Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Winnice

carménère Europa Numer #12 Winnice Włochy Zaprosili nas
Odkrywając Colli Berici
Szybkie pytanie: gdzie rośnie carménère? W Chile? To raczej oczywiste. A w Europie? Nigdy nie zgadniecie. We Włoszech – również w regionie, którego nazwa zaczyna się na „c”. I – to kolejna zbieżność – także tam powstają z niego świetne wina. A to dopiero początek zaskoczeń. Koniec sierpnia ubiegłego roku stał w redakcji „Trybuszona” pod znakiem wycieczki do słonecznej (naprawdę…
3 kwietnia 2025
Akademia wiedzy Historie Japonia Numer #12 Winnice
Japonia i wino
Gdybym miała wymienić 10 krajów, które kojarzą mi się z winem, wymieniłabym: Włochy, Hiszpanię, Portugalię, Francję, Węgry, Niemcy, Austrię, USA, Chile, RPA. Nie ma Japonii. Jeśli miałabym wymienić 10 rzeczy kojarzących mi się z Japonią, mogłyby to być: sakura, matcha, ramen, sushi, sake, mochi, samuraje, anime, kimono i Toyota. Nie ma wina. Czy to znaczy, że Japończycy nie…
1 kwietnia 2025
Historie Ludzie Numer #12 Polska Polskie wino Winnice Zaprosili nas
Musujące królestwo
W Brzezinach, około 20 km na wschód od Łodzi, w założonej w 2009 r. winiarni Jeana-Thierry’ego Smolisa położonej na krawędzi Wzniesień Łódzkich, w dolinie rzeki Mrożycy, powstają wybitne wina musujące produkowane metodą szampańską. Jak to się dokładnie odbywa? Sprawdziliśmy! fot. Anka Pietrzak J ean-Thierry, przez Polaków zwany Janem lub Jankiem, pierwsze kroki w winiarstwie stawiał w Szampanii, gdzie przez 10…
31 marca 2025
Advertorial Degustacje Hiszpania Jumilla monastrell Numer #12 Winnice
Monster w pluszach
Kiedy myślę o pierwszoplanowym bohaterze dzisiejszego artykułu, często na myśl przychodzi mi określenie „monster w pluszach”. Nie ja je wymyśliłam, zasłyszałam to podczas jakiejś degustacji 15, a może już i 20 lat temu. Nie pamiętam, czego dotyczyło ani kto go użył, ale potem wielokrotnie po nie sięgałam, kiedy była mowa o monastrellu . M onastrell to odmiana winorośli, pochodząca z Hiszpanii,…
31 marca 2025
Advertorial Australia Historie Ludzie Numer #12 Podróże Winnice
W alternatywnej rzeczywistości. Nowe wina w Australii
W Australii w 65 okręgach geograficznych uprawia się ponad 100 odmian winorośli. Coraz większe doświadczenie tamtejszych winiarzy zachęca, by poznawać zróżnicowany świat australijskich win poza sprawdzonymi już klasycznymi odmianami – shiraz czy chardonnay. N owe style win na Antypodach określa się mianem „alternatyw nych”. Ten termin obejmuje masę przepysznych win powstających ze szczepów, które do…
31 marca 2025
Degustacje Numer #12 Polska Polskie wino Winnice Wydarzenia Zaprosili nas
To mus iść w mus!
Zawsze z wypiekami na twarzy wyczekuję kolejnej edycji konkursu polskich win WinoPL organizowanego w Poznaniu przez MTP. Wiem, że czeka mnie z tego tytułu mnóstwo pracy, ale przewodniczenie konkursowemu jury to dla mnie niezwykła okazja do aktualizacji wiedzy o stanie polskiego winiarstwa. W tym roku, na piątą edycję konkursu, 104 winiarzy nadesłało 473 wina. W…
30 marca 2025
Ludzie Numer #12 Polska Polskie wino Winnice
Winiarska podróż wokół Kazimierza Dolnego
Wina z Polski interesują profesjonalistów i amatorów, restauratorów i turystów. Nasze winiarstwo – jako całość – rozkwita. Dziś chciałbym się skupić na jego jednym, malutkim wycinku. Zapraszam na Lubelszczyznę, a dokładnie w okolice Kazimierza Dolnego. Region ten oferuje sielskie krajobrazy, czyste powietrze i wodę, kawał historii i nietuzinkowe wina. To miejsce dla podróżników, odkrywców-koneserów. Już docierając do Kazimierza Dolnego wiemy, że…
30 marca 2025
Advertorial Bułgaria Winnice
Ekologiczne skarby z Niziny Trackiej
Może o Nizinie Trackiej w Bułgarii nie mówi się tak często, jak o francuskiej Burgundii czy włoskiej Toskanii, ale uwierzcie na słowo – warto ją mieć na radarze. To właśnie stąd pochodzą wina, które potrafią zaskoczyć nawet najbardziej wymagające podniebienia. W ostatnich latach coraz więcej winiarni w tym regionie decyduje się na uprawy ekologiczne, co…
19 lutego 2025
Aktualności Informacja prasowa Polska Polskie wino Winnice
Siarczyste mrozy przysłużyły się zimowym zbiorom winogron. Dzięki nim powstanie prawdziwy rarytas
W Baniewicach w województwie zachodniopomorskim na takie mrozy czekano cały rok. Najniższe tej zimy temperatury umożliwiły wyjątkowe, zimowe zbiory, których efektem będzie wino lodowe. Zimowe zbiory w Winnicy Turnau Zbiory w winnicach trwają od września do listopada, jednak nie wszystkie winogrona w Polsce zbiera się jesienią, a mróz nie zawsze jest ich wrogiem. – Część…
19 lutego 2025
Ludzie Okolice wina Polska Polskie wino Winne rozmowy Winnice Wydarzenia Zaprosili nas
Wakacyjne reminiscencje – Vitis Music Sfera Festival i Leszek Możdżer [słuchowisko]
Był sierpień, a jak sierpień to i Vitis Music Sfera Festival w Winnicy Janowice. Tego wydarzenia nie mógł sobie odmówić Maciej Katarzyński – wielki meloman i entuzjasta wina. Dlaczego piszemy o tym właśnie teraz, w środku zimy? Bo pogoda za oknem skłania do wybiegania myślami ku słonecznym, ciepłym dniom (przynajmniej nas!). To też dobry moment,…
i 9 lutego 2025
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator