Udostępnij artykuł
Frescobaldi to marka, legenda, instytucja. Jeden z największych, najbardziej utytułowanych i najstarszych producentów wina w Toskanii i w ogóle we Włoszech. Jednocześnie ta legenda, działająca przynajmniej od roku… 1308, jest cały czas firmą rodzinną – przechodzącą co prawda w ciągu minionych stuleci przez różne koleje losu, niemniej wciąż pozostającą w rękach potomków jej założycieli.
Na redakcyjny stół, za sprawą przychylnych nam osób i instytucji (pozdrawiamy m.in. Faktorię Win!), trafiła partia butelek firmowanych przez tego sławnego producenta – przede wszystkim czerwonych, ale znalazło się też jedno białe. Część z nich sygnowana jest rodzinną marką, część to linia o nazwie „Luce”, będąca pochodną wcześniejszych projektów i aliansów (m.in. z „ojcem chrzestnym” kalifornijskiego winiarstwa, Robertem Mondavim). Wśród degustowanych win nie mogło też zabraknąć supertoskanów, choć zwycięzcą panelu okazało się wino z apelacji tradycyjnej, w tym przypadku DOCG Brunello di Montalcino.
Jeśli zaś chodzi o same wina – przyznajemy, że ten panel będziemy pamiętać bardzo długo. Wysokie oceny trafnie oddają esencjonalność, wyrazistość i, co ważne, lokalną typowość wszystkich degustowanych win. Niewykluczone, że za dwa czy trzy lata oceny byłyby jeszcze wyższe, bo dało się zauważyć, że najlepszy czas część butelek ma dopiero przed sobą. Jedyna uwaga? Zabrakło nam wina najbardziej toskańskiego z toskańskich, czyli chianti classico – a wiemy, że i w tej dziedzinie Frescobaldi ma się czym pochwalić. Tak czy inaczej, ten panel wypadł pod każdym względem imponująco, zapraszamy więc do lektury naszych notek. (ts)
Z wielowiekową tradycją rodu Frescobaldich zmierzyli się: Maciej Sokołowski, Adam Tomczak, Jacek Kulza, Maciej Katarzyński i Wiesław Polakiewicz.
Brunello di Montalcino 2017
Frescobaldi, Tenuta CastelGiocondo
DOCG Brunello di Montalcino
Szczep: sangiovese
Importer: Cerville Investments
Cena: 420 zł
Rubinowa barwa z ceglastą obwódką może wskazywać na zaawansowany wiek wina, na szczęście w nosie i w ustach wciąż dzieje się bardzo wiele. Jest sporo dojrzałego, suszonego czy nawet lekko podwędzanego owocu – dominują figi, rodzynki i wiśnie. Do tego słodki tytoń, cedrowe drewno, cynamon. Świetnie zintegrowana, potoczysta kwasowość oraz mocne, jedwabiste taniny. Całość pikantna, przyjemnie ziemista i zadziorna. „Wino tornado” w swojej szczytowej formie, ogromna przyjemność picia.
CastelGiocondo Lamaione 2018
Frescobaldi, Tenuta CastelGiocondo
IGT Toscana
Szczep: merlot
Importer: Cerville Investments
Cena: 420 zł
Bordoska stylistyka. W nosie czuć drogą, nową orzechowo-dębową beczkę. Egzotyczne drewno, humidor, słodki tytoń, skóra. W ustach likierowy owoc, dużo wiśni – niezwykle słodkiej, wręcz syropowej. Śliwka w czekoladzie, lukrecja, trufle i mocne espresso. Wino bogate i pikantne. W swym napakowaniu potrzebuje odrobiny rozluźnienia. Mamy tu moc, koncentrację, kompleksowość i intensywność, sporo ciała, długi finisz. Wino klasy światowej, ekspresyjne i eleganckie, choć wciąż młode. Czuć wielkość, ale dopiero nadchodzącą.
Brunello Di Montalcino 2017
Tenuta Luce
DOCG Brunello di Montalcino
Szczep: sangiovese
Importer: Cerville Investments
Cena: 700 zł
Wino w duchu czystego i wciąż młodego sangiovese. Wybijają się likierowa wiśnia, mokka i lukrecja, wspierane przez szlachetne nuty skóry, grafitu i drewna ze świeżo zaostrzonego ołówka. W ustach wino niezwykle precyzyjne, o znakomicie rozłożonych proporcjach taniczności, kwasowości i pikanterii. Wyczuwamy tu klasowe brunello – piękne wino o wciąż sporym potencjale.
Luce Della Vite 2019
Tenuta Luce
IGT Toscana
Szczepy: 50% sangiovese, 50% merlot
Importer: Cerville Investments
Cena: 700 zł
Piękny rubinowy kolor. Jeśli chodzi o bukiet, jesteśmy blisko Olimpu. Niezwykle bogaty i złożony – mokka, lukrecja, suszone owoce w panierce z czekolady i kawy, marcepan, atrament, grafit, słodki tytoń. W ustach wino prawie boskie, i to „prawie” ma znaczenie – są to usta soczyste, zadziorne, z młodzieńczą taniną, ale wciąż ostre i lekko niepoukładane. Przyjemny, ziołowy i naprawdę długi finisz. Wino potrzebuje jeszcze chwili, by się ułożyć. Nasza rada: kupić dziś, schować na kilka lat, a na pewno się odwdzięczy!
Tenuta Frescobaldi Castiglioni 2018
Frescobaldi
IGT Toscana
Szczepy: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, sangiovese
Importer: Cerville Investments
Cena: 125 zł
W nosie czuć dojrzałą wiśnię, śliwkę, fiołki, marcepan – na tle nienachalnej, dobrej klasy beczki. Całość z lekka odymiona. Do tego akcenty trufli, skóry i kawy. Usta soczyste, eleganckie, z piękną kwasowością oraz młodzieńczą, lecz nieprzeszkadzającą taniną. Świetne użycie beczki; pikantny, cierpki i długi finisz. Wino wysokiej klasy, choć w naszym odczuciu pełnię ekspresji osiągnie za kilka lat.
La Vite Lucente 2019
Tenuta Luce
IGT Toscana
Szczep: sangiovese
Importer: Cerville Investments
Cena: 200 zł
Kolor „deep purple”. W nosie wyraźne akcenty tytoniu i czarnej herbaty. W ustach taniczne, pikantne i złożone, z nutami cassisu, wanilii i beczki. Wino wydaje się młode, jednak już wyczuwamy w nim moc i strukturę. Drzemie tu ogromna energia. Niewątpliwie za kilka lat pokaże pazur, ale już teraz umiejętnie zapowiada swoją przyszłą wielkość.
Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2019
Frescobaldi
DOCG Chianti Rufina
Szczep: sangiovese i in.
Importer: Cerville Investments
Cena: 120 zł
W początkowo zamkniętym nosie słodka wiśnia, śliwka, trochę gorzkiej czekolady plus akcenty skórzane, ziołowe i kawowe (mokka). W ustach piękna, dojrzała, wręcz eksplodująca soczystym drive’em wiśnia. Wino dobrze zbalansowane, z zarysowaną kwasowością i aksamitną, ułożoną taniną. Długi, pikantny i rozgrzewający, pieprzowo-ziołowy finisz. Dobrze zrobione wino o sporym potencjale starzenia.
Albizzia Chardonnay 2022
Frescobaldi
IGT Toscana
Importer: Cerville Investments
Cena: 65 zł
Bladosłomkowa barwa. Bardzo świeże, aromatyczne i czyste wino. W nosie brzoskwinie, nektarynki, pomarańcze – do tego jabłko, melon i trochę niedojrzałej gruszki. Prawdopodobnie dojrzewało na osadzie, stąd cielistość i kremowość. Usta soczyste, owocowe, wyczuwalna drożdżowość, albedo, akcenty soli morskiej, niuanse ziołowo-warzywne, przywodzące na myśl albariño. Nieco podwyższony alkohol (12,5%), stosunkowo niska kwasowość. Wino wciąż młode i zadziorne, ale przy tym eleganckie,
może się ładnie starzeć.