Jasny, bladożółty kolor. Nos herbaciano-drożdżowy z dodatkiem limonki. Dobry balans w aromacie, soczysta jabłkowość. Goryczka jest, ale w tym przypadku przydała winu szlachetności i powagi. Bąbelki intensywne, ale nie agresywne. Jest szansa, że wino ułoży się jeszcze lepiej za pół roku. Zgodnie odnotowujemy spory potencjał na przyszłość. Kwasowość w połączeniu z mineralnością dobrze wypełniała usta.…
50-100 zł
Wyrazisty, obiecujący kolor. W nosie migdał i orzech złagodzone niecodzienną i szlachetną nutą pszczelego wosku. Eleganckie musowanie, słodycz dobrze zbalansowana z kwasowością. Akcent karmelowy. Całość kompleksowa, ręce same składają się do oklasków. Dobra struktura i dopełniająca wszystkiego odrobina cukru. Bardzo dobrze zrobione wino – najlepsze białe w ramach całego panelu, gratulacje dla producenta!
Dojrzewanie na osadzie – ponad 12 miesięcy. Pierwsze wrażenie wysoce nietypowe: rutinoscorbin, witamina C w ustach – czyli wyrazista kwasowość, tu i ówdzie nieco odstająca od całości. Całościowa ocena po kolejnych podejściach – mamy do czynienia z bardzo dobrym winem: na tyle soczystym, że chce się go próbować po kilka razy. Dobry balans, świetny, wyrazisty…
