Skip to content Skip to footer

Win-recenzje

Riesling 2019, Winnica Niemczańska
Świeży, ziołowo-cytrusowy nos obiecuje chrupkie, jędrne wino. Aromat jest skoncentrowany, nieco schowany – przynajmniej na początku. Wino znów lepiej zachowuje się w dużym kieliszku. Usta okazały się hojniejsze – cytrusy, zielona gruszka plus akcenty drożdżowo-kamienne. Chyba trochę brakowało tu kompleksowości i finezji, co jednak wyrównała bardzo dobra struktura musowania – i, jak się okazało, było…
Traditio Brut 2020, Aris
Śniadomiedziana intensywność barwy przywodzi skojarzenia z winem blanc de noir (poniekąd słuszne – jest tu 50% pinot noir). W nosie lekkie nuty warzywne. Bąbelki drobne, choć miejscami mogą się wydawać zbyt intensywne; nieskomplikowana kwasowość okazała się jednak znakomitym nośnikiem dla całej struktury wina. Nuty truskawkowe i poziomkowe oraz drożdżowo-brzoskwiniowe podbudowane dobrą goryczką, wręcz proszą o…
Blanc de Blancs Extra Dry 2020, Jantoń
Nos przywiódł na myśl skojarzenia z łąką pełną ziół i kwiatów. Już na tym etapie byliśmy zgodni – mamy do czynienia z bardzo solidnym winem. Wrażenie potwierdziło poukładane i dobrze zintegrowane musowanie. Nie przeszkadzała obecność cukru resztkowego. Żółte jabłko, cytrusy plus dobry balans nut kremowych i chlebowych. Wyrazista, choć wtopiona w strukturę wina kwasowość dodawała…
Blask 631, Winnica Margaret
Nos elegancki, drożdżowo–owocowy, brzoskwinia, skórka od chleba, pieczone jabłko z echem mineralności. Usta orzeźwiające, spora kwasowość balansowana jest delikatną słodyczą. Dojrzałe zielone jabłko, pomelo, pomarańcza, zest z cytryny. Czyste i krystaliczne. Zarówno w nosie, jak i ustach przywodziło na myśl skojarzenia z rieslingiem, którego tu rzeczywiście nie brakowało. Kolejny mocny akcent naszego panelu.
Sessantani Primitivo di Manduria 2017
Cantine San Marzano Sessantani Primitivo di Manduria 2017 „The” Primitivo pełną gębą. Sprawdzamy wino, które dla wielu jest wzorcem metra stylu. Co nie oznacza, że każdego musi zachwycić. Końcowa ocena będzie wysoka, czytajcie wiec koniecznie opis. Barwa głęboka, rubinowa z fioletowymi refleksami. Pierwszy wdech z nosem w kieliszku wystarczy, żebyśmy wiedzieli, ze jesteśmy w gorącej…
Riesling 2020, Gost Art
Jasny, bladożółty kolor. Nos herbaciano-drożdżowy z dodatkiem limonki. Dobry balans w aromacie, soczysta jabłkowość. Goryczka jest, ale w tym przypadku przydała winu szlachetności i powagi. Bąbelki intensywne, ale nie agresywne. Jest szansa, że wino ułoży się jeszcze lepiej za pół roku. Zgodnie odnotowujemy spory potencjał na przyszłość. Kwasowość w połączeniu z mineralnością dobrze wypełniała usta.…
Consentido Macabeo 2020, Bodegas La Purisma
La Purisma Consentido Macabeo 2020 Wino w aromacie nie jest może bardzo silne, ale nutom dochodzącym do nosa nie można odmówić uroku - mamy aromaty dość dojrzałych owoców - brzoskwiń, jabłek, do tego akcenty rumianku i miodu. W ustach delikatne i zrównoważone - średnia kwasowość, ciut ponad lekkie ciało, bardzo subtelny akcent słodyczy. Ucieka z…
Extra Brut 2019, Spotkaniówka
Wyrazisty, obiecujący kolor. W nosie migdał i orzech złagodzone niecodzienną i szlachetną nutą pszczelego wosku. Eleganckie musowanie, słodycz dobrze zbalansowana z kwasowością. Akcent karmelowy. Całość kompleksowa, ręce same składają się do oklasków. Dobra struktura i dopełniająca wszystkiego odrobina cukru. Bardzo dobrze zrobione wino – najlepsze białe w ramach całego panelu, gratulacje dla producenta!
Rose 2019, Smolis
Kolor „ciepły odcień łososia”; nos to naturalistyczne nuty obory i brettu, które szczęśliwie ustępują pola dobrej owocowości i mineralności, pojawia się nawet lekka tanina. Delikatny sznyt naturalistyczny z akcentami wiśniowo-paprykowo-poziomkowymi. Wino gastronomiczne, złożone, mocno indywidualistyczne – czasami nawet, na swój sposób, twórczo niepokojące. Świetne musowanie i kwasowy finisz z lekką goryczką w tle. Mineralność i…
Riesling 2020, Od Nowa
Dojrzewanie na osadzie – ponad 12 miesięcy. Pierwsze wrażenie wysoce nietypowe: rutinoscorbin, witamina C w ustach – czyli wyrazista kwasowość, tu i ówdzie nieco odstająca od całości. Całościowa ocena po kolejnych podejściach – mamy do czynienia z bardzo dobrym winem: na tyle soczystym, że chce się go próbować po kilka razy. Dobry balans, świetny, wyrazisty…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2025. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator