnie rubinowy kolor
- Niskointerwencyjny charakter produkcji
- Duża przyjemność picia
Minusy
- Niezbyt duża złożoność