Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Wytrawne

>100 zł 2021 Austria Białe Grüner Veltliner Spokojne Wytrawne
Hajszan-Neumann 2021 Grüner Veltliner Ried Steinberg
Powierzchnia winnicy Steinberg została ukształtowana przez morze, które kiedyś pokrywało ten teren. Stąd w glebie dominują wapienie i morskie osady. Wino powstałe z grunera rosnącego na takiej glebie jest strzeliste, słone i pikantne, napięte, ale jednocześnie miękkie. Aromaty moreli i grejpfruta przeplatają się z delikatnie kwiatowymi nutami.
27 września 2022
>100 zł 2021 Austria Białe Grüner Veltliner Spokojne Wytrawne
Allram 2021 Grüner Veltliner Ried Renner
Winnicę Renner charakteryzuje wapienno-piaszczysto gleba, pokryta  skałami, między innymi łupkami. Wino jest bardzo świeże, główne nuty zapachowe to morela, zielone jabłko i szczypta miętowo-ziołowych aromatów. W ustach - przewodzi kwasowość (co nie dziwi, biorąc pod uwagę wiek wina i szczep, z którego powstało), nuty brzoskwini, przeplatają się z chrupiącą gruszką i migdałami. 
27 września 2022
2020 50-100 zł Austria Białe Spokojne wieloszczepowe Wytrawne
Gemischter Satz Ried Hintern Dorf
Gemischter Satz to austriacka wersja field blendu – naturalnego kupażu powstałego w wyniku uprawy wielu odmian winorośli na jednej parceli, jednoczesnego zbioru i połączonej fermentacji. Ten pochodzi z północnej części Dolnej Austrii (Gauderndorf). Wino w aromacie nie zachęca – wycofane, aspirynowe, bardzo mineralne. Kojarzy się z czymś kostycznie wytrawnym i bardzo chudym. Tymczasem w ustach…
27 września 2022
>100 zł 2019 Czerwone Sangiovese Spokojne Włochy Wytrawne
Chianti Classico
Chianti ze stosunkowo mało popularnej w Polsce winnicy Podere Poggio Scalette. Trzyletnie, ale jeszcze bardzo świeże w barwie, rubinowe, pozbawione ceglastoczerwonych tonów. Aromat intensywny, harmonijny, owocowo – balsamiczny. Czuć w nim leśne owoce, miazgę malinową, wiśniową pestkę, goździki. W ustach umiarkowanie ciężkie i soczyste. Początkowo zaskakująco słodkie, potem więcej tanin i kwasowości. Smak wiśni, dojrzałych…
27 września 2022
>100 zł Białe Musujące Panel lato'22 Polska wieloszczepowe Wytrawne
Grempler Sekt NV, Winnica Miłosz
Mocne otwarcie, godne najlepszych pét-natów. Na szczęście struktura musowania bardzo łagodna. Nos wyraźnie stonowany: cytryna, zielone jabłko, kwiat cytryny, biała porzeczka. Czystość, subtelność i wysublimowana drożdżowość. W ustach wino okazało się przyjemnie kwasowe, z nutami soczystego winnego jabłka uzupełnionego pomarańczowym albedo i echem kiszonej cytryny oraz pomelo. Interesujące wino, które za rok może nam opowiedzieć…
22 lipca 2022
>100 zł 2019 Białe Musujące Panel lato'22 Polska wieloszczepowe Wytrawne
Classique Brut 2019, Turnau
Nos, na razie, skryty, schowany, wskazuje na słodycz większą niż ma to miejsce w rzeczywistości. Pojawiają się nuty szarlotkowo-szampańskie – owoc, kwas, drożdże, co za chwilę potwierdza się w ustach. Wino ze wszech miar przystępne, pijalne, zahaczające o przewidywalność, może nawet kosztem złożoności i struktury; zaznaczona dyskretna i nieprzesadzona cukierkowość. Finisz niezbyt długi, bardzo wysublimowane…
22 lipca 2022
>100 zł 2019 Białe Musujące Panel lato'22 Polska wieloszczepowe Wytrawne
Yacobus Sekt 2019, Jakubów
Po kolorze, pęcherzykach oraz chlebowym nosie wnosić można, że producent przetrzymał wino na osadzie przez dłuższy czas (faktycznie – 24 miesiące). Usta kremowe, ale przetykane nutami ziołowymi, „gałązkowymi” czy wręcz jałowcowymi. Dobrze skomponowane i wkomponowane w całość bąbelki. Wino odznacza się dojrzałością i słodko-drożdżowo-brzoskwiniową złożonością bukietu. Dobre wino, które warto mieć na półce – czy…
22 lipca 2022
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator