Skip to content Skip to footer

Panel polskie pinot noir

Pinot Noir Barrique, 2018, Winnice Wzgórz Trzebnickich
Relatywnie młode wino, jakby jeszcze niegotowe (z rocznika 2018, ale z butelki magnum ). Ciemny, pestkowy owoc – wędzona śliwka, jeżyna – ponadto ewidentna goryczka w ustach. Wysoka tanina jak na pinota, kwasowość mogłaby być nieco wyższa – dla jej zrównoważenia i odświeżenia całości. Duży ekstrakt, struktura i potencjał leżakowania.
Pinot Noir Barrique, 2020, Winnica Niemczańska
Typowy dla pinota jasnorubinowy kolor; kwiatowy, zwiewny i subtelny nos, po chwili przebijają się maliny i żurawiny z syropu – i te owoce odezwały się również w ustach. Młodzieńcze w charakterze, z dobrą kwasowością i średnim ciałem. Względnie długi, nieco migdałowy finisz. Potencjał starzenia, szansa na nabranie bardziej nobliwych cech.
Pinot Noir, 2019, Winnica Saganum
Wino o rubinowym kolorze, połyskliwe, z elementami purpury. Pierwszy nos nieco dziki, z echem lotnej kwasowości. Po dłuższej chwili pojawia się soczysty czerwony owoc. Usta podążają za nosem, tworząc zbalansowaną całość. W ustach nieco warzywne, z niuansem buraczków, ale najbardziej przypadła nam tu do gustu wyraźna nuta dojrzałej dzikiej wiśni. Smaczne.
Pinot Noir, 2019, Winnica Saint Vincent
Kolor wyrazisty, wpadający w nuty karminowe. Nos elegancki, malinowo-wiśniowy, chyba czeka na swoje pełne otwarcie – warto dać winu trochę czasu i później zmierzyć się z drugim kieliszkiem. Czysty, dobrze zbudowany pinot, robiący dobre wrażenie, o soczystej kwasowości – dodatkowo odznaczający się finezją i lekkością. Charakteru dodaje mu ziołowo-fiołkowy finisz.
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator