Pierwsze wzmianki o Ried Schenkenberg pochodzą z 1329 roku. W glebie przeważa piaskowiec z domieszką osadów morskich. Aromat wina zdominowany jest przez mineralne nuty mieszające się z grzybowym, leśnym zapachem i rumiankową nutą. W ustach słone i mineralne, a także migdałowe nuty dobrze komponujące się z średnią kwasowością.
Spokojne
Winnicę Renner charakteryzuje wapienno-piaszczysto gleba, pokryta skałami, między innymi łupkami. Wino jest bardzo świeże, główne nuty zapachowe to morela, zielone jabłko i szczypta miętowo-ziołowych aromatów. W ustach - przewodzi kwasowość (co nie dziwi, biorąc pod uwagę wiek wina i szczep, z którego powstało), nuty brzoskwini, przeplatają się z chrupiącą gruszką i migdałami.
Gemischter Satz to austriacka wersja field blendu – naturalnego kupażu powstałego w wyniku uprawy wielu odmian winorośli na jednej parceli, jednoczesnego zbioru i połączonej fermentacji. Ten pochodzi z północnej części Dolnej Austrii (Gauderndorf). Wino w aromacie nie zachęca – wycofane, aspirynowe, bardzo mineralne. Kojarzy się z czymś kostycznie wytrawnym i bardzo chudym. Tymczasem w ustach…
Chianti ze stosunkowo mało popularnej w Polsce winnicy Podere Poggio Scalette. Trzyletnie, ale jeszcze bardzo świeże w barwie, rubinowe, pozbawione ceglastoczerwonych tonów. Aromat intensywny, harmonijny, owocowo – balsamiczny. Czuć w nim leśne owoce, miazgę malinową, wiśniową pestkę, goździki. W ustach umiarkowanie ciężkie i soczyste. Początkowo zaskakująco słodkie, potem więcej tanin i kwasowości. Smak wiśni, dojrzałych…
Siła aromatu nie jest najmocniejszą stroną tego wina, natomiast trzeba przyznać, że nuty, które nieśmiało dochodzą do naszego nosa, są przyjemne i apetyczne. Mamy tu prawdziwy przegląd sadu - nuty jabłek i gruszek, za nimi słodsze akcenty brzoskwini, znajdzie się też nuta skórki cytrynowej. Przyjemny, zbalansowany aromat, szkoda tej intensywności.
W ustach również jest dość…
Cantine San Marzano Sessantani Primitivo di Manduria 2017
„The” Primitivo pełną gębą. Sprawdzamy wino, które dla wielu jest wzorcem metra stylu. Co nie oznacza, że każdego musi zachwycić. Końcowa ocena będzie wysoka, czytajcie wiec koniecznie opis.
Barwa głęboka, rubinowa z fioletowymi refleksami. Pierwszy wdech z nosem w kieliszku wystarczy, żebyśmy wiedzieli, ze jesteśmy w gorącej…
La Purisma Consentido Macabeo 2020
Wino w aromacie nie jest może bardzo silne, ale nutom dochodzącym do nosa nie można odmówić uroku - mamy aromaty dość dojrzałych owoców - brzoskwiń, jabłek, do tego akcenty rumianku i miodu.
W ustach delikatne i zrównoważone - średnia kwasowość, ciut ponad lekkie ciało, bardzo subtelny akcent słodyczy. Ucieka z…
