Skip to content Skip to footer

Winnice

8. Vitis Music Sfera Festival (Winnica Janowice, 14-19.08)
Vitis Music Sfera Festival to wyjątkowe wydarzenie muzyczne, jedyny w Polsce festiwal, który odbywa się na szczycie winnicy. Ideą przedsięwzięcia jest prezentowanie i łączenie różnych gatunków muzyki - od klasycznej poprzez jazzową do rozrywkowej. Janowicki festiwal, który ma szansę stać się znanym i rozpoznawalnym w Polsce świętem muzyki, promuje nie tylko artystów z kraju i ze świata, ale również bogactwo…
Tarnów i okolice na wakacje? Oczywiście, że warto!
Turystyka winiarska i kulinarna od kilku lat rozwija się bardzo intensywnie, również w Małopolsce, która wiedzie prym pod względem liczby winnic w kraju. Sezon enoturystyczny w Tarnowie i okolicach również zapowiada się interesująco. Już 9 sierpnia 2025 Winnica Kosmos zaprasza na wydarzenie pn. „Gwiazdy i wino” – gdzie, jeśli nie w winnicy, zachwycić się rojem perseidów na nieboskłonie.…
Jedna Chorwacja, trzy światy
To od lat ulubiony turystyczny kraj Polaków. Lubimy śródziemnomorski klimat, kuchnię, zróżnicowane tereny i wybrzeże, a także skąpane w słońcu klimatyczne miasteczka. Intryguje nas złożoność bałkańskiej kultury, sytuującej się gdzieś pomiędzy bliską nam północą a śródziemnomorskim południem. O prócz różnic są też podobieństwa: bliska jest nam chorwacka mentalność ukształtowana przez równie trudną historię. To m.in. siła…
Winny Dolny Śląsk
Jeżeli myślimy o podróży szlakami polskich winnic, jest to kierunek oczywisty. Region ma wszystko, czego enoturyście potrzeba: piękne krajobrazy, bogactwo przyrody, zabytki. No i oczywiście wino robione przez fantastycznych i przyjaznych ludzi. Winiarsko miejsce rozwija się – przynajmniej w ostatniej dekadzie – niezwykle dynamicznie. Jest ku temu wiele sprzyjających warunków – jeden z dłuższych okresów wegetacyjnych w Polsce, ciepłe lata,…
POZnaj Trybuszony 2025
Pierwszy raz w (na razie krótkiej) historii POZNAJ Festiwal Polskiego Wina i Rzemiosła odbył się wyjątkowy konkurs winiarski – POZnaj Trybuszony 2025. Jego organizatorami byli poznańska Concordia Taste oraz my, czyli „Trybuszon”. T ym, co wyróżniło POZnaj Trybuszony 2025 na tle innych konkursów w kraju, było jury – nie kształceni winiarsko profesjonaliści, lecz miłośnicy wina, jedzenia…
Uważaj, jak się prowadzisz!
Żaden program edukacyjny czy poważny kurs wiedzy o winie nie może się obyć bez tego tematu. I nie chodzi tutaj o to, jak wozicie się po mieście. Od WSET-ów poczynając, przez ASI idąc, na WSG kończąc – wszędzie znajdziemy mniej lub bardziej rozbudowany moduł o systemach prowadzenia winorośli. Temat stał się modny i ludzie się nim interesują. Jak…
Winnica z jajami
Pretekstem do naszego spotkania w Winnicy Powiercie były jaja fermentacyjne, które Monika i Grzegorz Grabowscy zakupili do swojej winiarni. Nie ukrywam, że byłam ich bardzo ciekawa. Kiedy więc Monika zaproponowała: „przyjedź, zobacz je na żywo”, nie zastanawiałam się ani chwili. Tym bardziej, że to dobra okazja, by podpytać właścicieli, skąd w ogóle wzięli się w polskim…
Syrah? Nie, dziękuję!
Weingut Jean Stodden jest znana na całym świecie z uprawy spätburgundera. To ikona regionu Ahr, a jej wina regularnie otrzymują prestiżowe nagrody. O styl pinotów z Ahr i tajniki pracy winiarni zapytaliśmy jej właściciela Alexandra Stoddena. Alexandrze, czy mógłbyś krótko przedstawić się polskim czytelnikom? Prowadzę winiarnię Jean Stodden usytuowaną w miejscowości Rech w Dolinie rzeki Ahr, nazwaną na cześć mojego…
Małopolska na wakacje?
Oczywiście, że warto! Turystyka winiarska i kulinarna od kilku lat rozwija się bardzo intensywnie, również w Małopolsce, która wiedzie prym pod względem liczby winnic w kraju. Sezon enoturystyczny w okolicach Tarnowa również zapowiada się interesująco. Fundacja Wspierania Więzi Lokalnych Linking Foundation, przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego, realizuje projekt pn. „Enoturystycznym Szlakiem Małopolski”. Jego celem jest wspieranie i wzbogacanie…
Apetyt na wolność
Swoim musującym FreeSecco, czyli pierwszym polskim winem bezalkoholowym, wzbudzili nie lada sensację w trakcie Targów Polskich Win i Winnic 2025 w Poznaniu. Stylistycznie FreeSecco nawiązuje do ich flagowego Rosecco, są jak awers i rewers jednej monety, z tą różnicą, że w tym pierwszym nie ma nawet grama alkoholu. O tajnikach produkcji rozmawiamy z Żanetą i Łukaszem Robak…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator