Skip to content Skip to footer

Okolice wina

Wina z Dunajca
Dobra wyprawa enoturystyczna powinna spełniać kilka podstawowych warunków. Przede wszystkim musi być dobrą rozrywką w dobrym towarzystwie. Wysokiej jakości wino to oczywiste must have. Planując podróż, warto też jednak zrobić to tak, aby mieć możność zachwycenia się nie tylko winnicami, ale jeszcze czymś. Na przykład widokiem, takim, że dech zapiera. Miejscem, w którym w iście…
Katowice na kieliszki
Najszybszy winny break dla spragnionego przygód mieszkańca/mieszkanki Krakowa? Katowice… – zaproponował nieśmiało Bartosz Wilczyński, który w tym wydaniu „Kieliszków” zastępuje Paulinę Bandurę. OK, tylko czy w Katowicach są wine bary? Słuchy chodzą, że owe miejsca specjalnie stworzone dla winnych uciech, tam akurat nie cieszą się powodzeniem. I te słuchy trochę się potwierdziły:…
Dom radości i wina
Wyobraź sobie podróż wąską drogą wijącą się leniwie wśród górskich pasm. Pomalutku mijasz pagórki, stare wioski, leśne zakręty, strumienie migotliwie odbijające słoneczne promienie. U kresu drogi odkrywasz zabytkową willę z rodzinną restauracją, gdzie od progu nęci cię zapach świeżego chleba prosto z pieca, a na spragnionych czeka kieliszek wybornego wina... Czy tak zaczynają się włoskie wakacje?…
(Kontr)etykieta, czyli co robić, a czego nie zwiedzając winnicę
Spośród wielu przyjemności, jakich może doświadczyć miłośnik wina, największą jest spróbować go w winnicy, w miejscu, gdzie powstaje i w towarzystwie jego twórcy. Jak się do takiej wyprawy przygotować? Bo że trzeba – nie powinno dziwić, tak jak nie dziwi, że miłośnik górskich wycieczek przed wyjazdem analizuje mapy i szuka najbardziej…
Najrzadsze z dóbr
Wizyty w restauracji przestały być okazją do jedzenia. Restauratorzy zaczęli zapraszać na coś więcej: „przeżycie”, „doświadczenie” czy „szczególny moment”. Coś, w czym jedzenie, choć ważne, jest tylko częścią spektaklu – realizowanego nie tyle przez restauracje, co „koncepty” – z przemyślanym i dopiętym na ostatni guzik wystrojem, starannie dobraną muzyką i krótką kartą, będącą emanacją wrażliwości…
Połączy nas magia smaku
Enoturystyka w Polsce rozwija się obecnie w imponującym tempie. Wiele winnic oprócz wyśmienitych win oferuje też regionalne produkty, które świetnie do niego pasują. Pairing z dobrze dobranymi serami, to jedno z najprzyjemniejszych doznań, jakie mogą nam się przydarzyć podczas enoturystycznej wizyty. fot. Kamila Mazurkiewicz-Osiak Polskie SKARBY SEROWARA, czyli sery długodojrzewające, takie jak Bursztyn , Szafir i…
Saint-Émilion: rewizja i pozew! Czyli duma i uprzedzenie Prawego Brzegu
Rok 2022 był pełen emocjonujących wydarzeń. Świata wina również nie ominęły tumulty, które zapiszą się w historii. Jeden z nich to rewizja klasyfikacji winnic Saint-Émilion. Ach, cóż to była za rewizja! Sam prokurator generalny takiej rewizji by się nie powstydził! Zwroty akcji, skandale i nadużycia, oskarżenia i strzały niemal śmiertelne. Całe szczęście była to strzelanina…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator