W zeszłą środę, 20 października, po raz drugi w tym roku miałem przyjemność uczestniczyć w wydarzeniu poświęconym winom Penfolds. Legendarny australijski producent zaprezentował w warszawskim hotelu Bellotto pięć par etykiet, zestawionych w dwóch rocznikach – bieżącym i poprzednim. Jeanne Dubois, przedstawicielka winnicy, omówiła najnowsze wina, przybliżając jednocześnie historię i filozofię firmy oraz charakterystykę każdej z…
Aktualności
W Polsce dynamicznie przybywa producentów wina i upraw winorośli. Według KOWR, na koniec września 2025 r. winiarstwem zajmowało się już 324 przedsiębiorców i 724 plantatorów – podczas gdy w 2010 r. zaledwie 20 osób produkowało wino.
Z danych Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa wynika, że polskie winiarstwo w ostatnich latach przechodzi rozkwit. W rejestrze przedsiębiorców zajmujących się wyrobem…
Polscy serowarzy farmerscy zdobyli 11 medali na jednym z najważniejszych konkursów serowarskich na świecie – MONDIAL DU FROMAGE odbywającym się w Tours. To debiut polskich serowarów na tak prestiżowej imprezie. Do konkursu zostało zgłoszonych 1800 serów z 40 krajów, w tym 40 z Polski. Sery oceniało 300 sędziów – specjalistów serowarskich z całego świata –…
Jak poinformował Niemiecki Instytut Wina (DWI), po otrzymaniu ostatecznych szacunków zbiorów ze wszystkich 13 regionów winiarskich, tegoroczne zbiory w Niemczech wyniosły prawdopodobnie jedynie 7,3 mln hektolitrów moszczu winnego.
Oznacza to spadek o 7 proc. w porównaniu z ubiegłorocznymi zbiorami oraz o 16 proc. w stosunku do średniej z ostatnich dziesięciu lat, wynoszącej 8,7 mln hektolitrów.…
Krzysztof Apostolidis nowym Przewodniczącym Rady Głównej ZP Polska Rada Winiarstwa
– Branża winiarska jest w najtrudniejszym momencie w historii – mówiKrzysztof Apostolidis, Prezes firmy Partner Center, nowy Przewodniczący Rady Głównej Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa. Łódzki przedsiębiorca stanął na czele największej tego typu organizacji w kraju – wśród jej członków są czołowi producenci, importerzy oraz dystrybutorzy…
5–7 listopada 2025 r. w EXPO Kraków po raz 32. odbędą się Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® oraz 22. Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO®. To jedno z najważniejszych w tej części Europy wydarzeń dedykowanych hotelarstwu i gastronomii oraz winiarstwu. W tym roku organizatorzy przygotowali szereg nowości i niespodzianek, które sprawią, że targi będą jeszcze…
Stowarzyszenie KOBIETY & WINO zaprasza na KONFERENCJĘ ENOLOGICZNĄ "SIŁA, NATURA, MARKA"
Zapraszamy do dyskusji o znaczeniu ekologii w winiarstwie, sile marki oraz o roli kobiet w świecie wina.
W programie znajdą się również prezentacje i degustacje produktów regionalnych oraz win z wybranych winiarni.
Konferencja odbędzie się 27 października 2025 (poniedziałek) w salach Piwnicy pod Baranami (Rynek Główny 27,…
Sober October, czyli „Trzeźwy Październik”, to ogólnoświatowa akcja, której uczestnicy świadomie ograniczają konsumpcję alkoholu przez cały miesiąc. Ale chęć celebrowania wyjątkowych chwil wcale nie musi oznaczać wyrzeczeń, bo oferta produktów 0% jest naprawdę imponująca. Jak wynika z najnowszych obliczeń firmy badawczej NielsenIQ, na tego typu produkty Polacy wydali już niemal 2 mld PLN. To…
The Wine of Moldova Festival w Gdańsku to wydarzenie na którym połączysz dobrą zabawę z biznesem. Wydarzenie jest towarzyszące Sommelier Summit by Wine of Moldova, na którym spotkamy się ze znakomitymi gwiazdami świata wina z Polski i zagranicy.
Do dyspozycji będzie:
degustacja produktów z 20 winnic
przekąski przygotowane przez restauracje Yes Butcher
prelekcje sommelierów, takich jak Joe Fattorini,…
Niedziela, 5 października 2025, była w warszawskiej Fortecy dniem szczególnym. Odbyła się tu bowiem doroczna winiarska gala Auchan, w ramach której winiarze i importerzy współpracujący z tą wielką siecią detaliczną przedstawili swoją ofertę. Na miejscu znalazła się też ekipa kwartalnika „Trybuszon”, zapraszamy więc do zapoznania się z krótką relacją z tej bardzo interesującej imprezy.
Piszemy…
