Spore zmiany czekają branżę winiarską - od 8 grudnia br. zaczną obowiązywać unijne przepisy dotyczące informacji, do jakich powinien mieć dostęp konsument. Obejmą one skład i wartość odżywczą. – Wierzymy, że przyczyni się to do podniesienia standardów jakości w całej branży i pozwoli konsumentom na dokonywanie bardziej świadomych wyborów – mówią szefowie firm zrzeszonych w…

słodycz zamknięta w butelce Mionetto, najważniejsza marka w portfolio firmy Henkell Freixenet Polska, rozszerza linię win musujących o kolejną kategorię jakościową - asti. To słodkie wino musujące – obok prosecco – jest jedną z ważniejszych wizytówek winiarskich Włoch. Najwyższa jakość Mionetto Asti pochodzi z chronionego apelacją DOCG regionu we włoskim Piemoncie, a wzgórza Asti, na…

Tegoroczne zbiory winogron przebiegły wyjątkowo szybko i charakteryzowały się dokładną selekcją zdrowych owoców. Wiele gospodarstw pogodziło się z mniejszymi plonami spowodowanymi selekcją podczas wstępnych zbiorów, co ostatecznie spowodowało, że wydajność była znacznie niższa od początkowych prognoz. Jak podaje Niemiecki Instytut Wina (DWI), wedle najnowszych szacunków w całych Niemczech oczekiwane są zbiory na poziomie około 8,8…

Jeśli lubisz dobre wina, kochasz zwierzęta, a przy okazji chciałbyś pomóc czworonożnym milusińskim – to propozycja dla Ciebie! Mowa o nowatorskim koncepcie win spokojnych – French Dog firmy Henkell Freixenet Polska. Są wyjątkowe i dostosowane do potrzeb polskiego konsumenta. Oryginalna etykieta powoduje natomiast, że nie sposób nie zauważyć ich na sklepowej półce. Co znaczy „dobre”?…

Sommelier z Lublina, Jarosław Baranowski, zwyciężył w czwartej edycji Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów. Został jednocześnie tegorocznym Mistrzem Polski Młodych Sommelierów. W finale zawodów z Baranowskim walczyli Iwona Hereda, reprezentująca Cypr, oraz Stefan Klettner, austriacki sommelier pracujący w Kopenhadze.  W trzydniowych zawodach rozgrywanych w warszawskim Airport Hotel Okęcie startowało 23 sommelierów: 15 zawodników z Polski oraz…