Z pozoru wydawać by się mogło, że geografia polskiego winiarstwa została w ciągu ostatnich lat zdefiniowana. Jednakże sytuacja jest daleka od stabilizacji, a nowe przedsięwzięcia winiarskie wyrastają jak grzyby po deszczu praktycznie w każdym zakątku Polski. Łódzkie, Mazowsze, Kujawy i nie tylko Powiedziałby ktoś, że wszystko, co w Polsce…

Dziś województwa opolskie i śląskie to dwa odrębne byty. Historycznie to jednak Górny Śląsk, zwany kiedyś po łacinie Silesia Superior. Dlatego, opisując jego winiarską przeszłość, nadamy mu takie właśnie miano. Przy współczesnych zagadnieniach zachowujemy już stosowny podział administracyjny. W dawnych stuleciach Opole mogło poszczycić się uprawami winnic, łagodny klimat tych terenów im sprzyjał. Tak…

W spółczesne dzieje to jedna strona medalu, ale druga też ma coś do zaoferowania – w annałach historycznych Poznań i jego okolice mają zapisaną ciekawą i całkiem dobrze udokumentowaną kartę. W Wielkopolsce uprawa winorośli koncentrowała się przede wszystkim w Poznaniu i Gnieźnie, znaleziska archeologiczne wskazują na X wiek, co…