Tegoroczne zbiory winogron przebiegły wyjątkowo szybko i charakteryzowały się dokładną selekcją zdrowych owoców.
Wiele gospodarstw pogodziło się z mniejszymi plonami spowodowanymi selekcją podczas wstępnych zbiorów, co ostatecznie spowodowało, że wydajność była znacznie niższa od początkowych prognoz. Jak podaje Niemiecki Instytut Wina (DWI), wedle najnowszych szacunków w całych Niemczech oczekiwane są zbiory na poziomie około 8,8…
Aktualności
Jeśli lubisz dobre wina, kochasz zwierzęta, a przy okazji chciałbyś pomóc czworonożnym milusińskim – to propozycja dla Ciebie! Mowa o nowatorskim koncepcie win spokojnych – French Dog firmy Henkell Freixenet Polska. Są wyjątkowe i dostosowane do potrzeb polskiego konsumenta. Oryginalna etykieta powoduje natomiast, że nie sposób nie zauważyć ich na sklepowej półce.
Co znaczy „dobre”?…
W pewną październikową sobotę chwilę przed godziną 18 rozpoczęła się przedostatnia w tym roku kolacja degustacyjna z cyklu „Przez zmysły do Błogostanu” w hotelu Shuum w Kołobrzegu.
Tematem wieczoru był francuski Ruch Garażystów, wina pochodziły od jednego z prekursorów ruchu z Chateau Tessier w Saint Emilion. O winach opowiadał nam przedstawiciel Winnicy Tomasso Pezatti. Wieczór…
7 października 2023 r. o godzinie 8.03 z czeskiego Cieszyna wyruszył zabytkowy pociąg, który zabrał pasażerów na święto winobrania do Valtic na Morawach Południowych. To druga i - jak wszystko na to wskazuje - nie ostatnia tego typu wycieczka.
Po 3 godzinach podróży i przejechaniu 250 km pociąg dotarł do stacji docelowej, dowożąc miłośników…
Sommelier z Lublina, Jarosław Baranowski, zwyciężył w czwartej edycji Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów. Został jednocześnie tegorocznym Mistrzem Polski Młodych Sommelierów. W finale zawodów z Baranowskim walczyli Iwona Hereda, reprezentująca Cypr, oraz Stefan Klettner, austriacki sommelier pracujący w Kopenhadze.
W trzydniowych zawodach rozgrywanych w warszawskim Airport Hotel Okęcie startowało 23 sommelierów: 15 zawodników z Polski oraz…
Podczas tegorocznego Enoexpo nie zabraknie wspaniałych wydarzeń towarzyszących. Jednym z nich będzie, organizowany wspólnie przez magazyn „Trybuszon” i Fine Wine, masterclass dla pasjonatów winiarstwa bazujący na bogatej ofercie Fine Wine. Serdecznie zapraszamy na "Degustację wyselekcjonowanych, ocenianych powyżej 90 punktów, czerwonych win Fine Wine Selection".
Kacper Woźniak
Spotkanie poprowadzi Head Sommelier i selekcjoner alkoholi w ofercie Fine…
Październik to magiczny czas dla miłośników wina na całym świecie, a szczególnie dla tych, którzy pokochali gruzińskie wina. Ten miesiąc jest wyjątkowy nie tylko ze względu na sezon winobrania, ale także z powodu Dnia Wina Pomarańczowego, który obchodzimy 6 października. Poznajcie fascynujące gruzińskie wina pomarańczowe, które stanowią prawdziwy klejnot w koronie gruzińskiej branży winiarskiej.
Początki…
Zdolność do osiągnięcia zaawansowanego wieku jest przywilejem zarezerwowanym dla bardzo niewielu wytrawnych win na świecie. Jednym z nich jest Biondi-Santi Brunello di Montalcino – mit i chluba Włoch, marka stojąca w jednym rzędzie z Armanim, Ferrari czy Gucci. Wino podawane jest w Rzymie podczas oficjalnych wizyt par królewskich i prezydenckich, a w lipcu tego roku…
Tego lata brylowały bąbelki z prosecco i cavą na czele, dobrze miały się wina aromatyzowane, krąg miłośników znacznie poszerzyły wina bezalkoholowe, a do gry wróciły cydry - mówią szefowie firm winiarskich, podsumowując wakacje. I choć spadki w kategorii wina są, to jednak nie tak duże jak w przypadku innych kategorii alkoholowych. – Regres traktujemy zatem…
Pierwszy tydzień września, pałac Graffenegg - to tam odbywa się Single Vineyard Summit - spotkanie osób profesjonalnie zajmujących się winem (głównie dziennikarzy i sommelierów), w trakcie którego degustowane i oceniane są wina z winnic wyróżnionych przez ÖTW* oraz producentów z Burgenlandu (Eisenbergu i Leithabergu) i STK. Ostatni dzień Single Vineyard Summit to degustacja w win…
