Kolor bladosłomkowy, nos nieśmiały, nieco przygaszony. Owoc o brzoskwiniowo-cytrynowo-landrynkowym sznycie. Nie brak nut naftowych. Usta w stylu półwytrawnym, niezbyt wyrazista kwasowość, swą obecność zaznaczają typowe dla rieslinga mineralność i naftowość.
Białe
Wino nieskomplikowane, o młodzieńczym, szczerym charakterze – prostota, zwiewność i letni charakter. Dobra klasa tarasowa, spod zestowo-goryczkowo-jabłkowej kwasowości wyłaniają się nuty woskowe. Winiarz za rok-dwa ma szansę zacząć podążać w interesującym, autorskim kierunku.
„Zielony” nos – zielony grejpfrut (ze skórką), zielone jabłko, nawet zielona oliwka. Wino proste, trochę niepoukładane, usta landrynkowe z odrobiną goryczki i wyraźnie zaznaczoną kwasowością.
Odcień ciepłosłomkowy. Wino niełatwe w ocenie – za galaretkowym nosem idzie zbyt wiele nut zielonych i albedowych, choć na szczęście nie brak też akcentów typowo rieslingowych, są cytrusy, zielone jabłka, nawet echo jabłka pieczonego. Wino bardzo pijalne, o rześkiej kwasowości.
Bardzo jasny, wręcz blady kolor. Nos wyraziście rieslingowy, z nutami naftowymi, które zdominowały owoc (dobrym odniesieniem byłoby tu zielono-złote jabłko golden delicious). Usta lekkie i świeże, zmierzające ku stylistyce off-dry (echo słodkiej mandarynki), choć niezbyt zbalansowane – z wyczuwalnym akcentem goryczkowym.
WYPRZEDANE
Wino o złocistej barwie. 10-miesięczne dojrzewanie na skórkach odbija się w złożoności aromatu (która może jest też oznaką lekkiego utlenienia?). Cydrowe akcenty przetworzonych owoców – jabłek i brzoskwiń – i odrobina szałwii. Za sprawą nietypowej nuty łąki pełnej kwiatów mlecza wino odchodzi od typowości na rzecz intensywności.…
Ciepły odcień jasnosłomkowej barwy. Wino o niższej wytrawności, w nieco zamkniętym nosie odnajdujemy brzoskwinię, morelę, jabłko, akcenty kamienne. Usta delikatnie wytrawne, ze zbalansowaną kwasowością i goryczką. Na końcu bukietu subtelne musowanie. Finisz mógłby być dłuższy.
Typowy lekki riesling, jabłko, cytryna i trochę mineralności, spora esencjonalność i długi finisz jak na tę lekkość. Styl off-dry z dobrą harmonią w ustach, białe kwiaty, biała brzoskwinia, lekki cukier; może trochę brakuje mu kwasowości. Mimo to całość świeża i soczysta. Wino robi dobre wrażenie.
Kolor słomkowy; szczere wino, którego rześki, owocowy nos wskazuje na chłodny klimat. W lekkich i kwasowych ustach znajdujemy pewną złożoność i rieslingową typowość – jabłko, limonka, cytryna – ale też pewne nieociosanie i rustykalność. Do tego surowość, struktura i równowaga.
Porządnie zrobione wino, nieźle zbudowane, krągłe, o dużej typowości dla odmiany. Dodatkowo bogatsza tekstura zdradza kontakt z osadem. Jubilé opiera się na owocowo-mineralnym, tu i ówdzie słonawym ataku, zarówno w nosie, jak i w ustach. Soczyste, choć jednak niezbyt zawiłe.
