Kilkudziesięciu wystawców, a wśród gości pasjonaci, przedstawiciele restauracji, hoteli, sieci handlowych, hurtowni, dyskontów, supermarketów, dużych firm oraz samych winnic. Producenci polskich win, cydrów, miodów pitnych i destylatów spotkają się w Poznaniu 16–18 marca 2023 r. Wtedy to odbędą się Targi WINO, po raz pierwszy w nowym miejscu, idealnie wpasowującym się w tę tematykę.
W polskim…
Wystartował ogólnopolski konkurs „Sylwestrowe odliczanie z Mionetto”. Akcja firmy Henkell Freixenet Polska, lidera kategorii prosecco w kraju, skierowana jest zarówno do sklepów, jak i kanału HoReCa. – Sylwester to dobry moment, aby rozkochać wszystkich w naszym Mionetto – mówią przedstawiciele firmy.
Wspólne odliczanie
Aby wziąć udział w konkursie, wystarczy kupić 1 butelkę lub 1 kieliszek…
Końcówka roku w branży winiarskiej jest zwykle najlepszym czasem. Zwykle. Tym razem jednak to czwarty kwartał w cieniu inflacji i niepewnej sytuacji gospodarczej. Wszystko znajduje też odzwierciedlenie w wyborach konsumenckich. Wyraźnie widoczne jest zahamowanie obserwowanego w ostatnich latach trendu premiumizacji. W sklepach zdecydowanie częściej klienci sięgają po wina ze „średniej półki”. Konsumenci zaciskają pasa i w…
16-18 listopada w EXPO Kraków odbyły się Targi HORECA®/GASTROFOOD/ENOEXPO® - największe spotkanie branży gastronomicznej i hotelarskiej w Polsce. Ponad 300 wystawców, 8843 odwiedzających, szkolenia, warsztaty, degustacje typu Master Class, prestiżowe konkursy winiarskie i cenione wydarzenia towarzyszące tj. Mistrzostwa Polski Roasting & Cup Tasters oraz Mistrzostwa Polski w Dziczyźnie – tak w skrócie można podsumować trzy…
Magazyn Trybuszon był patronem medialnym wydarzenia.
W zeszły czwartek, 24 listopada 2022, w poznańskiej restauracji Concordia Taste odbyła się polska kolacja degustacyjna „Taste the wine”. Podczas wydarzenia degustowano polskie wina oraz potrawy polskiej kuchni. Goście mieli okazję zobaczyć premierę reportażu z podróży po polskich winnicach. Odbyła się również licytacja limitowanych etykiet na butelki stworzonych przez…
Stało się! Ministerstwo rolnictwa Francji zaliczyło pierwsze w historii pinot noir z winnic Kirchberg w Barr i Hengst w Wintzenheim w poczet Alsace Grand Cru. Kirchberg Grand Cru zajmuje 40,6 hektara a Pinot noir stanowi około 10% wszystkich nasadzeń i uprawiany jest przez osiem winiarni. Początki jego obecności w tym miejscu sięgają XII wieku, ale dopiero wino…
W dniach 10 – 11 grudnia 2022 w warszawskiej Hali Koszyki odbędzie się świąteczny kiermasz, który jednocześnie jest piątą edycją festiwalu WOW FEST. Tym razem i magazyn Trybuszon znalazł się wśród patronów tego wydarzenia, więc tym bardziej serdecznie zapraszamy wszystkich konsumentów wina na degustacje oraz do zakupu trunków. Niewątpliwą atrakcją imprezy będą wine bary oraz…
18 miesięcy – tyle czasu potrzebują owoce winorośli, aby przemienić się w wino musujące. Poddanie się przyrodzie i prawom fizyki – tak można streścić filozofię metody tradycyjnej, zwanej inaczej szampańską, wykorzystywanej w Winnicy Adoria w Zachowicach do produkcji wina musującego. Ogromna cierpliwość ze strony winiarza – to jeszcze jeden element, niezbędny, by powstały smakowite bąbelki.…
SAN FRANCISCO - Winiarze i winogrodnicy ze Stanu Kalifornia spodziewają się wysokiej jakości tegorocznych zbiorów, pomimo sezonu w którym nie brakowało naturalnych przeciwności. Dla wielu kalifornijskich regionów winiarskich fala upałów z początku września spowodowała dwuetapowe przeprowadzenie zbiorów - wcześniejsze i późniejsze. Wszystko wskazuje jednak na to, że rocznik 2022 będzie obfitował w wina wysokiej jakości,…
Dawno temu ktoś zadał nam bardzo banalne z pozoru, pytanie: czym są oliwki? Przyznać musimy, że odpowiedź nie była wcale taka jednoznaczna.
B otanik powie, że oliwka to owoc z pestką, tak samo jak brzoskwinia czy śliwka. Gastronom, ze względu na dużą zawartość zdrowych tłuszczów i brak cukru, umieści ją…
