Archiwa Numer #18 - Strona 5 z 5

Pałac, który wrócił do życia. Opowieść o miejscu, które staje się sercem Winnicy Warto

Kościół parafialny, szkoła, internat, przedszkole… a wkrótce hotel z restauracją i SPA? To historia ponadstuletniego pałacu w Powierciu, który ma stać się jednym z najbardziej niezwykłych miejsc enoturystycznych w Polsce. Stoją za tym Monika i Grzegorz Grabowscy – założyciele Winnicy Warto . Dziś ich nazwisko kojarzy się przede wszystkim z jedną z największych winnic…

Trybuszon 14 września 2026

Historie Ludzie Numer #18 Winne rozmowy

Przy stole uczymy się życia [wywiad]

Nie zaczęliśmy od cabernet sauvignon ani od zmian klimatu. Nawet nie od winnic. Zaczęliśmy od jedzenia, a Miguel Torres wyraźnie się ożywił, gdy konwersacja zeszła na paellę. Ale nie bójcie się – o winie też będzie. Przez następne kilkadziesiąt minut rozmawiamy nie tylko o winie. Jest miejsce na chilijskie asado , rodzinne obiady, włoską kuchnię,…

Wiesław Polakiewicz 14 września 2026

Białe Czerwone Musujące Numer #18 Panel Trybuszona Spokojne Win-recenzje Włochy

Portfolio: Ciccio Zaccagnini

Portfolio Ciccio Zaccagniniego przeglądali: Maciej Sokołowski, Anastazja Holovchenko, Maciej Moszyński, Maciej Katarzyński, Maciej Krystowski, Ewa Karczewska, Wiesław Polakiewicz i Tomasz Szmajter. WINA BIAŁE Zaccagnini San Clemente Trebbiano d’Abruzzo 2025 Ciccio Zaccagnini Trebbiano d’Abruzzo DOC, Abruzja, Włochy importer: NOMA cena: 151 zł Podobno (podkreślamy: podobno!) wina z winnicy San Clemente były…

Panel Trybuszona 14 września 2026

Advertorial Europa Historie Ludzie Numer #18 Podróże Winnice Włochy Zaprosili nas

Mała gałązka, wielka historia

Jak Cantina Zaccagnini zbudowała swoją opowieść o Abruzji Gałązka winorośli przywiązana do szyjki butelki miała być przypomnieniem o tym, skąd bierze się wino, nie elementem strategii budowania marki. Był to gest tak naturalny, jak praca w winnicy – fragment przyciętego krzewu, który zamiast trafić na kompost, dostał drugie życie na butelce. Stał się symbolem. …

Ewa Karczewska 14 września 2026

Felieton Numer #18

Trzy lata później

Możliwe, że najwierniejsi czytelnicy „Trybuszona” pamiętają nierówną walkę, którą stoczyłem z AI (to się chyba nazywa „model językowy”?), odpytując ją na okoliczność polskiego winiarstwa. Poszło gładko. Przyparta do muru „sztuczna” wykazała się niebywałą kreatywnością: a to lokując Płochockich pod Darłowem, a to przenosząc Winnicę Turnau do Mściszewic, gdzieś „niedaleko Kołobrzegu”. Sypała „faktami” niczym…