Skip to content Skip to footer

Win-recenzje

Biblia Chora White, 2021, Ktima Biblia Chora
Chłodnosłomkowy kolor, nos łączący cechy typowe dla białych hybryd (kiszone pestkowe owoce, gałązki, szczaw) oraz sauvignon blanc (jak się okazało, było go w winie 60%, reszta to assyrtiko). Jest agrest, są zielone gałązki, zielona marakuja. Usta początkowo z akcentami „aspirynowymi”, z czasem stylistyka SB (agrest) udanie przejmuje kontrolę nad całością. Wino jednak raczej przeciętne, bez…
Roditis Fox, 2021, Acheon
Kolor jasnobursztynowy. Już nos – herbata owocowa, pomarańcze, antonówki – pokazuje sporą indywidualność i złożoność tego wina. To inna kategoria niż typowe białe – z lekka podchodzi pod pomarańczowe. Wyśmienite, zbalansowane usta o dużej soczystości. Goryczka zrównoważona taniną, znakomicie wbita w strukturę całości. Wino wręcz widowiskowe, diametralnie inne niż reszta degustowanych podczas panelu. Długi, finezyjny…
Pylós Chardonnay, 2020, Nestor
Uwodzicielski, złotocytrynowy kolor (ze wskazaniem na „złoty”). Całościowo można winu (winiarzowi) zarzucić rozpaczliwe poszukiwanie własnej tożsamości. Wyraziście zaakcentowana malolaktyka i/lub beczka, co przejawia się w nutach maślano-jogurtowo-toffi. Całość, dzięki obecnym w ustach akcentom konfitury cytrynowej i pigwy, nieźle wpasowuje się w stylistykę australijskiego rieslinga – mniej opartego na ożywczej kwasowości winogron, a bardziej na tej…
Mantinia, 2020, Seméli
Bladożółto-piaskowa, klarowna i przejrzysta barwa. Lekko zbite jabłko, renkloda, mirabelka, orzechy uzupełnione purée z warzyw i marakui. Wyczuwalna lotna kwasowość, która może nawet dać winu swoistego „kopa”. Usta zbalansowane, delikatnie utlenione, słono-pikantny finisz; brakuje tu kwasowości – jednak całość dzięki swej subtelności, wydaje się bardzo przyzwoicie skomponowana.
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator