Skip to content Skip to footer

Białe

Aspros Lagos, 2020, Douloufakis
Piękny, złocisty kolor z zielonkawym refleksem. Nos aromatyczny: miód, przejrzałe owoce, kandyzowana gruszka. Usta mocno beczkowe: morela, żółta śliwka, migdał, piasek – styl chardonnay. Dobrze dobrane proporcje aromatów. Starannie użyta beczka, która podkreśla całość, ale nie dominuje; rasowa kwasowość. Lekko goryczkowy finisz mógłby być dłuższy.
Alchymiste White Blend, 2021, Sclavos
Kolor jasnosłomkowy. Nos trochę nieśmiały, owocowy (papierówka, antonówka), z dalekim echem lukrecji; po chwili dochodzą nuty drożdżowe. Wino bardziej atrakcyjne robi się w ustach – pojawiają się akcenty słone, morskie i mineralne, ale i zestowo-albedowe . Względnie niska kwasowość, ale duża wytrawność i „kamienistość” (rozgrzane otoczaki na plaży?). Schludność…
Assyrtiko, 2020, Kir-Yianni
Kolor cytrynowy z zielonkawą poświatą. Dojrzały nos robi wrażenie, przywodząc na myśl styl rieslinga klasy Kabinett . Melon, biała porzeczka, kwiaty. Usta pełne, mandarynkowo-pomarańczowe, z wyrazistą kwasowością, z nawiązką rekompensującą delikatne echa siarkowe. Żywiczno-iglasty finisz. Kompleksowość – to klucz do definicji tego ze wszech miar interesującego wina.
Vino di Sasso, 2021, Sclavos
Bladozłoty kolor, intrygujący, delikatnie dziki i „spontaniczny” nos – zbite jabłko, kiszona cytryna, smażony kefir. Tłuste, gęste usta z odrobiną cukru równoważącego ślady kwasowości i albedowej goryczki . Świetny balans; drożdżowe i mineralne akcenty. Całość tworzy w ustach bardzo atrakcyjną, jędrną i uporządkowaną strukturę. Wino soczyste, wdzięczne, z długim, lekko słonawym…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator