Udostępnij artykuł
Idziemy za ciosem! Po niezwykle udanej degustacji win z apelacji DOCG Chianti, opisanej w 13. numerze „Trybuszona”, zdecydowaliśmy się przedstawić wybór win z dwóch najsłynniejszych piemonckich apelacji: DOCG Barolo i DOCG Barbaresco. Głównie są to etykiety dostępne na naszym rynku, choć kilka z nich pochodzi od producentów, którzy dopiero szukają dystrybutora.
Cieszymy się, że na nasze zaproszenie odpowiedziało tak wielu importerów, dzięki czemu mieliśmy okazję ocenić trzydziestkę znakomitych win z obu apelacji. Siłą rzeczy – i z przyjemnością – użyjemy tu znów odniesienia i porównania do niedawnego panelu Chianti: również obie winiarskie gwiazdy Piemontu wypadły znakomicie, co z jednej strony potwierdza niewątpliwe kwalifikacje selekcyjne polskich dystrybutorów, z drugiej konsekwentne trzymanie poziomu przez włoskich producentów.
Uwagę naszą – co warto podkreślić – zwróciło kilka win, mających za sobą już parę dobrych lat, które przez ten czas świetnie dojrzały, a które wciąż pozostają żywe, o ciągle atrakcyjnej, złożonej, a nierzadko wysublimowanej strukturze. Dzięki nim można lepiej zrozumieć zwodniczość sloganu „Wino im starsze, tym lepsze” – prawdziwego tylko w odniesieniu do tego o najlepszej koncentracji oraz strukturze owocu i tanin (w tym miejscu zapraszamy do lektury „Akademii Wina” na łamach naszego magazynu – o dojrzewaniu, potencjale i starzeniu win piszemy dosyć regularnie) oraz pochodzącego z wybitnego terroir. Zakup 10- czy 15-letniego barolo zawsze będzie obciążony mniejszym ryzykiem niż „wspaniałe okazje” w postaci win w podobnym wieku, ale pochodzących już z półki średniej czy niższej – i o tym nie należy zapominać (jak również o warunkach, w jakich przechowywane było dane wino, albowiem nawet najlepsze z nich łatwo popsuć zbyt wysoką temperaturą czy zbyt dużą ilością światła – ale to chyba wiedzą już wszyscy winomaniacy). Warto więc – będąc zwłaszcza na miejscu, w Albie, Asti czy samym Barolo – rozejrzeć się za naprawdę niezłymi przykładami win już wiekowych, a jednak wciąż świeżych i kompleksowych, a w swojej kompleksowości zahaczających o wybitność. Cieszymy się, że dane nam było skosztować takich właśnie – wyrażamy przy tym dobrze uzasadnioną nadzieję, że nie jest to ostatnie spotkanie z Piemontem.
W podróż do Piemontu wybrali się: Maciej Sokołowski, Marek Popkowski, Jakub Małecki, Maciej Moszyński, Maciej Katarzyński, Ada Harandzová, Sławomir Komiński, Tomasz Szmajter i Wiesław Polakiewicz.
BAROLO
Barolo Vietti Castiglione 2019
Vietti
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Winehouse
cena: 399 zł
Wielowymiarowe, złożone, długie. Filozoficzne, pełne, kontemplacyjne. Oprócz cech własnych szczepu czy też apelacji, w tym winie mamy też świetny rys terroir. Nuty ziemiste uzupełnione akcentem herbaty – czarnej i zielonej. Usta ascetyczne, chłodne, mineralne, słone. Tanina długo się układa w ustach, zdradzając tym samym ogromny potencjał dojrzewania. Owoc wytrawny, wibrujący – wiśnia maraschino plus nalewka z dzikiej róży. Balans wręcz wzorcowy. Wino, w które trzeba się wsłuchać. Klasyka gatunku. Wysezonowana polędwica z młodego jelenia mogłaby dotrzymać temu winu niezłego towarzystwa. (8,9)
Barolo Meriame 2015
Paolo Manzone
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: GoGastro
cena: 425 zł
Wino o kolorze coca-coli. Nos nieco w maderowym stylu – umami, suszone pomidory w oleju, figa. W ustach wciąż żywa tanina przy słodko-słono-kwasowej konstrukcji. Wino megadojrzałe, jednak wciąż soczyste. Pokazujące nie tylko osobowość, ale też swoje terroirystyczne korzenie, z suchymi, jesiennymi liśćmi, suszoną śliwką i jagodową konfiturą. Jest długie, żwawe, pełne – mimo zauważalnego upływu czasu. Doskonały przykład wina starzejącego się z wdziękiem i klasą. Do wypicia tu i teraz – lepsze nie będzie. (8,5)
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2011
Paolo Manzone
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: GoGastro
cena: 340 zł
Kolor „dojrzały”, wchodzący w odcienie bordowo-ceglaste. W intensywnym, kompleksowym aromacie, obok przetworzonego, słodkiego owocu dostrzegamy akcenty gałązkowo-oliwkowe i miętowe. Poza tym – grzyby, lukrecja, wędzona śliwka, esencja herbaty. W ustach można dodatkowo wyczuć smak dymu z domowego barbecue. Taniny szarpią za język, owoc oparty na skarmelizowanej, śliwkowo-jeżynowej konfiturze. Ewoluujący finisz – kawa z karmelem – wpada ostatecznie w mocno wytrawną tonację. Wino kontemplacyjne i hedonistyczne zarazem, zmuszające do myślenia. (8,4)
Barolo Luigi Baudana 2021
Baudana & G.D. Vajra
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Vini e Affini
cena: 529 zł
Piękny, czerwony kolor dojrzałego, burgundzkiego pinota. W nosie ciemny, przetworzony owoc z nutą zielonego migdała i wielokwiatowego miodu. Usta podobnie, z zadziorną taniną i wibrującą kwasowością. Beczki tu na pewno nie żałowano – całość jednak daje nadzieję na osiągnięcie znakomitej równowagi. Ogromny potencjał na przyszłość. Wino zaczyna się układać – a to, w jaki sposób to robi, daje nam wyobrażenie jakie będzie za 3–4 lata. (8,4)
Barolo Bussia 2020
Giacomo Fenocchio
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Vininova
cena: 369 zł
Znakomite wino w oldskulowej interpretacji – obok przetworzonego owocu i nieprzesadzonej nuty brettowej mamy tu także migdały, miód, karmelizowane mięso, grzyby. Dobrze zarysowana i zarazem aksamitna tanina, pięknie współgrająca z żywą kwasowością. Pikantny odcień dodaje winu wyrazistości. Całość esencjonalna, pozostająca w świetnej równowadze. Balsamiczność, bogactwo, długi finisz. Zagra z carpaccio wołowym z truflą. (8,4)
Barolo DOCG Ravera 2021
G.D. Vajra
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Vini e Affini
cena: 419 zł
Nos to przede wszystkim ściółka leśna, suszone grzyby, mocna herbata z cytryną – bez wyraźnej obecności owocu – co nie jest w tym przypadku żadną wadą, bo wino w zamian wykazuje mega elegancję struktury. Owoc wyraźniej zarysowany w ustach – jeżyna, czarna porzeczka. Gęste, wyraziste taniny. Długi, truskawkowo-kawowy finisz, podbity słonawym echem. Wino młode, napięte i wciąż rozwijające się. Z gatunku tych, które należy serwować na bankietach prezydenckich. (8,3)
Barolo DOCG Bricco Delle Viole 2021
G.D. Vajra
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Vini e Affini
cena: 419 zł
Nos jest tu jeszcze nieco schowany, z wyczuwalną śliwką węgierką, ale usta – wręcz szalone, pełne żurawiny, wiśni, pikantności i… nuty miętowej pasty do zębów. Plus akcent suszonego drewna i krzewów laurowych na włoskiej prowincji. Elegancja, nobliwość, soczystość. Rasowa tanina, wino głębokie, jędrne, ziemiste… Jedno z tych, które w idealny sposób odsłaniają osobowość i typowość szczepu. (8,3)
Barolo del C. Serralunga 2019
Fontanafredda
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: M&P Pavlina
cena: 361 zł
Odmianowa typowość zachowana niemal wzorcowo. Obok rześkiego, czerwonego i bogatego owocu przewijają się nuty lubczykowe. Wino złożone, zbalansowane, solidne, soczyste, z dużym potencjałem i elegancją. Ma sporo czasu do osiągnięcia szczytu – tanina jeszcze próbuje przemawiać własnym głosem, ale jej ostateczna integracja jest tylko kwestią roku czy dwóch. Klasa, elegancja, wyrafinowanie – pozostaje nam tylko czekać na jego dalszy pomyślny rozwój. (8,2)
Monfalletto Barolo Cordero di Montezemolo 2020
Soc. Agr. Monfalletto S.S.
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Mielżyński
cena: 292 zł
Skóra, róża, czerwona porzeczka, las, grzyby, ściółka, czekolada – jeden z szablonów stylu, świetnie eksponujący to wszystko, z czym zwykło się kojarzyć dobrze zrobione wino z nebbiolo. Tanina paradoksalnie wyrazista, a jednocześnie gładka. Wino w stylu hedonistyczno-modernistycznym, pełne ciała i mocy, w znakomitym, przemyślanym stylu. Elegancja, kompleksowość i wielowymiarowość. Wbrew obawom – pijąc je, wiemy, za co płacimy i dlaczego. (8,2)
Barolo Massolino 2020
Massolino
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: M&P Pavlina
cena: 279 zł
Definicja stylu. Przy owocowej, śliwkowo-żurawinowej dominancie (ubogaconej konfiturą z róży i fiołkami) mamy również dobrze zaznaczony element tytoniu z dobrych cygar. I nos, i usta idą zgodnie w parze, do tego znakomicie wyważone proporcje tanin i kwasowości. Całość nobliwa, osadzona w piemonckim kontekście (niczym prawdziwy mieszkaniec tego regionu – najpierw skryty i nieufny, a po jakimś czasie gotów oddać nam serce na dłoni) i po prostu smaczna. Każdy kolejny łyk zapowiada nową przygodę. Finisz typu „chwilo, trwaj!”. (8,0)
Barolo Coste di Rose 2021
G.D. Vajra
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Vini e Affini
cena: 399 zł
Wino młode, a już ekstraktywne, mocno stojące na owocu, z wyraźnie zaakcentowaną nutą ziołową. Płatki róż, truskawki, trochę jeżyny, ziemia, leśna ściółka. Sporo tu intrygujących sprzeczności: ciało zaokrąglone, choć taniny jeszcze do ułożenia. Usta nieco rustykalne – przy tym rasowe; taniczne – ale miękkie; ściągnięte – ale pełne dojrzałego owocu (śliwka). Całość pięknie zbalansowana i poukładana. (8,0)
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2021
Paolo Manzone
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: GoGastro
cena: 195 zł
Wino może nie imponuje beczką czy ewolucją – ale za to i przede wszystkim jest tu moc świetnego owocu. Energia, napięcie, kwasowość. Żywa malina, wiśnia, żurawina. Całość oparta na owocu – jak chyba żadne z ocenianych dziś win. Jednocześnie zachowana typowość: od samego początku wiemy, z jaką odmianą mamy do czynienia. Przy całej zadziorności i witalności wina, chciałoby się odnaleźć w nim więcej nut ziołowych. W perspektywie kolejnych 2–3 lat może się rozwinąć w bardzo obiecującym kierunku. (7,9)
Barolo del Comune di la Morra 2021
Olivero Mario
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Wino dla Przyjaciół
cena: 299 zł
Wino ściągnięte i napięte, względnie surowe, o wyraźnej, ale dobrze ułożonej taniczności. Całość pozostaje w świetnej równowadze. Wielka przyjemność picia. Owoc wciąż dobrze się trzyma, mimo pojawiania się elementów trzeciorzędowych pod postacią suszonych grzybów, cedru czy umami. Ładna ewolucja, usta napięte i energiczne, tanina nie jest szorstka, zmierza już w stronę łagodności. Ziemistość, mineralność, chłód ziemi – wino niewątpliwie z duszą, oddające nam cząstkę piemonckiego terroir. (7,9)
Trediberri Barolo Berri 2020
Trediberri
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: WineRepublic
cena: 348 zł
Barwa ciemnopinotowa albo zweigeltowa, jak kto woli. W nosie czarna porzeczka, wiśnia, do tego nuty asfaltowo-atramentowe. Usta niezwykle ekspresyjne, wytrawność przełamana słodyczą. Mogła być tu hojnie zastosowana beczka z francuskiego dębu. Wino tęgie, soczyste, gęste, ale przy tym eleganckie, niepozbawione osobowości. Nieszablonowe podejście winiarza i ukłon w stronę modernistycznej interpretacji szczepu. Na finiszu beczka staje się szczególnie wyczuwalna – i nawet nieco zaczyna się odklejać, zaznaczając swoją obecność nutą kakao, wanilii i słodkiego tytoniu fajkowego. (7,8)
Villadoria Barolo 2021
Villadoria
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Kondrat Wina Wybrane
cena: 188 zł
Wino finezyjne i przyjemne w odbiorze, w tonacji czereśniowej róży i górskich kwiatów. „Dla urozmaicenia” – również lekko naznaczone nienachalnym akcentem brettowym. Tanina w punkt – jest jej tyle, ile powinno być; dostojnie i spokojnie rozlewa się po podniebieniu. Całość raczej skromna, wyważona, nienarzucająca się i mówiąca do nas cichym, choć zdecydowanym głosem. Truskawkowo-ziołowy, średnio długi finisz. Cieszmy się, że możemy pić takie wina. (7,8)
Barolo Bruno Porro 2020
Az. Agr. Ribote di Porro Bruno e Figlio
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
Producent poszukuje importera
cena: 45 €
Śliwka w likierowym sznycie, borówka, zioła – oprócz owocu mamy też piękną ekspresję terroir. To nie jest wino „skądkolwiek” – to jest wino „stamtąd”. Skóra, dąb, żurawina, drobniutkie taniny. Przy wyczuwalnym, z lekka rumowym alkoholu wino broni się dobrą, soczystą, wyrazistą kwasowością, przełamaną ziemistością – taką, jaką możemy poczuć w słoneczny poranek. Stosunkowo lekkie, ale zdecydowane – wypełnione owocem i dojrzałością. Cierpkość daje nadzieję na kilka kolejnych lat. Polecamy do carne cruda, czyli (piemonckiego) tatara. (7,7)
Barolo Bussia 2021
Silvano Bolmida
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
Producent poszukuje importera
cena: 55 €
Świeża, żywa, jasnoczerwona barwa. Wino energetyczne, chwytające za gardło i język. Wiśnia, borówka, kora drzewa, grafit. Skóra, konfitura z róży, oregano. Całość mocno po stronie wytrawności. „Kwasowość, taniczność, potencjał na przyszłość”. Na razie wino nie przemawia pełnym głosem, pozostając w okowach dobrze pojętej „typowości” – jeszcze nie ma efektu „wow!”. Końcówka mocno wytrawna. Konieczne sparowanie z jedzeniem (soczysta dziczyzna w borówkowym, ale tłustym sosie). (7,6)
Dhaara Barolo 2019
Dhaara
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Auchan
cena: 110 zł
Kolor herbaciano-grzybowy – w typie porto lub malagi. Podejrzenia o ewolucję na pograniczu utlenienia potwierdzają się już w pierwszym nosie, w którym nie brak suszonych grzybów, suszonych liści, suszonej bazylii i suszonych śliwek. Na duży plus należy policzyć tu jednak złożoność i, wciąż, soczystość wina. Mimo iż powoli schodzi z peaku, to kwasowość, odrobina migdałowej goryczki i taniny są wciąż obecne. Żywy dowód na to, że dobre wino potrafi się ładnie starzeć – z pięknym finiszem pod znakiem nut dojrzałego pomidora i gasnącego ogniska. Pić już i cieszyć się z tego, co (wciąż) jest w kieliszku! (7,6)
Barolo 2020
Roberto Sarotto
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Rafa Wino
cena: 180 zł
Dobre, solidne nebbiolo, owoc w rysie śliwkowo-czereśniowo-żurawinowym. Do tego skóra, eukaliptus, echo jodyny. W tle szumi śródziemnomorski busz. Wyraziste, dobrze poukładane taniny z niezłym, komercyjnym potencjałem. Całość bardzo porządnie skomponowana i niczym nieprzeładowana, choć finisz – w ujęciu nieco budyniowym – wydał się nam nieco krótki. (7,6)
Barolo Le Coste di Monforte 2020
Silvano Bolmida
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
Producent poszukuje importera
cena: 48 €
Wino znakomicie wpisuje się w odmianowo-stylistyczny sznyt. Jak w każdym dobrym nebbiolo, jest tu nieco cierpki, czerwony i zarazem soczysty owoc, uzupełniony pikantnością i ziołowością. Warto wspomnieć o pierwszym ataku słodkiego ulepku, który po chwili wycofuje się, dając miejsca bardziej eleganckim i właściwym odmianie akcentom. W długim finiszu wyczuwalny alkohol w postaci pikantno-goryczkowej. (7,5)
Barolo Cascina Nuova 2020
Elvio Cogno
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Vininova
cena: 300 zł
Wino nie do końca klarowne. Nos klasyczny, surowy, nieociosany, stojący pod znakiem wytrawnie zakomponowanego owocu z odrobiną nuty mięsno-rustykalnej. Usta długie, smukłe i również bardzo wytrawne, w typie żurawinowo-borówkowym. Wyczuwalny, z lekka odklejony alkohol. Wino nieoczywiste, ocierające się o kontrowersyjność – na różnych etapach dawało się wyczuć rozmaite nieoczekiwane (np. chemiczno-apteczne) akcenty. Całość jednak naprawdę niezła, może jeszcze niepoukładana, do przegryzienia się z powietrzem. (7,4)
Barolo Cadia Monvigliero 2020
Cadia
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Mine Wine
cena: 249 zł
Ekspresja południowa przy (jednak) broniącej się odmianowej typowości. Choć wino zostało dosyć mocno potraktowane beczką, zachowuje kwasowość i jagodowo-śliwkową owocowość, uzupełnioną dyskretną nutą kamforową i ziołową. Rzecz z gatunku user friendly – bezdyskusyjnie dobrze zrobiona, dająca przyjemność picia, choć nieco odbiegająca od nebbiolowego archetypu. (7,3)
Cascina Chicco Barolo Riserva Ginestra 2017
Cascina Chicco
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Fine Wine
cena: 345 zł
Pierwszy strzał pod znakiem polo-cokty i szybko zanikającej lotnej kwasowości (ocet z liściem laurowym). Po uporządkowaniu sceny pozostaje mocny, wyrazisty, ciemny owoc z dobrze podkreśloną kwasowością. Do tego nieco orzechów i skóry, a całość ostatecznie okazuje się bardziej w stylu wina z innego piemonckiego szczepu, czyli barbery. Wino harmonijne, z wyrazistą taniczno-kwasową strukturą. (7,2)
Barolo Bricco Ambrogio 2021
Olivero Mario
DOCG Barolo, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Wino dla Przyjaciół
cena: 315 zł
Nos oparty na melanżu nut owocowych (żurawiny i czereśnie) oraz apteczno-ziołowych. Wibrująca kwasowość, przełamana akcentem „kukułkowym”. Wyczuwalny alkohol i odstająca tanina. Z jednej strony ekspresja gęstego, przetworzonego owocu, z drugiej – pewne niepoukładanie całości. Zbyt zdecydowane i może nawet nieprzemyślane użycie beczki (nowej?) popchnęło to wino w stronę nowoświatową – a nie o to w tej grze chodzi. W końcówce odzywają się różnego rodzaju nuty ziołowe, które pomagają winu odzyskać nieco lekkości i charakteru. (7,0)
BARBARESCO
Barbaresco Grasso Vallegrande 2017
Fratelli Grasso
DOCG Barbaresco, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Mine Wine
cena: 169 zł
Piękna barwa. „Wino, które samym nosem wystawia sobie najlepszą ocenę” – pełnia i balans owocu, herbaty i ziół. Pierwszy nos: dżem z truskawek, liść bazylii i świeżo tłuczony pieprz. W ustach dochodzi więcej nut dojrzałego owocu, likieru z wiśni i odrobiny cukierków „kukułek”. Nic tu jednak nie jest przesadzone ani przerysowane, a wszechobecna – jednak absolutnie nienatarczywa – kwasowość nadaje winu znamiona wybitności. Ekspresja finiszu wzbogacona nutą solonego, podwędzanego mięsa. Potencjał? Może nawet 10 lat… (8,6)
Barbaresco Riserva 2019
Roberto Sarotto
DOCG Barbaresco, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Rafa Wino
cena: 210 zł
Kolor ciepłoceglanej czerwieni, jasnej i przejrzystej. Nos dojrzały, z wyczuwalnymi nutami drugo-i trzeciorzędowymi. Owoc zdecydowany i świeży, mocno zaznaczony przy wciąż obecnej kwasowości. Podąża w stronę czereśni i śliwki, a wzbogaca go nuta ziołowa. Usta z kolei wytrawne, żurawinowe z dyskretną, tonikową goryczką skontrowaną przez akcent marcepanowy. Dobra tanina, dobry kwas, plus siodło, tytoń i mgiełka dymu w wędzarni. Finisz pod znakiem rodzynek i lekko skarmelizowanej konfitury. Świetne, kompleksowe wino, wchodzące w swój najlepszy moment. (8,1)
Barbaresco Bordini Cogno 2019
Elvio Cogno
DOCG Barbaresco, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Vininova
cena: 294 zł
Zdecydowane, klasowe wino. W pierwszym nosie owoc zarysowany wręcz symbolicznie, zamiast niego witają nas nuty miętowo-pieprzowe. Truskawki i – zwłaszcza – czerwona borówka, czynią je świetnym uzupełnieniem camemberta i tym podobnych serów. Drobna tanina, wino raczej „z krainy łagodności”. Smukłe, soczyste, surowe, chłodne – ze wszech miar powściągliwe i eleganckie, „w skandynawskim stylu”. Niełatwe, nieoczywiste, ale zdradzające niewątpliwą klasę winiarza. Potencjał dojrzewania zauważamy i doceniamy. (7,7)
Barbaresco Bricco San Giuliano 2022
Pasquale Pelissero
DOCG Barbaresco, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
Producent poszukuje importera
cena: 42 €
Subtelny owocowy nos, zbudowany na truskawce i młodej śliwce, tudzież fiołkach – z odrobiną ziemistego podkładu. Usta soczyste, zrównoważone, przy wyczuwalnej obecności jeszcze nieco szorstkiej taniny, zwiastującej niezły potencjał wina na przyszłość. Całość wydaje się młoda, jeszcze do ułożenia – ale już bardzo obiecująca, z dobrą, elegancką ekspresją. Długi, szałwiowo-porzeczkowy, z lekka rozgrzewający finisz z nutą zielonego pieprzu. (7,7)
Barbaresco Cascina Crosa 2022
Pasquale Pelissero
DOCG Barbaresco, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
Producent poszukuje importera
cena: 35 €
Wiśniowa barwa z lekkim ceglastym podbiciem. Nos również wiśniowo-porzeczkowy, dyskretnie muśnięty brettem. W ustach nieco szorstkie, taniczne – całość najwyraźniej jeszcze się układa. Kwasowość o proweniencji owocowej, wino z gatunku zbyt wcześnie otwartych, samo w sobie już niezłe, ale zapowiadające większe, pełniejsze doznania za 4–5 lat. (7,3)
Barbaresco Villadoria 2022
Villadoria
DOCG Barbaresco, Piemont, Włochy
szczep: nebbiolo
importer: Kondrat Wina Wybrane
cena: 148 zł
Kolor jasnej, przejrzystej czerwieni. W pierwszym bukiecie nuty drzew iglastych w sznycie śródziemnomorskim, dominantą jest jednak czereśnia. Usta średnio soczyste, z owocem idącym nieco w stronę dżemową, choć udanie przełamanym nutą żurawinowo-iglastą. Całość twardo stoi po stronie elegancji, równowagi i integracji, natomiast chcielibyśmy, by wino bardziej przemawiało do serca niż (tylko) do głowy. Może za rok albo dwa? Warto poczekać. (7,2)