
Na początku było jabłko
Udostępnij artykuł
Cydry powstają w wyniku fermentacji alkoholowej moszczu jabłkowego. Można je zrobić w zasadzie z każdych jabłek, nie z każdych uzyskamy jednak cydr wysokiej klasy o najlepszym smaku. Żeby takowy powstał, trzeba się trochę postarać.Sekret udanego cydru tkwi w doborze jabłek odpowiednich odmian i w odpowiedniej kompozycji, tak aby uzyskać pożądany balans finalnego trunku. Charakterystyka i...